Produkty naturalne

Określenie „produkty naturalne” bywa używane w odniesieniu do żywności, składników roślinnych i wyrobów pielęgnacyjnych. Ich skład i właściwości mogą zależeć od pochodzenia, sposobu uprawy oraz przetwarzania.

Żywność przetworzona i skład

Ser twardy długodojrzewający może być produktem niskowęglowodanowym.

  • Smakowe wersje napojów mlecznych mogą zawierać więcej cukru niż ich naturalne odpowiedniki.

Składniki odżywcze i ich źródła

Szczawik zajęczy może być naturalnym źródłem witaminy C, a dzika róża może zawierać witaminę E jako naturalny przeciwutleniacz. Biotyna może występować w produktach pochodzenia roślinnego, a jej naturalnymi źródłami mogą być orzechy, w tym włoskie i ziemne, migdały, warzywa strączkowe, marchew, wątróbka i jaja.

  • Spożywanie produktów z naturalnych gospodarstw może zwiększać bogactwo niektórych składników odżywczych.
  • Fasola może zawierać cynk, a regularne spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego może zwiększać poziom cynku w organizmie.
  • Jaja ekologiczne mogą zawierać więcej kwasów tłuszczowych omega-3.
  • Podroby mogą być źródłem kolagenu i zawierać witaminę B12.
  • Łączenie produktów z magnezem z burakami lub kakao może wspierać wchłanianie składników odżywczych.
  • Soki owocowe mogą zawierać błonnik, a woda z owocami sezonowymi może wspierać nawodnienie organizmu.
  • Pokrzywa może dostarczać kwasy organiczne, owoce kasztanowca mogą zawierać kwas angelikowy, a nasiona kasztanowca — saponiny oleananu.
  • Zboża mogą zawierać kwas azelainowy.

Wpływ żywności na zdrowie

Syrop z sosny może działać antyseptycznie. Naturalne oleje roślinne mogą obniżać poziom „złego” cholesterolu we krwi.

  • Miód może działać jak naturalny antybiotyk.
  • Pyłek pszczeli może działać antydepresyjnie i uspokajająco.
  • Kawa może należeć do naturalnych spalaczy tłuszczu.
  • Seler naciowy może działać jak naturalny afrodyzjak.
  • Polifenole z gorzkiej czekolady mogą być lepiej przyswajane niż polifenole z innych produktów.
  • Produkty roślinne mogą zmniejszać ryzyko wystąpienia raka.

Zioła i produkty roślinne

Syrop z sosny może działać moczopędnie i pobudzać apetyt. Może też działać przeciwzapalnie i uspokajająco.

  • Żyworódka może zawierać kwasy organiczne.
  • Produkty z aloesem mogą wspierać leczenie grzybicy skóry głowy.
  • Goździki mogą działać jako naturalny afrodyzjak.
  • Imbir jest bogaty w produkty antyoksydacyjne.
  • Dzikie rośliny można wykorzystać kulinarnie.
  • Pokrzywa może usprawniać usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii z organizmu, a nawłoć pospolita może pomagać w ich wydalaniu.
  • Drzewa wydzielają substancje fitocynowe.
  • Owoce kasztanowca mogą zawierać saponiny oleananu.
  • Składniki aktywne lepiężnika mogą obejmować olejki eteryczne i seskwiterpeny.
  • Olejki z drzew iglastych mogą wzmacniać układ odpornościowy.

Fermentowane produkty i napoje

Fermentowane produkty mleczne mogą dostarczać witaminę B12, zawierać białko i być źródłem wapnia. Kombucha może zawierać kwasy organiczne.

  • Napoje roślinne mogą nadawać się do codziennego spożycia.

Oznaczenia i ocena żywności

System Nutri-Score może zaniżać ocenę produktów naturalnych.

Kosmetyki i pielęgnacja

Naturalne kosmetyki mogą zawierać alkohol benzylowy, a hibiskus może pełnić funkcję konserwantu.

  • Naturalne odżywki mogą wzmacniać mieszki włosowe, zmniejszać wypadanie włosów oraz zwiększać wytrzymałość mieszków włosowych.
  • Kasztany mogą służyć do wyrobu kosmetyków.
  • Przy skazie białkowej istotne jest używanie naturalnych, niepodrażniających skóry materiałów.

Produkcja i zastosowania gospodarcze

Produkcja zdrowej żywności może zmniejszać zanieczyszczenia, a owoce kasztanowca mogą służyć do produkcji leków.

  • Żywokost lekarski może działać jako naturalny nawóz przy uprawie pomidorów i kwiatów.
  • Czeremcha może odstraszać insekty jako naturalny środek.
  • Kompostowanie pozwala uzyskać naturalny nawóz bogaty w składniki pokarmowe dla roślin.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu