Zasady diety przy refluksie

Dieta przy refluksie może opierać się na łagodnych, dobrze tolerowanych produktach i na sposobie jedzenia, który nie obciąża przewodu pokarmowego. Celem takiego modelu żywienia może być ograniczanie podrażnienia przełyku i zmniejszanie nasilenia typowych dolegliwości po posiłkach.

Dieta przy refluksie może:

• dopuszczać chude sery twarogowe 1
• dopuszczać kefiry 1 i zsiadłe mleko 1
• tolerować ser kozi 1
• dopuszczać chude mleko 1 i jogurty naturalne 1

Łagodniejsze produkty mleczne mogą być wybierane wtedy, gdy są dobrze tolerowane indywidualnie, a korzystniejsze może być sięganie po wersje mniej tłuste i bez intensywnych dodatków smakowych.

Przy refluksie pomocne może być jedzenie mniejszych porcji, wolniejsze spożywanie posiłków i unikanie przejadania się, ponieważ zbyt obfity posiłek może nasilać cofanie treści żołądkowej.

Korzystne może być także unikanie jedzenia tuż przed snem, obserwowanie własnej tolerancji pokarmów oraz wybieranie potraw gotowanych, duszonych lub pieczonych zamiast bardzo tłustych i ciężkostrawnych.

Refluks może:

• nasilać się po produktach tłustych, bardzo ostrych, kwaśnych lub wysoko przetworzonych
• reagować indywidualnie na nabiał, dlatego nawet zwykle łagodne produkty mogą wymagać ostrożnego wprowadzania
• wymagać prowadzenia prostych obserwacji po posiłkach, aby łatwiej rozpoznać pokarmy gorzej tolerowane

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.