Regulacja procesów trawienia

Regulacja procesów trawienia obejmuje wydzielanie soków i enzymów trawiennych, przesuwanie pokarmu oraz jego rozkład i wchłanianie. Na te procesy mogą wpływać skład diety, nawodnienie, codzienne nawyki i niektóre rośliny.

Zioła wspierające trawienie

Czerwona koniczyna może poprawiać trawienie, podobnie jak mniszek lekarski i imbir. Pokrzywa może regulować procesy trawienne, a lipa może pomagać przy zaburzeniach trawienia. Także lubczyk może wspomagać trawienie, a czystek może poprawiać pracę układu pokarmowego.

  • Mięta może wspomagać trawienie, a zawarty w niej mentol może wspierać procesy trawienne.
  • Podagrycznik może łagodzić choroby układu pokarmowego.
  • Wierzbówka kiprzyca, lawenda, estragon, krwawnik, pierwiosnek lekarski, koper włoski, łopian, ostropest plamisty, bluszczyk kurdybanek, rumianek, wyciąg z nawłoci, cynamon, cykoria, młode pędy chmielu i humus pokrzywowy mogą wspierać lub poprawiać trawienie.

Wydzielanie i enzymy trawienne

Enzymy trawienne mogą usprawniać trawienie, a sól może aktywować enzymy trawienne. Trzustka może prawidłowo wydzielać enzymy trawienne.

  • Krwawnik, lnica pospolita, czosnek, rumianek i lipa mogą pobudzać wydzielanie soku żołądkowego.
  • Mięta i wrotycz mogą pobudzać wydzielanie soków trawiennych, a krwawnik pospolity może pobudzać wydzielanie kwasów trawiennych.
  • Chrzan może ułatwiać trawienie przez pobudzanie wydzielania kwasów trawiennych.
  • Ostropest i mniszek lekarski mogą zwiększać produkcję enzymów trawiennych.
  • Woda wypijana przed posiłkiem i w jego trakcie może nie zakłócać wydzielania enzymów trawiennych potrzebnych do strawienia pokarmu.
  • Ograniczenie sosów na bazie tłustych mięs może zmniejszać produkcję kwasu żołądkowego.
  • Goździki mogą zwiększać produkcję śliny.

Jelita i mikrobiom

Błonnik pokarmowy może wspomagać trawienie i regulować zaparcia. Probiotyki mogą regulować pracę jelit, a bakterie probiotyczne w fermentowanych produktach mlecznych mogą wspomagać trawienie.

  • Krwawnik i cykoria podróżnik mogą regulować wypróżnienia i pracę jelit.
  • Żywność z dodatkiem soi GMO może prowadzić do rozszczelnienia jelita oraz zaburzeń składu mikrobiomu.
  • Krzem może hamować rozwój grzybicy w układzie pokarmowym.
  • Problemy układu pokarmowego mogą wpływać na wchłanianie składników odżywczych.

Refluks i opróżnianie żołądka

Duża ilość tłuszczu może spowalniać opróżnianie żołądka, a tłuszcz może też prowadzić do zawracania pokarmu. Wieczorem układ trawienny może działać wolniej, a popijanie w trakcie jedzenia może prowadzić do refluksu.

  • Kontrolowanie objętości posiłków może zmniejszać objawy choroby refluksowej, podobnie jak kontrolowanie temperatury posiłków.
  • Ograniczenie sosów i zup na bazie tłustych mięs, smażonego i wędzonego mięsa, konserw mięsnych, tłustych serów oraz smażonych ziemniaków może zmniejszać objawy choroby refluksowej.

Żywność a trawienie

Seler naciowy może pomagać regulować trawienie, a jego sok może poprawiać trawienie. Seler korzeniowy może ułatwiać trawienie. Odpowiednie nawodnienie może wspomagać trawienie i wchłanianie składników pokarmowych.

  • Podagrycznik po obróbce termicznej może być lepiej trawiony.
  • Woda czosnkowa, cytryna i ananas mogą wspomagać lub poprawiać trawienie.
  • Kiwi może wspomagać trawienie białka, a kukurydza może chronić układ trawienny.
  • Ograniczenie spożycia błonnika pokarmowego może powodować problemy trawienne; podobne problemy mogą wiązać się z substancjami zagęszczającymi i stabilizatorami w majonezie.
  • Produkty z mąki pszennej mogą obciążać trzustkę, a produkty przetworzone mogą prowadzić do chorób żołądka.

Nawyki i przygotowanie posiłków

Higiena spożywania pokarmów może wspierać trawienie, a jedzenie w spokoju może je poprawiać.

  • Przygotowywanie posiłków w domu może ograniczać spożycie żywności przetworzonej.
  • Zmiękczanie pokarmu może ułatwiać jego rozdrabnianie i przeżuwanie.
  • Picie wody podczas posiłku może ułatwiać rozpuszczanie składników odżywczych oraz rozdrabnianie pokarmu.

Apetyt i przemiana materii

Jajka mogą regulować apetyt na cukier.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Osoby z chorą wątrobą powinny ograniczyć spożywanie gruszek.

Pozostałe zastosowania

Bioflawonoidy mogą poprawiać trawienie, a uziemianie organizmu może wspomagać funkcje trawienne. Napar z forsycji może regulować pracę wątroby.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu