Likopen

Likopen to czerwony barwnik roślinny z grupy karotenoidów, obecny między innymi w pomidorach.

Działanie przeciwnowotworowe

Likopen może działać przeciwnowotworowo i zmniejszać ryzyko nowotworów, także w postaci zawartej w pomidorach. Może zapobiegać rakowi trzustki i zmniejszać ryzyko raka przełyku.

Serce i układ krążenia

Likopen może chronić przed chorobą wieńcową i chorobami sercowo-naczyniowymi, obniżać ciśnienie krwi, zapobiegać zawałom i tworzeniu się skrzepów, a także chronić przed udarami mózgu i wylewami. Likopen z soku pomidorowego może wspierać krążenie krwi.

Działanie antyoksydacyjne

Likopen może działać antyoksydacyjnie, chronić komórki przed uszkodzeniami i neutralizować wolne rodniki.

Skóra i promieniowanie UV

Likopen może chronić skórę i jej komórki przed promieniowaniem UV oraz zwiększać odporność skóry na jego działanie. Może też zmniejszać ryzyko oparzeń słonecznych i spowalniać starzenie się skóry, w tym hamować starzenie wywołane promieniowaniem słonecznym.

Źródła i przyswajanie likopenu

Dzika róża może zawierać likopen, a pomidory mogą być jego źródłem. Ketchup i arbuz także mogą zawierać likopen. Rozmaryn, czosnek i cebula mogą zwiększać przyswajalność likopenu. Obróbka termiczna pomidorów może zwiększać dostępność likopenu, a obecność tłuszczów może zwiększać jego wchłanialność z pomidorów.

Inne skutki zdrowotne

Likopen może zmniejszać ryzyko choroby Alzheimera, wspierać zdrowie kości i spowalniać ich starzenie, a także hamować starzenie i pomagać zwalczać Candida albicans. Likopen z soku pomidorowego może zwiększać jakość nasienia i płodność u mężczyzn. Może też chronić wątrobę przed uszkodzeniami powodowanymi przez paracetamol.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu