Spożywanie gorzkiej czekolady może poprawić zdrowie

Spożywanie gorzkiej czekolady, zwanej także ciemną czekoladą, odnosi się do konsumpcji produktu zawierającego wysoką zawartość kakao, zwykle powyżej 70%. Gorzką czekoladę klasyfikuje się jako rodzaj czekolady o niskiej zawartości cukru i mleka, co odróżnia ją od mlecznej i białej czekolady. Poprawa zdrowia oznacza korzystny wpływ na funkcjonowanie organizmu, obejmujący aspekty takie jak układ sercowo-naczyniowy, układ nerwowy czy ogólna odporność organizmu.