Działanie witamin z grupy B

Witaminy z grupy B to grupa rozpuszczalnych w wodzie składników odżywczych uczestniczących między innymi w przemianach energetycznych, funkcjonowaniu układu nerwowego i tworzeniu krwi. Bywają wiązane także ze stanem skóry, włosów, odpornością oraz reakcją organizmu na stres.

Witaminy z grupy B

Niedobór witaminy B12 może przyczyniać się do nietrzymania moczu, a bladość skóry może być jego objawem. Biotyna może wzmacniać układ odpornościowy, natomiast witamina B12 może uczestniczyć w tworzeniu krwinek czerwonych w szpiku.

  • Witaminy z grupy B mogą działać wyciszająco lub pobudzająco, a witamina B3 może wspierać działanie pozostałych witamin z tej grupy.
  • Niedobór witamin z grupy B może zwiększać ryzyko uszkodzenia mózgu oraz nadmiernego wypadania włosów.
  • Niedobór witaminy B12 może sprzyjać rozwojowi demencji, wiązać się z przewlekłym zmęczeniem i niewydolnością fizyczną, a także zwiększać ryzyko pojawienia się osteoporozy.
  • Owrzodzenia jamy ustnej, intensywnie czerwony język, pękające kąciki ust oraz zmiany stanu paznokci mogą być objawami niedoboru witaminy B12.
  • Niedobór witaminy B12 może wywoływać pobudzenie, a przy zakażeniu pasożytniczym może pojawić się niedobór tej witaminy.
  • Niedobory witamin z grupy B mogą powodować skurcze łydek, natomiast niedobór witaminy B1 może wywoływać obrzęki i mrowienie stóp.
  • Mdłości mogą być objawem niedoboru witaminy B3. Niedobór witaminy B3 może powodować także biegunkę.
  • Witamina B3 może uczestniczyć w regeneracji błon śluzowych, a witamina B6 może mieć działanie przeciwzapalne.
  • Witamina B12 może wzmacniać układ immunologiczny.
  • Bladość skóry może być również objawem niedoboru witaminy B9, a niedobór witaminy B5 może powodować rogowacenie naskórka.

Źródła witamin

Dzika róża może zawierać witaminy z grupy B, a piwo może być ich źródłem. Wątróbka może być źródłem witaminy B12, natomiast pokrzywa może dostarczać witamin B1, B2 i B3.

  • Żyworódka może zawierać witaminy z grupy B, w tym witaminy B1, B2 i B3.
  • Liście chrzanu zawierają witaminy z grupy B.
  • Orzechy mogą być źródłem witamin z grupy B.
  • Wątróbka wieprzowa może dostarczać witaminę B1, a podroby mogą zawierać witaminę B12.
  • Ośmiornica może być źródłem witaminy B12.
  • Żółtko jaj zawiera witaminę B12, jest bogate w witaminę B6 i może wpływać na poziom pamięci oraz wiązać się z jej poprawą.
  • Ziemniaki i otręby mogą zawierać witaminę B6.
  • Spożycie wołowiny może dostarczać witaminę B12.
  • Awokado może być źródłem witaminy B9.

Wchłanianie i zależności

Skrzyp polny może rozkładać witaminę B1 i blokować jej działanie. Stres oraz pasożyty mogą obniżać poziom witamin z grupy B, a osoby zakażone Helicobacter pylori mogą mieć obniżony poziom witaminy B12.

  • Witamina D, wapno i hibiskus mogą zwiększać przyswajalność witaminy B12.
  • Rozłożenie spożywanej witaminy B12 na kilka porcji dziennie może pomóc w jej lepszym przyswajaniu, natomiast zaburzenia jej wchłaniania mogą zwiększać ryzyko niedoboru.
  • Obecność odpowiedniej porcji witaminy B6 ułatwia przyswajanie potasu.
  • Witamina B6 może przyczyniać się do wchłaniania magnezu i zwiększać skuteczność jego działania.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Inhibitory pompy protonowej mogą obniżać poziom witaminy B12. Łączenie statyn z witaminą B3 może negatywnie wpływać na wątrobę.

Pozostałe zastosowania

Witaminy z grupy B mogą zwiększać odporność na stres, poprawiać plastyczność mózgu oraz zmniejszać objawy depresji.

  • Niedobór witamin z grupy B może zaburzać funkcjonowanie żołądka.
  • Osłabienie układu nerwowego może być związane z niedoborem witamin z grupy B.
  • Witaminy z grupy B mogą zmniejszać ryzyko wystąpienia zakrzepicy żylnej.
  • Mogą również ograniczać wypadanie włosów.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu