Zasady diety ketogenicznej

Dieta ketogeniczna to sposób żywienia oparty na znacznym ograniczeniu węglowodanów i większym udziale tłuszczów. Bywa wiązana z odchudzaniem oraz zmianami w gospodarce energetycznej organizmu. Jej wpływ może zależeć od sposobu stosowania i indywidualnego stanu zdrowia.

Zasady i produkty diety

Dieta ketogeniczna zakłada ograniczenie spożycia węglowodanów i może ograniczać spożycie błonnika. Na diecie można jeść jajka, tłuste mięso, masło, oliwę z oliwek, ryby, owoce morza, olej kokosowy oraz warzywa rosnące nad ziemią. System Nutri-Score może być niekorzystny dla osób na diecie ketogenicznej.

Masa ciała i metabolizm

Dieta ketogeniczna może sprzyjać odchudzaniu i pomagać w utrzymaniu wagi. Może zmniejszać uwalnianie insuliny i obniżać jej poziom, obniżać stężenie trójglicerydów oraz zmniejszać zapasy glikogenu w organizmie.

Trawienie i gospodarka płynami

Dieta ketogeniczna może zmniejszać wzdęcia i powodować problemy trawienne. Na początku jej stosowania mogą pojawić się zaparcia i suchość w ustach. Może też działać moczopędnie, wpływać na nawodnienie organizmu oraz zmniejszać zapasy płynów.

Układ nerwowy i padaczka

Dieta ketogeniczna może pomagać w padaczce lekoopornej, także u dzieci. Przy migrenie może pomagać ją zwalczać, skracać czas jej trwania i zmniejszać ból. Może też podnosić poziom BDNF i spowalniać rozwój choroby Alzheimera.

Wpływ na inne schorzenia

Dieta ketogeniczna może wspomagać leczenie insulinooporności, a ograniczenie spożycia węglowodanów może pomagać przy niej. Może też pomóc w walce z cukrzycą typu 2 oraz zmniejszać stopień niealkoholowego stłuszczenia wątroby.

Przy nadciśnieniu dieta ketogeniczna może wspomagać leczenie, a także wspomagać leczenie zapalenia stawów. W przypadku skóry może pomóc pozbyć się trądziku oraz wspomagać leczenie wyprysków skórnych. Może również ograniczać rozwój nowotworów i wspomagać leczenie depresji. Dieta ketogeniczna i jej ograniczenia mogą zwiększać poziom stresu.

Hormony i zdrowie kobiet

Organizm kobiety może odbierać dietę ketogeniczną jako sygnał deficytu energetycznego. U kobiet dieta ketogeniczna może zaburzać pracę tarczycy, obniżać poziom T3, zaburzać miesiączkowanie oraz obniżać poziom estradiolu. U mężczyzn może obniżać poziom wolnego testosteronu.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Dieta ketogeniczna może nie być odpowiednia dla każdego. Na początku jej stosowania mogą wystąpić zmęczenie, ból głowy i zawroty głowy. Niewydolność nerek lub wątroby, cukrzyca typu 1, ciąża i karmienie piersią mogą stanowić przeciwwskazania do jej stosowania. Dieta ketogeniczna może powodować niedobory. Jej długotrwałe stosowanie może prowadzić do zanikania komórek trzustki i powodować nietolerancję glukozy.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu