Ograniczenie spożycia tłuszczów trans

Ograniczenie spożycia tłuszczów trans może wspierać profilaktykę zdrowotną i może zmniejszać wpływ diety na wybrane zaburzenia metaboliczne. Najczęściej wiąże się to z ograniczaniem żywności wysoko przetworzonej i z wyborem prostszych, mniej przemysłowo modyfikowanych produktów. Takie podejście może sprzyjać lepszej kontroli masy ciała i może wspierać ogólną jakość diety.

Ograniczenie spożycia tłuszczów trans może:

• obniżać ryzyko zakrzepicy 1
• zwiększać płodność u kobiet 1
• prowadzić do zmniejszenia otyłości 1

Spożycie tłuszczów trans może:

• powodować otyłość 1
• obciążać wątrobę 1
• zwiększać ryzyko stłuszczenia wątroby 1

Produkty przetworzone mogą zawierać tłuszcze trans 1.

Ograniczanie tłuszczów trans może polegać na rzadszym wyborze wyrobów cukierniczych, fast foodów i gotowych przekąsek, a także na częstszym sięganiu po żywność mniej przetworzoną. Pomocne może być również czytanie etykiet i kontrolowanie składu tłuszczów w codziennej diecie.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.