Nasilanie refluksu

Nasilanie refluksu oznacza zwiększenie częstotliwości lub intensywności cofania się treści żołądkowej do przełyku. Bywa wiązane z dietą, stylem życia, pozycją ciała oraz zaburzeniami funkcjonowania przewodu pokarmowego.

Przyczyny i mechanizmy refluksu

Otyłość może zwiększać ryzyko pojawienia się choroby refluksowej. Zaburzenia funkcjonowania dolnego zwieracza przełyku mogą stanowić jej podstawę. Przy zgadze kwaśna zawartość żołądka może cofać się do przełyku.

  • Niski poziom kwasu solnego może być przyczyną refluksu, a dysfunkcja zwieracza może być jego objawem.
  • Zwiększanie wydzielania soku żołądkowego może nasilać objawy refluksu. Wyzwalacze nasilające refluks mogą nasilać zwiększanie wydzielania tego soku.
  • Podwyższony kortyzol i przewlekły stres mogą powodować refluks żołądka.
  • Helikobakter pylori może powodować refluks żołądkowy, a zaburzenia mineralne mogą zwiększać ryzyko refluksu.
  • Niewłaściwa dieta może przyczyniać się do pojawienia się choroby refluksowej, a błonnik może wpływać na jej przyczynę.
  • U noworodka refluks może pojawiać się w związku z niepodciętym wędzidełkiem.

Objawy i powikłania refluksu

Zgaga może towarzyszyć chorobie refluksowej przełyku oraz zapaleniu przełyku. Refluks może powodować ból w klatce piersiowej, uczucie ucisku i pieczenie w przełyku. Regularne pojawianie się zgagi może prowadzić do uszkodzenia błony śluzowej przełyku.

  • Refluks może powodować chrypkę.
  • Kaszel może nasilać objawy refluksu.
  • Refluks może powodować ból głowy.
  • Objawy pozaprzełykowe mogą towarzyszyć chorobie refluksowej.
  • Zapalenie zatok może być powikłaniem choroby refluksowej.

Produkty nasilające refluks

Pikantne potrawy mogą zwiększać ryzyko pojawienia się refluksu, a pieprz, chrzan, chili, ostre przyprawy, musztarda i curry mogą zaostrzać jego objawy. Kawa może sprzyjać refluksowi, także gdy jest mocna lub pita na pusty żołądek.

  • Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, mandarynki i grejpfruty, oraz soki cytrusowe mogą nasilać refluks.
  • Porzeczki, gruszki, śliwki, wiśnie i czereśnie, a także owoce suszone, mogą nasilać objawy choroby refluksowej.
  • Czekolada może nasilać refluks, podobnie jak napoje gazowane i woda gazowana.
  • Sok pomidorowy, koncentrat pomidorowy, przecier pomidorowy i ketchup mogą wiązać się z nasileniem objawów refluksu, a ich ograniczenie może te objawy zmniejszać.
  • Napar z mięty może nasilać objawy choroby refluksowej.
  • Ograniczenie rzodkiewki, ogórków, czosnku, cebuli i szparagów może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Spożywanie tłuszczów może nasilać objawy refluksu. Ograniczenie śmietany, tłustego mleka, tłustych serów, serów pleśniowych, serów topionych i mozzarelli może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Ograniczenie chipsów, placków ziemniaczanych, smażonych ziemniaków, słoniny, smalcu i boczku może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Zupy i sosy na bazie tłustych mięs mogą być ograniczane przy objawach choroby refluksowej.
  • Ograniczenie gęsiny, żeberek, kiełbas, konserw mięsnych, pasztetów, mięsa z gęsi i smażonego mięsa może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Ograniczenie kaczki, golonki, baraniny, karkówki, drobiu ze skórą i wędzonego mięsa może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Białe wino może nasilać objawy choroby refluksowej.

Produkty tolerowane przy refluksie

Przy refluksie dieta może dopuszczać kefir, zsiadłe mleko, chude mleko, ser kozi, chude sery twarogowe, jogurty naturalne i sery homogenizowane. Tolerowane mogą być również wybrane warzywa, owoce, produkty zbożowe, mięso, ryby oraz łagodne dodatki smakowe. Do tej grupy należą także produkty opisane poniżej.

  • Do napojów, które mogą być tolerowane, należą słaba herbata, kawa zbożowa oraz woda niegazowana alkaliczna. Mleko dodane do herbaty lub kawy może obniżać nasilenie refluksu.
  • Wśród tolerowanych warzyw znajdują się dynia, bakłażan, kabaczek, ziemniaki, marchew, pomidory bez skórki oraz szpinak.
  • Przy refluksie mogą być spożywane owoce, takie jak morele, maliny, winogrona, brzoskwinie, banany, gotowane jabłka i truskawki.
  • Tolerowane produkty zbożowe obejmują makaron razowy, pumpernikiel, kaszę gryczaną, pieczywo razowe oraz brązowy ryż.
  • Osoby z chorobą refluksową mogą spożywać chude wędliny drobiowe i wieprzowe, chude ryby oraz mięso pieczone, duszone i gotowane.
  • W diecie mogą znaleźć się także olej lniany oraz przyprawy i dodatki: rozmaryn, koperek, bazylia, wanilia, tymianek, oregano i estragon.

Dieta i organizacja posiłków

Sposób organizacji posiłków może wpływać na nasilenie refluksu. Powolne jedzenie może zmniejszać objawy choroby refluksowej, a kontrolowanie objętości posiłków może pomagać je ograniczać. Znaczenie może mieć także dieta zawierająca błonnik, który może zmniejszać nasilenie objawów i wspomagać leczenie choroby refluksowej.

  • Przejadanie się może prowadzić do refluksu żołądka, natomiast mniejsze i częstsze posiłki w ciągu dnia mogą zmniejszać jego objawy.
  • Popijanie w trakcie jedzenia może prowadzić do refluksu.
  • Spożywanie posiłków o umiarkowanej temperaturze może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Żucie gumy bez cukru po posiłku może zmniejszać objawy refluksu.
  • Dieta niskowęglowodanowa może pomóc wyleczyć refluks żołądka.
  • Ograniczenie pora może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Spożywanie posiłków tuż przed snem może nasilać objawy refluksu żołądkowego.

Styl życia, ruch i pozycja ciała

Palenie papierosów może zwiększać ryzyko pojawienia się choroby refluksowej i nasilać jej objawy. Picie alkoholu może zwiększać ryzyko refluksu.

  • Ćwiczenia fizyczne, w tym podnoszenie ciężarów, mogą nasilać refluks, natomiast ćwiczenia o niskiej intensywności mogą zmniejszać jego objawy.
  • Skłony do przodu mogą nasilać refluks.
  • Siedzący tryb życia może przyczyniać się do pojawienia się choroby refluksowej.
  • Przerwa między jedzeniem a ćwiczeniami może przyspieszać opróżnianie żołądka i zmniejszać uczucie pieczenia w przełyku.
  • Kładzenie się spać bezpośrednio po posiłku może nasilać refluks.
  • Ułożenie górnej części ciała wyżej może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Luźna bielizna może zmniejszać objawy refluksu.

Zioła, suplementy i probiotyki

Melatonina może pomagać w leczeniu refluksu oraz łagodzić objawy choroby refluksowej i refluksu przełyku. Probiotyki, w tym Lactobacillus rhamnosus, mogą zmniejszać objawy choroby refluksowej, wspomagać jej leczenie i poprawiać równowagę mikroflory jelitowej. Mogą także zmniejszać ryzyko poważnych powikłań refluksu. Probiotyki podawane dzieciom przy inhibitorach pompy protonowej mogą wspierać zdrowie jelit.

  • Nagietek lekarski może pomagać w zapobieganiu refluksowi, a cykoria podróżnik, lnica pospolita i agrest indyjski mogą być wykorzystywane przy refluksie lub wspomagać jego leczenie.
  • Magnez może łagodzić pieczenie w przełyku związane z refluksem, natomiast N-acetylocysteina może zmniejszać refluks żołądkowo-przełykowy.
  • Olejek miętowy może zmniejszać objawy refluksu, a imbir i kozieradka mogą łagodzić zgagę.
  • Srebro koloidalne może pomagać na refluks, a ocet jabłkowy może zmniejszać intensywność jego objawów.
  • Napary ziołowe mogą być tolerowane przez osoby z refluksem.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Refluks może stanowić przeciwwskazanie do picia piwa.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu