Działanie antyoksydantów na odporność

Antyoksydanty to związki, które pomagają chronić organizm przed stresem oksydacyjnym. Mogą wiązać się z działaniem układu odpornościowego, a ich źródłem mogą być zarówno produkty spożywcze, jak i różne związki obecne w organizmie.

Działanie antyoksydacyjne

Odpowiednia ilość antyoksydantów może wzmacniać odporność, a glutation może wspierać prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Szczawik zajęczy może być silnym antyoksydantem, a aronia może działać antyoksydacyjnie.

  • Dzika róża, likopen, kurkuma, hibiskus, astaksantyna, resweratrol, inozytol i tymianek mogą działać antyoksydacyjnie.
  • Ostropest plamisty, cykoria podróżnik, gurmar, żurawina, różeniec górski, melatonina, oregano i czarna porzeczka mogą działać antyoksydacyjnie.
  • Flawonoidy, tymochinon, masło klarowane, dereń jadalny, tripeptyd miedziowy i kwercetyna mogą działać antyoksydacyjnie.
  • Bioflawonoidy i astaksantyna mogą wzmacniać odporność.
  • Glutation może wspierać funkcje antyoksydacyjne organizmu, zapobiegać powstawaniu stresu oksydacyjnego, a także mieć działanie oksydacyjne.
  • Orzechy włoskie, jarmuż i karob mogą zawierać antyoksydanty lub związki antyoksydacyjne.
  • Koenzym Q10, cynk, selen, kobalt, miedź i mangan należą zarówno do antyoksydantów endogennych, jak i egzogennych.
  • Witamina C może chronić przed stresem oksydacyjnym, witamina E może ochraniać mitochondria przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, wodór może redukować stres oksydacyjny, a glicyna może chronić przed stresem oksydacyjnym.
  • Antocyjany mogą działać przeciwzapalnie.

Witaminy i składniki mineralne

Witamina E, witamina C i retinol mogą działać antyoksydacyjnie.

Rośliny i grzyby a odporność

Pokrzywa, goździki, jagody acai i rozmaryn mogą działać antyoksydacyjnie.

Żywność i dieta a odporność

Czereśnie mogą być źródłem antyoksydantów, a dieta śródziemnomorska może zawierać antyoksydanty.

  • Piwo może zwiększać poziom antyoksydantów w organizmie.
  • Zamrożenie owoców może zwiększać biodostępność antocyjanów.

Ochrona narządów i choroby

Antyoksydanty mogą chronić oczy przed zaćmą i degradacją plamki żółtej oraz ułatwiać organizmowi detoksykację kancerogenów. Zmniejszenie stresu oksydacyjnego w błonie śluzowej żołądka może zwiększać skuteczność antybiotyków.

  • Antyoksydanty mogą chronić przed miażdżycą, cukrzycą, chorobą stawów i astmą.
  • Mogą chronić przed szkodliwym działaniem palenia papierosów.
  • Spożywanie produktów bogatych w antyoksydanty może zmniejszać ryzyko pojawienia się mięśniaków.

Starzenie, mózg i nowotwory

Odpowiednia ilość antyoksydantów wpływa na spowolnienie procesu starzenia się organizmu, a wraz z wiekiem i wzrostem zanieczyszczenia środowiska powinna rosnąć ich przyjmowana ilość. Czystek może opóźniać procesy starzenia, a krwawnik pospolity może zawierać antyoksydanty spowalniające procesy starzenia.

  • Antyoksydanty mogą wspierać regenerację mózgu.
  • Mogą też spowalniać przebieg choroby Alzheimera.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu