Zaostrzanie objawów refluksu

Refluks to cofanie się treści żołądkowej do przełyku, często wiązane ze zgagą, pieczeniem i innymi dolegliwościami. Objawy mogą nasilać się pod wpływem niektórych produktów, nawyków żywieniowych, pozycji ciała i stylu życia.

Objawy refluksu

Refluks może powodować pieczenie w przełyku, czyli zgagę, ból w klatce piersiowej, uczucie ucisku oraz chrypkę. Objawy mogą obejmować również dolegliwości wykraczające poza przełyk. Ból głowy może towarzyszyć refluksowi, a kaszel może nasilać jego objawy. Dysfunkcja zwieracza może być objawem refluksu.

Produkty nasilające refluks

Ostre przyprawy mogą zaostrzać objawy refluksu i zwiększać ryzyko jego pojawienia się. Dotyczy to między innymi pieprzu, chrzanu, chili, musztardy i curry. Nasilenie objawów może wiązać się także ze spożywaniem tłuszczów.

  • Ograniczenie pora, czosnku, cebuli, rzodkiewki, ogórków i szparagów może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Ograniczenie koncentratu i przecieru pomidorowego, ketchupu, mozzarelli, tłustych serów, serów pleśniowych, serów topionych oraz śmietany może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Pomocne może być ograniczenie zup i sosów na bazie tłustych mięs, a także chipsów, placków ziemniaczanych i smażonych ziemniaków.
  • Ograniczenie żeberek, gęsiny i mięsa z gęsi, kiełbas, konserw mięsnych, pasztetów, kaczki, słoniny, smażonego mięsa, smalcu, boczku, golonki, drobiu ze skórą, wędzonego mięsa, baraniny i karkówki może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Pomarańcze, mandarynki, porzeczki, owoce suszone, gruszki, śliwki, wiśnie i czereśnie, a także czekolada mogą nasilać refluks.

Produkty tolerowane przy refluksie

Przy refluksie dieta może dopuszczać kefiry, zsiadłe mleko, chude mleko, chude sery twarogowe, sery kozie, sery homogenizowane oraz jogurty naturalne. Osoby z chorobą refluksową mogą także spożywać chude wędliny wieprzowe i drobiowe, mięso pieczone, mięso duszone oraz chude ryby.

  • Wśród tolerowanych produktów zbożowych mogą znaleźć się kasza gryczana, makaron razowy, brązowy ryż, pieczywo razowe i pumpernikiel.
  • Do warzyw, które mogą być spożywane przy refluksie, należą dynia, ziemniaki, marchew, kabaczek, pomidory bez skórki, bakłażan i szpinak.
  • W diecie refluksowej mogą być tolerowane winogrona, maliny, brzoskwinie, banany, gotowane jabłka, truskawki i morele.
  • Jako dodatki smakowe mogą być tolerowane rozmaryn, wanilia, oregano, tymianek, bazylia, koperek i estragon.
  • Osoby z refluksem mogą spożywać olej lniany.

Zasady żywienia

Błonnik może zmniejszać nasilenie objawów choroby refluksowej, pomagać je kontrolować oraz wspomagać jej leczenie. Kontrolowanie objętości posiłków obejmuje wybieranie mniejszych i częstszych porcji w ciągu dnia.

  • Powolne spożywanie posiłków może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Posiłki o umiarkowanej temperaturze mogą zmniejszać objawy refluksu żołądkowego.
  • Żucie gumy bez cukru po posiłku może zmniejszać objawy refluksu.
  • Popijanie w trakcie jedzenia może prowadzić do refluksu.
  • Kładzenie się spać bezpośrednio po posiłku oraz spożywanie posiłków tuż przed snem może nasilać refluks.
  • Dieta niskowęglowodanowa może pomóc wyleczyć refluks żołądka.

Napoje i refluks

Kawa może sprzyjać refluksowi i zwiększać ryzyko jego pojawienia się, a mocna kawa może nasilać objawy choroby refluksowej. Picie kawy na pusty żołądek może prowadzić do refluksu żołądka. Dodatek mleka do kawy i herbaty może natomiast obniżać nasilenie refluksu.

  • Napoje gazowane, w tym woda gazowana, mogą nasilać objawy choroby refluksowej.
  • Napar z mięty może nasilać objawy choroby refluksowej.
  • Soki cytrusowe, w tym grejpfrutowe, mogą nasilać refluks, a podobne działanie może mieć sok pomidorowy.
  • Picie alkoholu może zwiększać ryzyko refluksu, natomiast białe wino może nasilać objawy choroby refluksowej.
  • Słaba herbata i napary ziołowe mogą być tolerowane przez osoby z refluksem.
  • Woda niegazowana alkaliczna oraz kawa zbożowa mogą być tolerowane przez osoby z refluksem.

Styl życia i aktywność

Aktywność fizyczna może działać różnie: ćwiczenia o niskiej intensywności mogą zmniejszać objawy refluksu, natomiast ćwiczenia fizyczne, podnoszenie ciężarów i skłony do przodu mogą je nasilać. Siedzący tryb życia może przyczyniać się do pojawienia się choroby refluksowej. Ograniczenie palenia tytoniu może zmniejszać objawy refluksu.

  • Przerwa między jedzeniem a ćwiczeniami może zmniejszać uczucie pieczenia w przełyku oraz przyspieszać opróżnianie żołądka.
  • Ułożenie górnej części ciała wyżej może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Luźna bielizna może zmniejszać objawy refluksu.

Przyczyny i czynniki ryzyka

Otyłość może zwiększać ryzyko pojawienia się choroby refluksowej. Palenie papierosów może mieć podobne znaczenie.

  • Przejadanie się może prowadzić do refluksu żołądka, a niewłaściwa dieta może przyczyniać się do pojawienia się choroby refluksowej.
  • Przewlekły stres może powodować refluks żołądka, natomiast podwyższony kortyzol może prowadzić do refluksu.
  • Zwiększanie wydzielania soku żołądkowego może nasilać objawy refluksu. Wyzwalacze nasilające refluks mogą zwiększać wydzielanie tego soku. Niski poziom kwasu solnego może być przyczyną refluksu.
  • Zaburzenia funkcjonowania dolnego zwieracza przełyku mogą stanowić podstawę choroby refluksowej, a zaburzenia mineralne mogą zwiększać ryzyko refluksu.
  • Błonnik może wpływać na przyczynę choroby refluksowej, a Helikobakter pylori może powodować refluks żołądkowy.
  • U noworodka refluks może pojawiać się przy niepodciętym wędzidełku.

Suplementy i zioła

Melatonina może pomagać w leczeniu refluksu oraz łagodzić objawy choroby refluksowej, w tym choroby refluksowej przełyku. Probiotyki mogą zmniejszać objawy choroby refluksowej, wspomagać jej leczenie przy poprawie równowagi mikroflory jelitowej oraz ograniczać ryzyko poważnych komplikacji związanych z refluksem.

  • Nagietek lekarski może pomagać w zapobieganiu refluksowi, a agrest indyjski, lnica pospolita i cykoria podróżnik mogą być pomocne przy leczeniu refluksu.
  • Ocet jabłkowy może zmniejszać intensywność objawów refluksu, natomiast olejek miętowy może łagodzić jego objawy.
  • N-acetylocysteina może zmniejszać refluks żołądkowo-przełykowy, a srebro koloidalne może pomagać na refluks.
  • Magnez może łagodzić pieczenie w przełyku związane z refluksem.
  • Kozieradka i imbir mogą zmniejszać nasilenie zgagi.
  • Podawanie probiotyków podczas stosowania inhibitorów pompy protonowej może wspierać zdrowie jelit u dzieci z refluksem żołądkowo-jelitowym.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Piwo może być przeciwwskazane przy refluksie.

Pozostałe zastosowania

Choroba refluksowa może mieć także pozatrawienne powikłanie: zapalenie zatok.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu