Zawartość witaminy K

Witamina K to grupa rozpuszczalnych w tłuszczach związków, obejmująca między innymi witaminy K1 i K2. Witamina K może wiązać się z krzepnięciem krwi, gospodarką wapniową oraz kondycją kości i naczyń krwionośnych.

Źródła witaminy K

Pokrzywa może dostarczać witaminę K do organizmu, a mniszek lekarski może zawierać witaminę K.

  • Witaminę K mogą zawierać jarmuż, roszponka, kapusta włoska, szparagi, brukselka, szpinak, liście kasztanowca, sałata lodowa i sałata rzymska.
  • Awokado i brokuły mogą być źródłem witaminy K1, a spożywanie brokułów może zwiększać poziom witaminy K w organizmie.
  • Rzeżucha jest jednym z najbogatszych źródeł witaminy K.
  • Fermentowana soja może zawierać witaminę K2, a bakterie jelitowe mogą produkować witaminę K2.

Wchłanianie i działanie witamin

Witamina K2 rozpuszcza się w tłuszczach, a dieta uboga w tłuszcze może zaburzać jej wchłanianie. Witamina K2 może pomagać dystrybuować wapń do kości i je wzmacniać, zapobiegać osteoporozie, leczyć ją oraz chronić kości podczas przyjmowania glikokortykosteroidów. Niedobór witaminy K2 może zaburzać mineralizację kości.

  • Witamina K2MK7 może mieć działanie przeciwmiażdżycowe i przeciwzakrzepowe, a witamina K2 może spowalniać zwapnienie tętnic oraz wspierać krzepnięcie krwi. Niedobór witaminy K2 może skutkować zawałem serca.
  • Stosowanie witaminy K2 może obniżać poziom cukru we krwi.
  • Połączenie witaminy D3 z K2 może wspierać funkcjonowanie układu odpornościowego.
  • Witamina K może wpływać na układ nerwowy, a witamina K2 może chronić przed rozwojem Alzheimera i zmniejszać objawy depresji.

Pozostałe zastosowania

Suplementacja witaminą K2MK7 może chronić przed zawałem serca. Witamina K2 może także łagodzić stany zapalne u osób zmagających się z reumatoidalnym zapaleniem stawów.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu