Zmniejszanie ryzyka chorób przewodu pokarmowego

Zmniejszanie ryzyka chorób przewodu pokarmowego może obejmować zmiany w diecie, stylu życia i codziennych nawykach. Znaczenie mogą mieć spożycie błonnika, warzyw i produktów pełnoziarnistych, ograniczanie żywności przetworzonej, masa ciała, regularność posiłków oraz sposób ich spożywania.

Nowotwory przewodu pokarmowego

Dieta śródziemnomorska może zmniejszać ryzyko pojawienia się raka jelita grubego, a także jego nawrotu, a błonnik pokarmowy może ograniczać ryzyko nowotworów przewodu pokarmowego, w tym raka jelita grubego, trzustki, wątroby i przełyku, oraz nawrotu raka jelita grubego.

  • Magnez może zmniejszać ryzyko nowotworu jelita grubego.
  • Czosnek może ograniczać ryzyko raka jelita grubego, żołądka i wątroby.
  • Kawa może zmniejszać ryzyko nawrotu raka jelita grubego, nowotworu jelita grubego, raka trzustki i raka wątroby. Może także ograniczać ryzyko nowotworów jamy ustnej.
  • Regularne spożywanie roślin strączkowych może zmniejszać ryzyko nawrotu raka jelita grubego, a spożycie wapnia może ograniczać ryzyko nowotworu jelita grubego.
  • Jarmuż i borówki mogą ograniczać ryzyko raka trzustki.
  • Cebula może zmniejszać ryzyko wystąpienia raka jelita grubego, a przetwory pomidorowe — raka żołądka.
  • Likopen może zmniejszać ryzyko raka przełyku, a skrobia oporna — ryzyko nowotworów jelita.
  • Zielona herbata może ograniczać ryzyko raka przełyku, jelita grubego i żołądka.
  • Ograniczenie spożycia soli może zmniejszać ryzyko raka żołądka.
  • Spożywanie smażonych potraw może zwiększać ryzyko rozwoju nowotworu żołądka, przetworzonego czerwonego mięsa — nowotworu trzustki, a wysokoprzetworzonej żywności — raka jelita grubego.
  • Przewlekłe niedobory witaminy B12 zwiększają ryzyko pojawienia się raka żołądka.

Refluks i trawienie

Nagietek lekarski może poprawiać funkcjonowanie układu pokarmowego, a spożywanie brokułów może zmniejszać rozwój wrzodów żołądka.

  • Kontrolowanie objętości posiłków, powolne jedzenie, spożywanie mniejszych porcji oraz kilkugodzinne przerwy między posiłkami mogą zmniejszać objawy refluksu i ryzyko chorób żołądka. Częstsze posiłki w ciągu dnia mogą zmniejszać objawy refluksu żołądkowego, a podjadanie między posiłkami może zwiększać ryzyko nadżerek na śluzówkach żołądka.
  • Posiłki o umiarkowanej temperaturze mogą zmniejszać objawy refluksu żołądkowego.
  • Ograniczenie smażonego i wędzonego mięsa, konserw mięsnych, gęsiny, kaczki, żeberek, pasztetów, smalcu, kiełbas, karkówki, boczku, baraniny oraz drobiu ze skórą może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Ograniczenie smażonych ziemniaków, placków ziemniaczanych, tłustych serów, serów pleśniowych i topionych, śmietany, zup oraz sosów na bazie tłustych mięs może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Ograniczenie przecieru, koncentratu i ketchupu pomidorowego, a także rzodkiewki, ogórków, czosnku, szparagów i pora może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Niska kwasowość żołądka może zwiększać chęć na kwaśne potrawy, a spożywanie pikantnych potraw może zwiększać ryzyko pojawienia się refluksu.
  • Błonnik może zmniejszać objawy choroby refluksowej, a ułożenie górnej części ciała wyżej może przynosić podobny efekt.
  • Korzeń łupianu może zmniejszać objawy zakażenia Helicobacter pylori, a suplementacja Lactobacillus rhamnosus może zmniejszać objawy choroby refluksowej.

Zdrowie jelit

Błonnik pokarmowy może zmniejszać ryzyko pojawienia się uchyłków jelit oraz rozwoju choroby Leśniowskiego-Crohna, a także sprzyjać zmniejszeniu objawów tej choroby. Odpowiednia ilość błonnika wiąże się z mniejszym ryzykiem hemoroidów, natomiast jego niedobór może zwiększać to ryzyko.

  • Regularne spożywanie posiłków może zmniejszać zaparcia.
  • Podjadanie między posiłkami może zwiększać ryzyko rozwoju SIBO.
  • Szczelne jelita mogą zapobiegać przedostawaniu się niestrawionych resztek pokarmowych z jelit do krwioobiegu.

Wątroba i trzustka

Cholina może zmniejszać ryzyko stłuszczenia wątroby, cynk może ograniczać rozwój chorób wątroby, a kawa może ograniczać ryzyko włóknienia wątroby. Osłabienie funkcji wątroby może zwiększać chęć na kwaśne potrawy.

  • Podwyższony poziom trójglicerydów może zwiększać ryzyko zapalenia trzustki, a otyłość może zwiększać ryzyko chorób trzustki.

Żywienie i metabolizm

Sposób żywienia może wpływać na ryzyko nadwagi: spożywanie smażonych potraw może je zwiększać. Niedobór białka może zwiększać ryzyko chorób przewodu pokarmowego.

  • Błonnik pokarmowy oraz zmniejszenie spożycia cukru mogą obniżać poziom trójglicerydów we krwi.
  • Spożywanie produktów pełnoziarnistych może zmniejszyć ryzyko wystąpienia zespołu metabolicznego o 20%.
  • Zmniejszenie spożycia węglowodanów na rzecz tłuszczów wysokiej jakości może prowadzić do zmniejszenia otyłości brzusznej.

Pozostałe zastosowania

Podagrycznik może łagodzić choroby układu pokarmowego, a regularna aktywność fizyczna może prowadzić do lepszego ukrwienia przewodu pokarmowego.

  • Goździki mogą działać ochronnie na przewód pokarmowy.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu