Kurkumina
Kurkumina to aktywny składnik kurkumy, przyprawy wykorzystywanej w kuchni i tradycyjnych praktykach zdrowotnych. Bywa wiązana z działaniem przeciwzapalnym, antyoksydacyjnym oraz wsparciem układu trawiennego, krążenia i odporności.
Działanie przeciwzapalne
Kurkumina może łagodzić procesy zapalne 211.
- Kurkumie przypisuje się działanie przeciwzapalne i możliwość hamowania procesów zapalnych w organizmie 441.
- Może także zmniejszać stan zapalny w organizmie 1.
- Napar z kurkumy może działać przeciwzapalnie 1.
- Kurkuma może wspierać organizm w walce z wolnymi rodnikami 2.
Odporność i infekcje
Kurkumina i kurkuma mogą wspierać organizm w reagowaniu na infekcje wywołane przez grzyby i wirusy.
- Kurkumina może działać na różne rodzaje grzybów 2, a w połączeniu z witaminą C może hamować wzrost Candida albicans 1.
- Kurkuma może mieć działanie przeciwgrzybicze i hamować wzrost grzybów 212.
- Kurkuma może wspierać układ odpornościowy w walce z wirusami 1.
- Kurkuma może wspomagać walkę z infekcjami 2.
Serce i metabolizm
Kurkumina może wspierać odchudzanie 1.
- Kurkumina może obniżać poziom kwasu moczowego 1.
- Kurkuma może obniżać poziom cukru we krwi 3.
- Może także obniżać poziom cholesterolu 11 oraz trójglicerydów we krwi 4.
- Kurkuma może mieć działanie przeciwzakrzepowe 1.
- Kurkumina może zmniejszać ryzyko miażdżycy i jej rozwój 11, a także jej zapobiegać 2.
- Może również ograniczać odkładanie się blaszek miażdżycowych w tętnicach 1.
- Zażywanie kurkumy może zmniejszać ryzyko udaru 1 oraz zawału serca 1.
Stawy i dolegliwości bólowe
Kurkumina może zmniejszać nasilenie i czas trwania migreny, a kurkuma może łagodzić jej objawy 122.
- Przy chorobie zwyrodnieniowej stawów kurkumina może łagodzić ból 1 i wspierać łagodniejszy przebieg choroby 1.
- Kurkumina może wspomagać leczenie reumatoidalnego zapalenia stawów 1 oraz wspierać regenerację stawów 1.
- Spożywanie kurkumy może łagodzić bóle mięśniowe 1.
Układ trawienny i wątroba
Kurkumina i kurkuma mogą wspierać różne aspekty funkcjonowania układu trawiennego oraz wątroby.
- Kurkumina może łagodzić ból u osób z wrzodami żołądka 1, a kurkuma może łagodzić objawy tych wrzodów 1.
- Kurkumina może łagodzić stany zapalne związane z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego 1, natomiast kurkuma może wyciszać jego objawy 1.
- Kurkuma może łagodzić chorobę Leśniowskiego-Crohna 1.
- Kurkumina może stymulować produkcję żółci 1.
- Kurkuma może wspomagać proces detoksykacji organizmu 1 oraz wspierać oczyszczanie wątroby 1.
- Kurkumina może zmniejszać zwłóknienie wątroby 1 i stłuszczenie wątroby 1.
- Kurkuma może wspomagać regenerację wątroby 11 oraz chronić ją przed toksycznym działaniem arsenu 1.
- Kurkuma może pomagać leczyć zakażenie Helicobacter pylori 1, a także zmniejszać dolegliwości żołądkowe wywołane przez tę bakterię 1.
Samopoczucie i funkcje poznawcze
Kurkumina i kurkuma mogą wpływać na nastrój, lęk oraz funkcje poznawcze, choć ich działanie w tych obszarach ma charakter potencjalny 11.
- Kurkumina może łagodzić objawy depresji, zmniejszać stany lękowe i podnosić poziom BDNF 1.
- Kurkumina może także wspomagać leczenie choroby Alzheimera 1.
- Kurkuma może mieć działanie przeciwdepresyjne 111, a także zmniejszać objawy depresji 1.
- Kurkuma może zwiększać sprawność umysłową 1 i wpływać na poziom serotoniny 1.
- Kurkuma może zmniejszać ryzyko rozwoju choroby Alzheimera 1.
Biodostępność i stosowanie
Kurkumina spożywana sama może nie być przyswajana przez organizm człowieka 1.
- Obróbka termiczna może zwiększać biodostępność kurkumy 1.
- Jej przyswajanie może zwiększać stosowanie z kardamonem 1, cynamonem 1 lub ostrą papryką 1.
- Kurkuma stosowana z pieprzem może być lepiej przyswajana 2, a zawarta w nim piperyna może zwiększać wchłanianie kurkuminy 11.
- Dodatek tłuszczu może zwiększać przyswajalność kurkuminy 3.
Bezpieczeństwo i przeciwwskazania
Kurkuma może wpływać na bezpieczeństwo stosowania niektórych leków, ponieważ wchodzi z nimi w interakcje 1.
- Jej stosowanie może przyczyniać się do rozrzedzenia krwi 1.
- Kurkuma w diecie może zakłócać działanie leków obniżających poziom kwasów żołądkowych, prowadząc do pogorszenia objawów 1.
Działanie przeciwnowotworowe
Kurkuma może zarówno zapobiegać powstawaniu nowotworów 2, jak i hamować ich rozwój 1.
- Może także zmniejszać rozwój mięśniaków macicy 1.
Oczyszczanie i antyoksydacja
Kurkuma może dostarczać antyoksydantów i wspierać naturalne procesy oczyszczania organizmu 21.
- Może pomagać w usuwaniu metali ciężkich z organizmu 1.
Pozostałe zastosowania
Kurkumina jest składnikiem kurkumy, której przypisuje się także kilka zastosowań wykraczających poza główne obszary działania.
- Kurkuma może być zaliczana do superżywności 1.
- W połączeniu z witaminą E i N-acetylocysteiną kurkumina może pomagać na anemię 1.
- Kurkuma może mieć działanie moczopędne 1.
- Kurkuma może zwiększać laktację 1.
- Stosowanie na skórę pasty z kurkumy i miodu może przynieść ulgę w problemach dermatologicznych 1.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.