Korzyści diety LCHF

Dieta LCHF może polegać na ograniczeniu węglowodanów i zwiększeniu udziału tłuszczu w codziennym jadłospisie. Taki model żywienia może być wybierany przez osoby, które chcą uprościć sposób odżywiania i lepiej dopasować dietę do poziomu aktywności. Korzyści mogą jednak zależeć od jakości produktów, proporcji makroskładników i indywidualnej tolerancji.

Dieta LCHF może być korzystna dla osób prowadzących siedzący tryb życia 1 i może być postrzegana jako zdrowsza niż dieta niskotłuszczowa 1.

Ograniczenie węglowodanów może sprzyjać większej sytości, a wyższy udział tłuszczu może ułatwiać kontrolowanie apetytu i stabilniejsze planowanie posiłków. Taki sposób żywienia może też pomagać w ograniczaniu wysoko przetworzonej żywności, jeśli opiera się na prostych, naturalnych składnikach.

W diecie LCHF znaczenie może mieć jakość źródeł tłuszczu, ponieważ przewagę mogą dawać produkty mało przetworzone, takie jak oliwa, awokado, orzechy, jaja czy tłuste ryby.

Oliwa extra virgin może zachować wszystkie walory zdrowotne przy stosowaniu na zimno 1, dlatego może być wygodnym dodatkiem do sałatek, warzyw i gotowych dań.

Dieta LCHF może nie być rozwiązaniem uniwersalnym, ponieważ tolerancja na większą ilość tłuszczu i mniejszą ilość węglowodanów może różnić się między osobami. Przy układaniu jadłospisu znaczenie może mieć także odpowiednia podaż błonnika, warzyw, elektrolitów i ogólna różnorodność posiłków.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.