Niedobory składników odżywczych

Niedobory składników odżywczych dotyczą sytuacji, w której organizm nie otrzymuje odpowiedniej ilości niezbędnych substancji odżywczych, takich jak witaminy, minerały, białka, tłuszcze i węglowodany. Składniki odżywcze są podstawowymi elementami potrzebnymi do prawidłowego funkcjonowania organizmu, wzrostu i regeneracji tkanek. Ich niedobór może wynikać z niewłaściwej diety, zaburzeń wchłaniania lub zwiększonego zapotrzebowania organizmu. Ocena stanu odżywienia i identyfikacja niedoborów opiera się na analizie diety, objawach klinicznych oraz badaniach laboratoryjnych.