Stosowanie kurkumy

Stosowanie kurkumy może obejmować zarówno wykorzystanie kulinarne, jak i suplementacyjne. Jej głównym zastosowaniem może być wsparcie codziennej diety, zwłaszcza gdy celem jest poprawa biodostępności kurkuminy i praktyczne włączenie jej do posiłków. Znaczenie może mieć także sposób łączenia kurkumy z innymi składnikami oraz ostrożność przy określonych stanach zdrowia.

Kurkuma może:

• wykazywać działanie przeciwzapalne 42
• działać przeciwgrzybiczo 22
• mieć działanie moczopędne 1

Kurkumina może mieć działanie przeciwzapalne 21 i zmniejszać stany zapalne 1.

Przyswajanie kurkumy może zwiększać stosowanie jej z pieprzem 2, ostrą papryką 1, kardamonem 1, cynamonem 1 oraz z tłuszczem 2, a obróbka termiczna może zwiększać jej biodostępność 1. W praktyce kurkuma może być dodawana do dań, naparów i mieszanek przyprawowych, aby ułatwiać regularne stosowanie.

Suplementacja kurkuminy może:

• zmniejszać czas trwania migreny 2
• zmniejszać nasilenie migreny 2

Spożywanie kurkumy może łagodzić bóle mięśniowe 1, a napar z kurkumy może działać przeciwzapalnie 1.

Kurkuma może:

• przyczyniać się do rozrzedzenia krwi 1
• zmniejszać ryzyko udaru 1
• zmniejszać ryzyko zawału serca 1

Kurkumina może:

• zmniejszać ryzyko miażdżycy 1
• zmniejszać rozwój miażdżycy 1

Stosowanie kurkumy może wymagać ostrożności u osób, które mają skłonność do krwawień lub przyjmują środki wpływające na krzepliwość, ponieważ może przyczyniać się do rozrzedzenia krwi 1. W zastosowaniu miejscowym pasta z kurkumy i miodu może przynieść ulgę w problemach dermatologicznych 1, ale przed użyciem na większą powierzchnię skóry warto wykonać próbę na małym obszarze.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.