Kurkumina

Kurkumina to aktywny składnik kurkumy, przyprawy wykorzystywanej w kuchni i tradycyjnych praktykach zdrowotnych. Bywa wiązana z działaniem przeciwzapalnym, antyoksydacyjnym oraz wsparciem układu trawiennego, krążenia i odporności.

Działanie przeciwzapalne

Kurkumina może łagodzić procesy zapalne 211.

  • Kurkumie przypisuje się działanie przeciwzapalne i możliwość hamowania procesów zapalnych w organizmie 441.
  • Może także zmniejszać stan zapalny w organizmie 1.
  • Napar z kurkumy może działać przeciwzapalnie 1.
  • Kurkuma może wspierać organizm w walce z wolnymi rodnikami 2.

Odporność i infekcje

Kurkumina i kurkuma mogą wspierać organizm w reagowaniu na infekcje wywołane przez grzyby i wirusy.

  • Kurkumina może działać na różne rodzaje grzybów 2, a w połączeniu z witaminą C może hamować wzrost Candida albicans 1.
  • Kurkuma może mieć działanie przeciwgrzybicze i hamować wzrost grzybów 212.
  • Kurkuma może wspierać układ odpornościowy w walce z wirusami 1.
  • Kurkuma może wspomagać walkę z infekcjami 2.

Serce i metabolizm

Kurkumina może wspierać odchudzanie 1.

  • Kurkumina może obniżać poziom kwasu moczowego 1.
  • Kurkuma może obniżać poziom cukru we krwi 3.
  • Może także obniżać poziom cholesterolu 11 oraz trójglicerydów we krwi 4.
  • Kurkuma może mieć działanie przeciwzakrzepowe 1.
  • Kurkumina może zmniejszać ryzyko miażdżycy i jej rozwój 11, a także jej zapobiegać 2.
  • Może również ograniczać odkładanie się blaszek miażdżycowych w tętnicach 1.
  • Zażywanie kurkumy może zmniejszać ryzyko udaru 1 oraz zawału serca 1.

Stawy i dolegliwości bólowe

Kurkumina może zmniejszać nasilenie i czas trwania migreny, a kurkuma może łagodzić jej objawy 122.

  • Przy chorobie zwyrodnieniowej stawów kurkumina może łagodzić ból 1 i wspierać łagodniejszy przebieg choroby 1.
  • Kurkumina może wspomagać leczenie reumatoidalnego zapalenia stawów 1 oraz wspierać regenerację stawów 1.
  • Spożywanie kurkumy może łagodzić bóle mięśniowe 1.

Układ trawienny i wątroba

Kurkumina i kurkuma mogą wspierać różne aspekty funkcjonowania układu trawiennego oraz wątroby.

  • Kurkumina może łagodzić ból u osób z wrzodami żołądka 1, a kurkuma może łagodzić objawy tych wrzodów 1.
  • Kurkumina może łagodzić stany zapalne związane z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego 1, natomiast kurkuma może wyciszać jego objawy 1.
  • Kurkuma może łagodzić chorobę Leśniowskiego-Crohna 1.
  • Kurkumina może stymulować produkcję żółci 1.
  • Kurkuma może wspomagać proces detoksykacji organizmu 1 oraz wspierać oczyszczanie wątroby 1.
  • Kurkumina może zmniejszać zwłóknienie wątroby 1 i stłuszczenie wątroby 1.
  • Kurkuma może wspomagać regenerację wątroby 11 oraz chronić ją przed toksycznym działaniem arsenu 1.
  • Kurkuma może pomagać leczyć zakażenie Helicobacter pylori 1, a także zmniejszać dolegliwości żołądkowe wywołane przez tę bakterię 1.

Samopoczucie i funkcje poznawcze

Kurkumina i kurkuma mogą wpływać na nastrój, lęk oraz funkcje poznawcze, choć ich działanie w tych obszarach ma charakter potencjalny 11.

  • Kurkumina może łagodzić objawy depresji, zmniejszać stany lękowe i podnosić poziom BDNF 1.
  • Kurkumina może także wspomagać leczenie choroby Alzheimera 1.
  • Kurkuma może mieć działanie przeciwdepresyjne 111, a także zmniejszać objawy depresji 1.
  • Kurkuma może zwiększać sprawność umysłową 1 i wpływać na poziom serotoniny 1.
  • Kurkuma może zmniejszać ryzyko rozwoju choroby Alzheimera 1.

Biodostępność i stosowanie

Kurkumina spożywana sama może nie być przyswajana przez organizm człowieka 1.

  • Obróbka termiczna może zwiększać biodostępność kurkumy 1.
  • Jej przyswajanie może zwiększać stosowanie z kardamonem 1, cynamonem 1 lub ostrą papryką 1.
  • Kurkuma stosowana z pieprzem może być lepiej przyswajana 2, a zawarta w nim piperyna może zwiększać wchłanianie kurkuminy 11.
  • Dodatek tłuszczu może zwiększać przyswajalność kurkuminy 3.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Kurkuma może wpływać na bezpieczeństwo stosowania niektórych leków, ponieważ wchodzi z nimi w interakcje 1.

  • Jej stosowanie może przyczyniać się do rozrzedzenia krwi 1.
  • Kurkuma w diecie może zakłócać działanie leków obniżających poziom kwasów żołądkowych, prowadząc do pogorszenia objawów 1.

Działanie przeciwnowotworowe

Kurkuma może zarówno zapobiegać powstawaniu nowotworów 2, jak i hamować ich rozwój 1.

  • Może także zmniejszać rozwój mięśniaków macicy 1.

Oczyszczanie i antyoksydacja

Kurkuma może dostarczać antyoksydantów i wspierać naturalne procesy oczyszczania organizmu 21.

  • Może pomagać w usuwaniu metali ciężkich z organizmu 1.

Pozostałe zastosowania

Kurkumina jest składnikiem kurkumy, której przypisuje się także kilka zastosowań wykraczających poza główne obszary działania.

  • Kurkuma może być zaliczana do superżywności 1.
  • W połączeniu z witaminą E i N-acetylocysteiną kurkumina może pomagać na anemię 1.
  • Kurkuma może mieć działanie moczopędne 1.
  • Kurkuma może zwiększać laktację 1.
  • Stosowanie na skórę pasty z kurkumy i miodu może przynieść ulgę w problemach dermatologicznych 1.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.