Wpływ kawy rozpuszczalnej na zdrowie

Kawa rozpuszczalna powstaje przez suszenie ekstraktu z zaparzonej kawy i jest wygodną formą tego napoju. Jej działanie wiąże się z kofeiną i innymi składnikami kawy, a wpływ na organizm może zależeć od ilości oraz indywidualnej wrażliwości.

Układ krążenia i ciśnienie

Picie kawy może zmniejszać ryzyko chorób układu krążenia oraz udaru mózgu. Wypicie wody przed poranną kawą może również obniżać ryzyko udaru. Regularne spożywanie kawy może nie prowadzić do zmian ciśnienia krwi, a kawa może zmniejszać ryzyko nadciśnienia tętniczego. Picie kawy może także zwiększać przepływ krwi oraz przyspieszać akcję serca.

Mózg, nastrój i sen

Kawa może zmniejszać ryzyko choroby Parkinsona, demencji oraz choroby Alzheimera, także u osób z nadciśnieniem. Regularne picie kawy może zmniejszać ryzyko depresji, a sama kawa może działać przeciwdepresyjnie.

Kawa może stymulować układ nerwowy i chronić komórki układu nerwowego, a także zwiększać koncentrację, poprawiać funkcje mózgu oraz zwiększać zdolność zapamiętywania. Może również zmniejszać uczucie zmęczenia i senności. Wypita rano może zwiększać poziom energii, a tuż przed drzemką może zmniejszyć uczucie zmęczenia po wybudzeniu. Duża ilość kawy może natomiast powodować zmęczenie.

Kawa może utrudniać zasypianie, wydłużać czas potrzebny do zaśnięcia, zmniejszać wydajność snu i skracać jego całkowity czas. Unikanie kawy przed snem może poprawiać jakość snu. Kawa może także wywoływać wydzielanie kortyzolu i poprawiać nastrój.

Żołądek i jelita

Związki zawarte w kawie mogą przyspieszać opróżnianie żołądka. Spożywanie kawy może wiązać się z występowaniem zgagi, ale nie wiązać się z występowaniem wrzodów żołądka. Kawa może wpływać na proces regeneracji jelit i zaostrzać wrzodziejące zapalenie jelita grubego.

Mleko w kawie może obniżać nasilenie refluksu, a kawa pita na czczo może zwiększać produkcję kwasu solnego.

Wątroba i drogi żółciowe

Picie kawy może zmniejszać ryzyko stłuszczenia wątroby, kamieni żółciowych, marskości wątroby oraz włóknienia wątroby. Kawa może też działać ochronnie na wątrobę. Picie kawy może być stosowane profilaktycznie w zapobieganiu przewlekłym chorobom wątroby.

Nowotwory

Kawa może wykazywać działanie przeciwnowotworowe i zmniejszać ryzyko nawrotu nowotworów. Połączenie kawy z magnezem może zmniejszać ryzyko nowotworów, a zawarta w kawie kofeina może pomagać ograniczać ryzyko ich pojawienia się.

Picie kawy może zmniejszać ryzyko raka wątroby, nowotworu jelita grubego i nawrotu raka jelita grubego. Kawa może również zmniejszać ryzyko raka jamy ustnej, czerniaka i nowotworu skóry, raka piersi, raka prostaty, raka trzonu macicy i nowotworu endometrium, nowotworu trzustki oraz nowotworu mózgu. Picie kawy z mlekiem może osłabiać jej właściwości antynowotworowe.

Masa ciała i metabolizm

Kawa może zmniejszać ryzyko cukrzycy typu 2 oraz insulinooporności. Picie kawy może sprzyjać obniżeniu masy ciała i wspomagać odchudzanie, a sama kawa może być naturalnym spalaczem tłuszczu. Kawa może też zmniejszać otyłość brzuszną. Picie kawy może zwiększać apetyt na słodycze.

Skład kawy i wartości odżywcze

Picie kawy może zwiększać poziom magnezu w organizmie. Kawa może też zawierać kofeinę, polifenole, kwas chlorogenowy, metyloksantyny i akrylamid.

W rozpuszczalnych napojach kawowych cukier lub syrop glukozowo-fruktozowy może znajdować się na pierwszym miejscu w składzie. Wśród ich dodatków mogą być emulgatory mono- i diglicerydów kwasów tłuszczowych, stabilizatory w formie fosforanów i utwardzony olej palmowy. Zabielacze do kawy w proszku mogą mieć niską wartość żywieniową. Do kawy mogą być dodawane kordyceps, inulina, korzeń maca i zielony kardamon.

Przerwa w piciu kawy może zmniejszać wpływ polifenoli na żelazo. Kupowanie kawy w ziarnach może dawać większą kontrolę nad jakością produktu, a świeżo palona kawa ziarnista może być napojem do codziennego spożycia.

Sprawność i pozostałe układy

Regularne picie kawy może korzystnie wpływać na pracę organizmu, a 3–4 filiżanki dziennie mogą pozytywnie wpływać na zdrowie. Picie kawy może poprawiać czynność płuc i zmniejszać występowanie astmy, a kawa z miodem może łagodzić kaszel.

Kawa może zwiększać siłę mięśniową i wspierać sprawność fizyczną. Regularne picie kawy może zmniejszać ryzyko kamieni nerkowych, a zawarta w niej kofeina może działać moczopędnie. Kawa może opóźniać procesy starzenia się skóry, działać przeciwbólowo, nawadniać organizm i wzmacniać kości.

Zastosowania fusów w ogrodzie

Fusy z kawy mogą służyć jako nawóz oraz jako materiał do ściółkowania roślin w ogrodzie.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Kawa może ograniczać wchłanianie żelaza, a jej picie może powodować bóle głowy. Nagłe odstawienie kawy również może wywoływać bóle głowy. Jej wpływ na samopoczucie może być niekorzystny przy niskiej tolerancji na kofeinę.

Picie kawy może sprzyjać refluksowi, a mocna kawa może nasilać objawy choroby refluksowej. Kawa pita na pusty żołądek może podrażniać żołądek, sprzyjać stanom zapalnym żołądka, zaostrzać wrzody żołądka oraz zaostrzać chorobę Leśniowskiego-Crohna.

Kawa może powodować rozdrażnienie i nerwowość. Jej większe spożycie może zwiększać lęk i zaostrzać zaburzenia lękowe. Spożywanie dużych ilości kawy może sprzyjać zakwaszeniu organizmu, a nadmierne lub częste picie może ograniczać wchłanianie potasu i magnezu. Kawa może też zaburzać wchłanianie wapnia.

Kawa rozpuszczalna może szkodzić organizmowi, a ziarna kawy mogą być skażone pleśnią. Sporadyczne picie kawy może zwiększać ciśnienie. Picie bardzo gorącej kawy może zwiększać ryzyko nowotworu przełyku, a picie kawy może też zwiększać ryzyko raka płuc.

Kawa może obniżać wchłanianie lewotyroksyny, gdy jest przyjmowana razem z tym lekiem. Nie należy popijać nią probiotyków. Unikanie kawy podczas suplementacji żelaza może poprawiać wchłanianie żelaza. Dieta dr Ewy Dąbrowskiej może zakazywać picia kawy.

Pozostałe zastosowania

Kawa rozpuszczalna może pomagać pozbyć się zapachu czosnku. Napar z kawy może odstraszać nornice.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu