Stosowanie kurkumy z pieprzem może zwiększać jej przyswajanie

Kurkuma, znana również jako Curcuma longa, jest rośliną o właściwościach przeciwzapalnych, często używaną jako przyprawa. Pieprz, czyli Piper nigrum, zawiera piperynę, która może zwiększyć biodostępność kurkuminy, aktywnego składnika kurkumy. To znaczy, że stosowanie kurkumy z pieprzem może zwiększać jej przyswajanie, co oznacza wzrost ilości substancji dostarczającej organizmowi efekty terapeutyczne. Przy jednoczesnym spożyciu kurkumy i pieprzu, biodostępność kurkuminy może wzrosnąć nawet kilkunastokrotnie.

Zgłoś

Kto o tym mówi

  • Dr Bartek Kulczyński
    Dr Bartek Kulczyńskiw 1 publikacji

    Dr Bartek Kulczyński to dietetyk i ekspert w dziedzinie żywienia, który praktykował jako dietetyk od 2012 do 2021 roku. Obecnie prowadzi zajęcia na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu oraz aktywnie dzieli się wiedzą online, w tym na YouTube. Jest autorem ponad 300 artykułów naukowych i skupia się na holistycznym podejściu do zdrowia i odchudzania, inspirując innych do wprowadzania pozytywnych zmian w diecie​

  • Natalia Samarec
    Natalia Samarecw 1 publikacji

    Natalia Samarec to naturopatka, fitoterapeutka i promotorka zdrowego stylu życia. Prowadzi bloga oraz kanał na YouTube, gdzie dzieli się wiedzą na temat medycyny naturalnej, ziół leczniczych i zdrowego odżywiania. Jest autorką książek "10 kroków do sukcesu. Poradnik początkującego networkera" oraz "Biznes Rower", poświęconych tematyce rozwoju osobistego i biznesu w MLM.

Powiązane twierdzenia

Dowiedz się więcej

Komentarze

Zaloguj się, aby komentować
Brak komentarzy, bądź pierwszy!