Suplementacja kurkuminy

Kurkumina to naturalny związek obecny w kurkumie, przyprawie otrzymywanej z kłącza ostryżu. Kurkuma bywa stosowana w kuchni i suplementach.

Wchłanianie i biodostępność

Kurkumina spożywana samodzielnie może nie być przyswajana przez organizm człowieka, a tłuszcz może zwiększać jej przyswajalność. Kurkuma stosowana z pieprzem, ostrą papryką, kardamonem lub cynamonem, a także czarny pieprz i piperyna, mogą zwiększać przyswajanie kurkuminy. Obróbka termiczna może zwiększać biodostępność kurkumy.

Działanie przeciwzapalne

Kurkuma i kurkumina mogą działać przeciwzapalnie, zmniejszać stan zapalny w organizmie oraz hamować procesy zapalne, a podobne działanie może wykazywać napar z kurkumy. Kurkumina może łagodzić stany zapalne u osób z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego. Kurkuma może wspierać organizm w walce z wolnymi rodnikami.

Odporność i infekcje

Kurkuma może wspomagać walkę z infekcjami, działać przeciwgrzybiczo i hamować wzrost grzybów. Kurkumina może działać na różne rodzaje grzybów. Połączenie kurkuminy i witaminy C może hamować wzrost Candida albicans, a kurkuma może wspierać układ odpornościowy w walce z wirusami. Mieszanka kurkumy i masła klarowanego może przynieść ulgę w problemach grzybiczych skóry.

Serce i naczynia krwionośne

Kurkuma może obniżać poziom trójglicerydów we krwi oraz obniżać poziom cholesterolu. Kurkumina i kurkuma mogą zmniejszać ryzyko miażdżycy, ograniczać jej rozwój oraz zmniejszać odkładanie blaszek miażdżycowych w tętnicach. Kurkuma może zmniejszać ryzyko udaru i zawału serca, poprawiać krążenie oraz regenerować naczynia krwionośne.

Metabolizm i masa ciała

Kurkuma może obniżać poziom cukru we krwi. Kurkumina może wspierać odchudzanie oraz obniżać poziom kwasu moczowego.

Układ pokarmowy i wątroba

Kurkuma może łagodzić dolegliwości żołądkowe wywołane przez Helicobacter pylori oraz objawy wrzodów żołądka. Kurkumina może łagodzić ból związany z wrzodami. Kurkuma może też łagodzić objawy choroby Leśniowskiego-Crohna i wyciszać objawy wrzodziejącego zapalenia jelita grubego.

Kurkumina może stymulować produkcję żółci. Kurkuma może wspierać oczyszczanie wątroby, wspomagać jej regenerację, zmniejszać zwłóknienie wątroby i zmniejszać stłuszczenie wątroby. Może także chronić wątrobę przed toksycznym działaniem arsenu oraz wspomagać proces detoksykacji organizmu.

Mózg, nastrój i poznanie

Kurkumina i kurkuma mogą łagodzić objawy depresji i działać przeciwdepresyjnie. Kurkuma może zwiększać sprawność umysłową, a kurkumina może zmniejszać stany lękowe. Kurkumina może wspomagać leczenie Alzheimera, a kurkuma może zmniejszać ryzyko rozwoju tej choroby. Kurkuma może wpływać na poziom serotoniny, a kurkumina może podnosić poziom BDNF.

Ból, stawy i mięśnie

Suplementacja kurkuminy może zmniejszać nasilenie i czas trwania migreny, a kurkuma może łagodzić migrenę. Spożywanie kurkumy może łagodzić bóle mięśniowe. Połączenie oleju z czarnuszki i kurkumy może chronić przed osteoporozą. Kurkumina może wspomagać leczenie reumatoidalnego zapalenia stawów oraz wspierać regenerację stawów. Przy chorobie zwyrodnieniowej stawów kurkumina może łagodzić ból, a kurkuma może łagodzić przebieg choroby.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Kurkuma może działać przeciwzakrzepowo i rozrzedzać krew. Może też wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Kurkuma w diecie może zakłócać działanie leków obniżających poziom kwasów żołądkowych. Objawy mogą się pogarszać.

Pozostałe zastosowania

Połączenie N-acetylocysteiny z kurkuminą i witaminą E może pomagać przy anemii.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu