Korzyści z picia kawy

Kawa to napój przygotowywany z palonych ziaren kawowca, zwykle zawierający kofeinę i związki roślinne. Jej działanie może zależeć od ilości i indywidualnej tolerancji.

Serce i ciśnienie

Picie kawy może zmniejszać ryzyko chorób układu krążenia oraz nadciśnienia tętniczego. Może też zmniejszać ryzyko udaru mózgu, również przy spożyciu do trzech filiżanek dziennie.

  • Kawa może zwiększać przepływ krwi w organizmie.
  • Kawa zbożowa z cykorii może zmniejszać ryzyko zakrzepów.
  • Regularne spożywanie kawy może nie powodować zmian ciśnienia krwi.

Mózg, nastrój i koncentracja

Picie kawy może zmniejszać ryzyko choroby Parkinsona oraz depresji, a także ryzyko choroby Alzheimera. Może również działać stymulująco na układ nerwowy.

  • Kawa może zmniejszać ryzyko demencji, w tym otępienia poudarowego.
  • Może poprawiać funkcje mózgu, zwiększać koncentrację oraz zwiększać odporność mózgu na rozpraszanie się.
  • Kawa może poprawiać nastrój i działać przeciwdepresyjnie. Zmniejszenie spożycia kofeiny może pomóc w walce z nadmiernym stresem, a kofeina w połączeniu z L-teaniną może pomóc redukować stres i obniżać poziom kortyzolu.
  • Kawa może wywoływać wydzielanie kortyzolu.

Nowotwory

Kawa może zmniejszać ryzyko raka wątroby. Kofeina zawarta w kawie może zmniejszać ryzyko pojawienia się nowotworów, a połączenie kawy i magnezu może zmniejszać ryzyko nowotworów. Kawa może też wykazywać działanie przeciwnowotworowe.

  • Picie kawy może zmniejszać ryzyko nowotworu jelita grubego oraz ryzyko jego nawrotu.
  • Kawa może zmniejszać ryzyko nowotworów jamy ustnej, raka trzonu macicy oraz raka prostaty.
  • Picie kawy może zmniejszać ryzyko czerniaka, raka piersi, nowotworu trzustki i nowotworu mózgu.
  • Kawa może także zmniejszać ryzyko nawrotu nowotworów.

Metabolizm i masa ciała

Regularne picie kawy może zmniejszać ryzyko cukrzycy typu 2.

  • Picie kawy może sprzyjać obniżeniu masy ciała i wspomagać odchudzanie.
  • Kawa może zmniejszać ryzyko insulinooporności, a zielona kawa może zmniejszać insulinooporność.
  • Kofeina może przyspieszać spalanie tłuszczu.
  • Picie kawy może zwiększać apetyt na słodycze.

Wątroba i drogi żółciowe

Picie kawy może zmniejszać ryzyko stłuszczenia wątroby oraz kamieni żółciowych, a także ograniczać ryzyko marskości i włóknienia wątroby. Kawa może być stosowana profilaktycznie, by zapobiegać przewlekłym chorobom wątroby.

Żołądek i jelita

Kawa może przyspieszać opróżnianie żołądka i wpływać na proces regeneracji jelit.

  • Picie kawy na pusty żołądek może prowadzić do stanów zapalnych żołądka i wywoływać refluks żołądka. Samo spożywanie kawy może nie wiązać się z występowaniem wrzodów żołądka.
  • Mleko w kawie może obniżać nasilenie refluksu.

Energia, sen i sprawność

Kawa może obniżać wydajność snu i utrudniać zasypianie. Unikanie jej przed snem może poprawić jakość snu.

  • Poranna kawa może zwiększać poziom energii, a kawa może zmniejszać uczucie zmęczenia i senności.
  • Wypicie kawy tuż przed drzemką może zmniejszyć uczucie zmęczenia po przebudzeniu.
  • Picie kawy może zwiększać siłę mięśniową oraz wspierać sprawność fizyczną.

Skład i wchłanianie składników

Fusy z kawy mogą zawierać potas, fosfor, magnez, miedź, żelazo, cynk i związki azotowe. Kawa może zawierać polifenole i kofeinę. Picie kawy może blokować wchłanianie żelaza.

  • Przerwa w piciu kawy może zmniejszać wpływ polifenoli na żelazo.
  • Zbyt częste picie kawy może ograniczać wchłanianie magnezu, a samo picie kawy może zwiększać poziom magnezu w organizmie.

Wybór i dodatki do kawy

Kawa pita z mlekiem może osłabiać jej właściwości antynowotworowe. Kupowanie kawy ziarnistej może dawać większą kontrolę nad jakością produktu, a świeżo wypalana kawa ziarnista może być napojem do codziennego spożycia.

  • Do kawy można dodawać korzeń maca, kordyceps, inulinę i zielony kardamon.
  • Korzeń wierzbówki kiprzycy może posłużyć do produkcji kawy, a owoce przytulii do przygotowania dzikiej kawy.
  • Zabielacze do kawy w proszku mogą mieć niską wartość żywieniową, a w rozpuszczalnych napojach kawowych cukier może znajdować się na pierwszym miejscu w składzie.
  • Dieta dr Ewy Dąbrowskiej może zakazywać picia kawy.

Układ oddechowy

Picie kawy może poprawiać czynności płuc i zmniejszać występowanie astmy.

  • Kawa z miodem może łagodzić kaszel.

Pozostałe korzyści zdrowotne

Regularne picie kawy może korzystnie wpływać na pracę organizmu, a picie 3–4 filiżanek dziennie może pozytywnie wpływać na zdrowie.

  • Regularne picie kawy może zmniejszać ryzyko kamieni nerkowych.
  • Zawarta w kawie kofeina może działać moczopędnie.
  • Kawa może wzmacniać kości.
  • Może też opóźniać starzenie się skóry i łagodzić ból.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Picie kawy może powodować bóle głowy, a jej nagłe odstawienie również może wywołać ból głowy. Może też sprzyjać refluksowi i wiązać się ze zgagą. U części osób może powodować rozdrażnienie, nerwowość lub zwiększać lęk.

  • Picie kawy na pusty żołądek może podrażniać żołądek, a duże jej ilości mogą sprzyjać zakwaszeniu organizmu.
  • Sporadyczne picie kawy może podwyższać ciśnienie, a picie kawy może przyspieszać akcję serca.
  • Bardzo gorąca kawa może zwiększać ryzyko nowotworu przełyku, a picie kawy może zwiększać ryzyko raka płuc.
  • Przy niskiej tolerancji na kofeinę kawa może nie służyć organizmowi; jej duże ilości mogą też powodować zmęczenie.
  • Zbyt duża ilość kawy może ograniczać wchłanianie potasu, a popijanie nią probiotyków nie jest zalecane. Przyjmowanie lewotyroksyny z kawą może obniżać wchłanianie leku.
  • Regularne spożywanie kofeiny może przyzwyczajać do niej organizm.
  • Kofeina spożywana przez kobietę karmiącą może nasilać objawy kolki jelitowej u niemowlęcia. Przy bolesnych miesiączkach może pomóc unikanie mocnej herbaty i kawy.

Pozostałe zastosowania

Zapach czosnku może zniknąć po wypiciu kawy.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu