Pożywienie na diecie ketogenicznej

Dieta ketogeniczna to sposób żywienia oparty na znacznym ograniczeniu węglowodanów i zwiększeniu udziału tłuszczu. Wiąże się z wyborem określonych produktów oraz ze zmianami masy ciała i funkcjonowania organizmu.

Zasady i produkty diety

Dieta ketogeniczna zakłada ograniczenie spożycia węglowodanów. Może też ograniczać ilość błonnika w diecie.

  • W diecie ketogenicznej można jeść masło, oliwę z oliwek, jajka, ryby, tłuste mięso, owoce morza, olej kokosowy oraz warzywa rosnące nad ziemią.
  • System Nutri-Score może być niekorzystny dla osób na diecie ketogenicznej.

Masa ciała i metabolizm

Dieta ketogeniczna może sprzyjać odchudzaniu i pomagać w utrzymaniu wagi.

  • Może obniżać poziom insuliny i zmniejszać jej uwalnianie.
  • Może zmniejszać zapasy płynów oraz zapasy glikogenu w organizmie.
  • Może obniżać stężenie trójglicerydów.

Możliwe zastosowania zdrowotne

Dieta ketogeniczna może wspomagać leczenie insulinooporności oraz pomóc w walce z cukrzycą typu 2. Może też zmniejszać stopień niealkoholowego stłuszczenia wątroby i być stosowana w leczeniu padaczki lekoopornej.

  • Może wspomagać leczenie nadciśnienia i zapalenia stawów.
  • Może podnosić poziom BDNF oraz wspomagać leczenie depresji.
  • Może ograniczać wzdęcia, a także łagodzić migrenę.
  • Może pomóc pozbyć się trądziku i wspomagać leczenie wyprysków skórnych.
  • Dieta ketogeniczna może spowolnić rozwój Alzheimera oraz ograniczać rozwój nowotworów.

Objawy i działania niepożądane

Na początku diety ketogenicznej może wystąpić zmęczenie. W tym okresie mogą też wystąpić bóle głowy, zaparcia i suchość w ustach.

  • Dieta ketogeniczna może powodować niedobory oraz powodować problemy trawienne.
  • Może działać moczopędnie i wpływać na nawodnienie organizmu.
  • Długotrwałe stosowanie diety ketogenicznej może prowadzić do zanikania komórek trzustki oraz powodować nietolerancję glukozy.
  • Dieta keto i związane z nią ograniczenia mogą zwiększać poziom stresu.
  • U kobiet może zaburzać pracę tarczycy i obniżać poziom T3.

Hormony i funkcje rozrodcze

Organizm kobiety może odbierać dietę ketogeniczną jako sygnał deficytu energetycznego. Dieta ketogeniczna może też obniżać poziom estradiolu oraz obniżać poziom wolnego testosteronu u mężczyzn.

  • U kobiet dieta keto może powodować zaburzenia miesiączkowania.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Dieta ketogeniczna może nie być odpowiednia dla każdego. Jej stosowanie może być przeciwwskazane w przypadku karmienia piersią i ciąży, a także przy niewydolności nerek, cukrzycy typu 1 oraz niewydolności wątroby.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu