Gorzka czekolada może pozytywnie wpływać na skład bakterii w jelitach

Gorzka czekolada, zwana także czekoladą ciemną, to produkt zawierający wysoką zawartość kakao i niewielką ilość cukru. Może ona pozytywnie wpływać na skład bakterii w jelitach, czyli na mikrobiotę jelitową, która jest zbiorem mikroorganizmów zamieszkujących przewód pokarmowy. Mikrobiota jelitowa pełni ważną rolę w trawieniu, odporności oraz ogólnym zdrowiu organizmu. Zmiany w jej składzie mogą wpływać na funkcjonowanie układu pokarmowego i zdrowie metaboliczne.