Właściwości wody

Woda jest związkiem chemicznym składającym się z dwóch atomów wodoru i jednego atomu tlenu. Jest substancją bezbarwną, bezwonną i bezsmakową w stanie czystym. Woda występuje w trzech stanach skupienia: ciekłym, stałym (lód) oraz gazowym (para wodna). Charakteryzuje się wysokim napięciem powierzchniowym oraz zdolnością do rozpuszczania wielu substancji.

Woda jest niezbędnym składnikiem organizmów i środowiska, uczestniczącym między innymi w procesach transportu, rozpuszczania i regulacji temperatury. Bywa wiązana z nawodnieniem, prawidłowym funkcjonowaniem organizmu, higieną oraz zastosowaniami domowymi i gospodarczymi.

Nawodnienie i zdrowie ogólne

Dobra jakość i czystość wody są istotne dla zdrowia człowieka, a picie jej w odpowiedniej ilości może pomagać w zachowaniu zdrowia.

  • Ciepła woda może usprawniać funkcje organizmu.
  • Odpowiednie nawodnienie może pomagać utrzymać prawidłową temperaturę ciała i ciśnienie krwi.
  • Seler naciowy może zapobiegać odwodnieniu, podobnie jak woda z sezonowymi owocami może wspierać nawodnienie organizmu.
  • Zawartość wody w jabłkach może powodować nawadnianie, a kawa może mieć działanie nawadniające organizm.
  • Spożycie niewystarczającej ilości wody może prowadzić do zmęczenia.
  • Kuracja ziołowa może zwiększać zapotrzebowanie organizmu na wodę.
  • Picie dużej ilości płynów może sprzyjać zmniejszeniu wydzieliny zalegającej w zatokach.
  • Post wodny może obniżać poziom lipoprotein.

Nerki, mocz i obrzęki

Picie wody może mieć kluczowe znaczenie dla utrzymania prawidłowej pracy nerek, a wyższe spożycie wody może je chronić.

  • Pokrzywa może pomagać usuwać nadmiar wody z organizmu, a herbata z pokrzywy może wspomagać ten proces u człowieka.
  • Przytulia może pomagać w usuwaniu nadmiaru wody z organizmu, podobnie jak przytulia czepna.
  • Czerwona koniczyna może wspomagać usuwanie wody z organizmu, a skrzyp polny pomaga pozbyć się jej nadmiaru.
  • Bazylia może zapobiegać nadmiernemu zatrzymywaniu wody w organizmie. Żyworódka może natomiast zmniejszać obrzęki, a regularne picie soku pomidorowego może pomagać je niwelować.
  • Chlorella może obniżać ryzyko wystąpienia obrzęków.
  • Nadwaga może powodować zatrzymywanie wody w organizmie. Sprzyjać temu mogą także nadmiar węglowodanów, wysoki poziom insuliny, brak aktywności fizycznej oraz problemy hormonalne.
  • Zatrzymywanie wody w organizmie może być również związane z wysoką temperaturą, alergiami pokarmowymi i problemami z układem limfatycznym.
  • Niedobór soli może powodować zatrzymywanie wody w organizmie, choć sól może także zmniejszać retencję wody.
  • Woda z cytryną może obniżać poziom kwasu moczowego we krwi oraz zmniejszać ryzyko tworzenia się kamicy wapniowej.

Trawienie, zaparcia i masa ciała

Woda może wspomóc trawienie i wchłanianie składników pokarmowych.

  • Picie ciepłej wody może poprawiać przemianę materii oraz działać rozluźniająco na układ pokarmowy.
  • Ciepła woda może także pomagać przy zaparciach, a picie odpowiednio dużej ilości wody może im zapobiegać. Z kolei niewystarczająca ilość wypijanej wody może prowadzić do zaparć.
  • Większe spożycie błonnika pokarmowego może wymagać jednocześnie większej ilości wody.
  • Woda czosnkowa może poprawiać trawienie i regenerować śluzówkę układu pokarmowego.
  • Woda może wspomagać odchudzanie, zwłaszcza gdy jest spożywana przed posiłkiem. Wypicie jej przed jedzeniem może również zmniejszać apetyt.
  • Woda gazowana może zwiększać ciśnienie w jamie brzusznej i nasilać objawy refluksu.

Krążenie, ciśnienie i migrena

Picie wody może zapobiegać migrenie, łagodzić migrenowe bóle głowy i ograniczać ich występowanie.

  • Woda czosnkowa może regulować poziom cholesterolu oraz obniżać ciśnienie krwi.
  • Może także zmniejszać sztywność naczyń krwionośnych.
  • Niskie spożycie wody może powodować zwiększoną krzepliwość krwi.
  • Picie ciepłej wody może poprawiać krążenie krwi i krążenie limfy.
  • Moczenie łydek w bardzo ciepłej wodzie może pomagać przy nadciśnieniu.

Odporność, alergie i stany zapalne

Woda może wspierać organizm w sytuacjach związanych z alergenami, odpornością i przeziębieniem.

  • Picie wody może pomagać w rozcieńczaniu alergenów oraz przyspieszać ich wydalanie z organizmu.
  • Woda czosnkowa może stymulować układ immunologiczny i pomagać przy przeziębieniu.

Składniki mineralne i elektrolity

Woda magnezowo-wapniowa jest źródłem magnezu.

  • Potas może pomagać kontrolować ilość wody w organizmie.
  • Picie wody z cytryną może poprawiać wchłanianie żelaza.

Skóra i nawilżanie

Utrzymanie wody w naskórku zależy między innymi od substancji stosowanych w kosmetykach.

  • Alkohole tłuszczowe mogą ograniczać utratę wody z naskórka.
  • Gliceryna może wiązać wodę w naskórku, a sorbitol może ją w nim zatrzymywać.
  • Witamina E zawarta w mniszku lekarskim może pomagać zatrzymać wodę w skórze.
  • Parafina obecna w kosmetykach może zatrzymywać wilgoć.
  • Alkohol denaturyzowany może natomiast powodować utratę wody w naskórku.

Właściwości fizykochemiczne wody

Właściwości fizykochemiczne wody obejmują między innymi jej zdolność do rozpuszczania niektórych substancji oraz przypisywane jej oddziaływania z minerałami.

  • Aldehyd octowy może rozpuszczać się w wodzie.
  • Kryształ górski może energetyzować wodę.

Roztwory i zastosowania domowe

Woda może tworzyć roztwory wykorzystywane w domu, pielęgnacji i różnych praktycznych zastosowaniach.

  • W połączeniu z węglem aktywnym może zwiększać jego zdolność adsorpcyjną i wspomagać jego działanie.
  • Roztwór soli fizjologicznej i wody utlenionej może zapobiegać powstawaniu wydzieliny w zatokach oraz działać odkażająco na chore zatoki.
  • Woda z szungitem może wychwytywać toksyny z organizmu.
  • Roztwór z tabletki do zmywarki i wody może usuwać osad z mydła, a także kamień.
  • Roztwór octu i wody może usuwać gnidy.
  • Woda z octem jabłkowym wypita przed posiłkiem może poprawiać wrażliwość na insulinę.
  • Kąpiel z soli i sody oczyszczonej może oczyszczać organizm z toksyn.
  • Sól fizjologiczna może pomagać na wypryski.

Zastosowania rolnicze i gospodarcze

Woda znajduje zastosowanie w uprawie roślin, produkcji żywności i przygotowywaniu podłoży ogrodniczych.

  • Woda czosnkowa może wzmacniać odporność storczyków.
  • Żyworódka może magazynować wodę w liściach.
  • Produkcja zdrowej żywności może oszczędzać wodę.
  • Perlit dodany do ziemi wysiewnej może pomagać absorbować wodę.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Bezpieczeństwo wody może zależeć zarówno od rodzaju opakowania, jak i od obecności substancji, które mogą się do niej przedostawać.

  • Woda przechowywana w plastikowych butelkach może zawierać rozpuszczalniki.
  • Organoicydy mogą przenikać do wody.

Pozostałe zastosowania

Ciepła woda znajduje także zastosowanie jako prosty napój wspierający komfort oddychania.

  • Picie ciepłej wody może pomagać rozrzedzać śluz.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu