Właściwości diet eliminacyjnych

Diety eliminacyjne polegają na czasowym lub stałym wykluczaniu określonych produktów albo składników z jadłospisu. Bywają stosowane w celu łagodzenia objawów wybranych chorób, kontroli masy ciała lub ograniczenia spożycia składników uznawanych za niekorzystne.

Zasady diet eliminacyjnych

W celiakii leczenie może polegać na wdrożeniu diety eliminacyjnej. Dieta bez słodyczy może wiązać się ze zmniejszeniem otyłości brzusznej.

  • Odżywianie niskowęglowodanowe może pomagać wyeliminować uzależnienie od żywności przetworzonej, a odstawienie takiej żywności może wspierać walkę z cellulitem.
  • Wyeliminowanie węglowodanów oraz cukru może ograniczać pojawianie się kamienia nazębnego.
  • Dieta dr Ewy Dąbrowskiej może zakazywać jedzenia pieczywa i mięsa, picia kawy oraz używania oliwy.

Diety odchudzające

Eliminowanie z jadłospisu produktów sprzyjających przybieraniu na wadze może zmniejszać otyłość brzuszną. Usunięcie białego pieczywa i cukru może pomagać w utracie wagi. Produkty wysoko przetworzone mogą wiązać się z otyłością, podobnie jak dieta wysokowęglowodanowa i jadłospis obfitujący w produkty mączne.

  • Restrykcyjne diety mogą nie pomagać w odchudzaniu, a nadmierne skupianie się na liczbie spożywanych kalorii może hamować ten proces.
  • Regularne jedzenie nasion strączkowych może pomagać w odchudzaniu, natomiast solone przekąski mogą utrudniać redukcję masy ciała.
  • Zdrowa dieta przeciwzapalna może pomagać w odchudzaniu.
  • Dieta bogatobiałkowa może ograniczać wypadanie włosów.
  • Redukcja masy ciała u kobiet z nadwagą może pomagać zmniejszyć problem nietrzymania moczu.
  • Woda wypita przed posiłkiem może zmniejszać apetyt.
  • Liraglutyd pomaga schudnąć.

Diety ketogeniczne

Dieta ketogeniczna zakłada ograniczenie spożycia węglowodanów. Może sprzyjać odchudzaniu, a także zmniejszać stopień niealkoholowego stłuszczenia wątroby.

  • W padaczce lekoopornej dieta ketogeniczna może wspomagać leczenie.
  • Jej stosowanie może obniżać stężenie trójglicerydów oraz wspomagać leczenie nadciśnienia.
  • U kobiet dieta ketogeniczna może obniżać poziom estradiolu.
  • Długotrwałe stosowanie diety ketogenicznej może prowadzić do zanikania komórek trzustki.

Post i głodówki

Dieta imitująca post może uruchamiać procesy naprawcze w organizmie, poprawiać jakość snu oraz wydłużać życie.

  • Głodówka może wspomagać odchudzanie, a post przerywany może zapobiegać nadwadze.
  • Post przerywany może zapobiegać problemom metabolicznym oraz wspomagać proces usuwania toksyn z organizmu.
  • Dieta imitująca post połączona z chemioterapią może hamować rozwój nowotworów.

Diety przeciwzapalne i śródziemnomorskie

Dieta śródziemnomorska może pomagać utrzymać pożądaną masę ciała oraz zmniejszać ryzyko raka jelita grubego. Jej jadłospis może zawierać antyoksydanty, a także obniżać stężenie propionianu imidazolu we krwi.

  • Dieta przeciwzapalna może zakładać ograniczenie produktów wysokoprzetworzonych.
  • Może także spowalniać starzenie się organizmu oraz pomagać zapobiegać depresji.
  • Dieta przeciwzapalna może pomagać zapobiegać nowotworom.
  • Dieta imitująca post może zmniejszać stan zapalny w organizmie.

Dieta dr Dąbrowskiej

Dieta dr Ewy Dąbrowskiej może zakazywać picia alkoholu oraz jedzenia serów i ziemniaków. Jej jadłospis może zakładać jedzenie warzyw niskoskrobiowych oraz owoców o niskiej zawartości cukru.

Układ pokarmowy i mikrobiom

Dieta bogata w sól może sprzyjać występowaniu bakterii Helicobacter pylori. Sprawny mikrobiom jelitowy może pomagać schudnąć.

  • Dieta ketogeniczna może zmniejszać wzdęcia, natomiast dieta bogata we fruktozę może im sprzyjać.
  • Dieta z dużą ilością błonnika pokarmowego może zmniejszać zaparcia.
  • Dieta prozapalna może prowadzić do rozszczelnienia jelit.
  • Odstawienie przetworzonej żywności może pomagać w leczeniu kandydozy, a dieta bogata w cukry proste może sprzyjać jej rozwojowi.
  • Dieta niskowęglowodanowa może pomagać wyleczyć refluks żołądka, a zmiana sposobu żywienia może pomagać pozbyć się zgagi.
  • Przy refluksie może sprawdzać się powolne spożywanie posiłków oraz kontrolowanie objętości posiłków.
  • Ograniczenie zup na bazie tłustych mięs i spożycia kiełbas może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Dieta z błonnikiem może pomagać kontrolować objawy u pacjentów z chorobą refluksową przełyku.
  • Dieta przy refluksie może dopuszczać chude sery twarogowe, ser kozi, chude mleko, kefiry, zsiadłe mleko, jogurty naturalne oraz sery homogenizowane.

Metabolizm i choroby przewlekłe

Ograniczenie spożycia węglowodanów może pomagać przy insulinooporności. Podobne działanie może mieć włączenie do diety kwasów omega. Dieta niskopurynowa może pomagać w leczeniu dny moczanowej i prowadzić do jej eliminacji.

  • Dieta imitująca post może zmniejszać objawy cukrzycy, wspierać walkę z nowotworami oraz odmładzać serce.
  • Dieta przeciwzapalna może pomagać zapobiegać nadciśnieniu i cukrzycy.
  • Dieta zawierająca cukry proste może powodować otyłość, podobnie jak dieta zawierająca tłuszcze trans.
  • Dieta bogata w błonnik może opóźniać wystąpienie raka krwi — szpiczaka mnogiego.

Wątroba, nerki i odporność

Dieta imitująca post może usuwać tłuszcz z wątroby oraz spowalniać starzenie jej komórek. Może także odmładzać układ odpornościowy. Dieta imitująca post może sprzyjać ochronie nerek i regenerować kłębuszki nerkowe.

  • Dieta roślinna może zmniejszać postęp chorób nerek.

Żywność i składniki funkcjonalne

Dieta wegańska może dostarczać żelazo niehemowe. Dieta zawierająca jaja może korzystnie wpływać na kondycję mózgu.

  • Tłuszcze utwardzone w diecie mogą sprzyjać powstawaniu zaskórników.
  • Poziom potasu można uzupełniać wraz z dietą.
  • Kwasy omega włączone do diety mogą działać przeciwnowotworowo.
  • Dieta bogata w łatwoprzyswajalny krzem może zapobiegać odkładaniu się aluminium w mózgu.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Bezpieczeństwo diety zależy od stanu zdrowia i jej składu. Niewydolność nerek może być przeciwwskazaniem do stosowania diety ketogenicznej. Dieta może również wiązać się z wypadaniem włosów, a niskokaloryczne diety odchudzające mogą prowadzić do rozwoju kamicy żółciowej.

Pozostałe zastosowania

Dieta ketogeniczna może pomagać w pozbyciu się trądziku, a ograniczenie cukrów prostych i dużych ilości węglowodanów może zmniejszać zmiany trądzikowe. Zbilansowana dieta może także zmniejszać objawy menopauzy. Dieta wysokotłuszczowa bywa uznawana za zdrowszą niż niskotłuszczowa.

  • Dieta dr Ewy Dąbrowskiej może charakteryzować się ograniczonym spożyciem kalorii.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu