Witamina B12

Witamina B12 to związek chemiczny należący do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie, który pełni istotną rolę w organizmach żywych. Jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego oraz produkcji czerwonych krwinek. Witamina ta występuje naturalnie w produktach pochodzenia zwierzęcego i jest dostępna także w formie suplementów diety. Jej struktura chemiczna opiera się na kobalcie, co odróżnia ją od innych witamin.