Spożywanie gorzkiej czekolady może zmniejszać ryzyko wystąpienia choroby zakrzepowo-zatorowej

Spożywanie gorzkiej czekolady, zwanej także czekoladą o wysokiej zawartości kakao, odnosi się do konsumpcji produktu bogatego w flawonoidy i przeciwutleniacze. Choroba zakrzepowo-zatorowa, znana również jako zakrzepica, to stan patologiczny charakteryzujący się powstawaniem zakrzepów w naczyniach krwionośnych, które mogą prowadzić do zatorów. Zmniejszanie ryzyka oznacza redukcję prawdopodobieństwa wystąpienia tej choroby, co jest istotne w profilaktyce chorób układu krążenia.