Zapotrzebowanie dziecka na składniki odżywcze

Zapotrzebowanie dziecka na składniki odżywcze zmienia się wraz z wiekiem, tempem wzrostu i rozwojem. Odpowiednio zbilansowana dieta może dostarczać energii i składników potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Żywienie niemowląt i karmienie piersią

Mleko matki jest najbardziej wartościowym pokarmem dla niemowlęcia i do ukończenia przez nie szóstego miesiąca życia pokrywa całe zapotrzebowanie na składniki odżywcze.

  • Dietę niemowlęcia można rozszerzać między 17. a 26. tygodniem życia.
  • Przy pobudzaniu laktacji warto zadbać o odpowiednią dietę.
  • Spożywanie przez karmiącą matkę wzdymających warzyw i ostrych przypraw może powodować lub nasilać kolkę jelitową u niemowlęcia.
  • Hipoalergiczna odżywka sojowa może zaburzać funkcjonowanie układu hormonalnego dziecka.
  • Miód można podawać dzieciom po ukończeniu drugiego roku życia.
  • Matka karmiąca piersią dziecko ze skazą białkową nie powinna spożywać mięsa.
  • Wysoki poziom kwasów omega-6 w mleku matki może obniżać potencjał intelektualny dziecka.

Alergie i kolki niemowlęce

Kolka jelitowa u niemowląt może występować przy alergii pokarmowej i nietolerancji laktozy. Atopowe zapalenie skóry nie zawsze oznacza uczulenie na pokarm.

  • Eliminowanie z diety dziecka produktów potencjalnie alergizujących nie zmniejsza ryzyka wystąpienia alergii.
  • Matka karmiąca piersią dziecko ze skazą białkową nie powinna spożywać nabiału.
  • Spożywanie przez kobietę karmiącą czekolady, kofeiny lub wzdymających owoców może nasilać objawy kolki jelitowej u niemowlaka.

Wchłanianie i niedobory składników

Upośledzone wchłanianie składników odżywczych może prowadzić do niedoborów. Na ich wchłanianie mogą wpływać problemy układu pokarmowego, a zaburzenia flory jelitowej i pracy trzustki mogą upośledzać wchłanianie składników odżywczych lub zmniejszać wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

  • Błonnik może utrudniać wchłanianie składników odżywczych, a dieta uboga w błonnik pokarmowy może być przyczyną depresji u nastolatków.
  • Picie wody w trakcie posiłków może ułatwiać rozpuszczanie składników odżywczych, a awokado może poprawiać wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
  • Niedobór żelaza może powodować chęć na kwaśne produkty.

Odporność i rozwój dziecka

Zdrowe odżywianie może wspomagać odporność u dzieci, a układ odpornościowy dziecka może rozwijać się do 12. roku życia.

  • Niedobór aminokwasów egzogennych w ciąży może osłabiać odporność dziecka.
  • Wysoki poziom kwasu omega-6 w mleku matki może obniżać wyniki motoryczne dziecka i zwiększać ryzyko astmy u dziecka.

Dodatki i skład żywności

Produkty przetworzone mogą zawierać mniej składników mineralnych.

Żywność przetworzona i zdrowie

Płatki kukurydziane mogą zawierać składniki o niskiej wartości odżywczej.

Diety i gospodarka metaboliczna

Dieta ketogeniczna może mieć zastosowanie lecznicze u dzieci z padaczką lekooporną.

Źródła składników odżywczych

Produkty pochodzące z naturalnych gospodarstw mogą zwiększać bogactwo niektórych składników odżywczych. Dzika róża może być spożywana przez dzieci.

  • Żyworódka może zawierać mikroelementy, w tym potas, sód i cynk.
  • Marchew może zawierać duże ilości błonnika pokarmowego.
  • Kukurydza może być bogata w przeciwutleniacze.
  • Ketchup o większej zawartości pomidorów może zawierać więcej składników odżywczych.

Zioła i preparaty dla dzieci

Laktoferyna może być stosowana jako suplement dla dzieci. Hibiskus można podawać dzieciom po ukończeniu 3. roku życia, razem z dobrym miodem.

  • Zażywanie betaglukanów z grzybów reishi przez małe dzieci może przebiegać bez odnotowanych skutków ubocznych.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

U dzieci w wieku 3–5 lat przyjmujących 350 mg beta-glukanów z grzybów reishi mogą nie zostać odnotowane skutki uboczne.

Pozostałe zastosowania

Podstawowe zapotrzebowanie na wodę można orientacyjnie oszacować na podstawie masy ciała.

  • Produkty zawierające składniki mineralne mogą zmniejszać odczuwanie głodu.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu