Likopen

Likopen jest organicznym związkiem chemicznym należącym do grupy karotenoidów. Charakteryzuje się intensywnym czerwonym zabarwieniem i występuje naturalnie w wielu owocach oraz warzywach, zwłaszcza w pomidorach. Jest to pigment rozpuszczalny w tłuszczach, który odgrywa rolę w absorpcji światła w roślinach.

Likopen to czerwony barwnik roślinny należący do karotenoidów, obecny między innymi w pomidorach, arbuzach i dzikiej róży. Bywa wiązany z ochroną komórek, zdrowiem serca, skóry i kości oraz wspieraniem organizmu w neutralizowaniu wolnych rodników.

Działanie przeciwnowotworowe

Likopen może działać przeciwnowotworowo i zmniejszać ryzyko nowotworów.

  • Likopen zawarty w pomidorach może wykazywać działanie przeciwnowotworowe.
  • Może także zapobiegać rakowi trzustki.
  • Spożywanie likopenu może zmniejszać ryzyko raka przełyku.

Serce i naczynia krwionośne

Likopen może obniżać ciśnienie krwi i ciśnienie tętnicze.

  • Może chronić przed chorobami sercowo-naczyniowymi, w tym przed chorobą wieńcową.
  • Bywa łączony z ochroną przed zawałami oraz udarami mózgu i wylewami.
  • Może zapobiegać tworzeniu się skrzepów.

Antyoksydacja i starzenie

Likopen może działać antyoksydacyjnie, neutralizując wolne rodniki.

  • Dzięki tym właściwościom może chronić komórki przed uszkodzeniami.
  • Likopen może także hamować procesy starzenia.

Skóra i promieniowanie UV

Likopen może chronić komórki skóry przed promieniowaniem UV, zwiększać jej odporność na jego działanie oraz chronić skórę przed promieniowaniem słonecznym.

  • Może zmniejszać ryzyko oparzeń słonecznych.
  • Bywa też wiązany ze spowalnianiem starzenia się skóry.

Źródła i przyswajanie likopenu

Likopen może być zawarty w pomidorach, które są jego źródłem.

  • Ketchup również może zawierać likopen, a jego dostępność z pomidorów może zwiększać obróbka termiczna.
  • Likopen może znajdować się także w dzikiej róży i arbuzie.
  • Obecność tłuszczów może zwiększać wchłanialność likopenu z pomidorów.
  • Rozmaryn może zwiększać przyswajalność likopenu, podobnie jak cebula i czosnek.

Kości, mózg i wątroba

Likopen może wspierać zdrowie kości i spowalniać ich starzenie się.

  • Może także zmniejszać ryzyko choroby Alzheimera.
  • Likopen może chronić wątrobę przed uszkodzeniami wywołanymi paracetamolem.

Pozostałe zastosowania

Likopen jest naturalnym barwnikiem należącym do grupy karotenoidów.

  • Może pomagać w zwalczaniu Candida albicans, drożdżaka wywołującego zakażenia grzybicze.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu