Korzyści zdrowotne herbaty

Herbata to napar przygotowywany najczęściej z liści krzewu herbacianego, a także potoczna nazwa napojów ziołowych. Jej rodzaje różnią się sposobem przetwarzania, smakiem i składem. Rodzaj naparu, ilość i sposób spożycia mogą mieć znaczenie dla różnych aspektów zdrowia.

Serce i układ krążenia

Zielona herbata może obniżać ciśnienie krwi, zmniejszać ryzyko zawału serca i zmniejszać ryzyko udaru mózgu. Jej regularne picie może zmniejszać ryzyko chorób układu krążenia i zgonu z ich powodu, a także obniżać ryzyko choroby wieńcowej.

  • Zielona herbata może obniżać poziom cholesterolu i cholesterolu LDL, stabilizować ciśnienie krwi, chronić naczynia krwionośne, poprawiać krążenie krwi oraz zmniejszać ryzyko odkładania się blaszki miażdżycowej.
  • Herbata z głogu może obniżać ciśnienie krwi i działać przeciwmiażdżycowo.
  • Herbata z hibiskusa może obniżać ciśnienie krwi i działać przeciwmiażdżycowo.
  • Herbata pu-erh może obniżać stężenie trójglicerydów we krwi i poziom cholesterolu LDL.
  • Herbata jawajska może obniżać ciśnienie krwi, a herbata z szałwii może regulować poziom cholesterolu.

Mózg, pamięć i samopoczucie

Zielona herbata może poprawiać pamięć, także u osób starszych, oraz wspomagać funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego. Może też obniżać poziom kortyzolu i zmniejszać ryzyko rozwoju demencji, w tym choroby Alzheimera.

  • Zielona herbata może poprawiać funkcje poznawcze i zmniejszać ryzyko zaburzeń poznawczych, a jej ekstrakt może poprawiać pamięć roboczą.
  • Picie zielonej herbaty może poprawiać samopoczucie, zapobiegać depresji i niwelować uczucie zmęczenia.
  • Biała herbata może powodować relaksację, a herbata Gyokuro może uspokajać mózg.
  • Herbata z szyszek chmielu i herbatka z czeremchy mogą działać uspokajająco.
  • Herbata z rumianku może obniżać poziom kortyzolu i poprawiać jakość snu.
  • Czarna herbata może pobudzać układ nerwowy.

Nowotwory

Picie zielonej herbaty może zmniejszać ryzyko pojawienia się nowotworów i przeciwdziałać nowotworom.

  • Zielona herbata może zmniejszać ryzyko raka jelita grubego, pęcherza moczowego, żołądka, płuc, piersi, przełyku, wątroby i prostaty.
  • Matcha może działać przeciwnowotworowo.
  • Kombucha na bazie herbaty może zmniejszać żywotność komórek raka piersi w testach laboratoryjnych.

Metabolizm i masa ciała

Zielona herbata może pomagać w odchudzaniu, zmniejszać otyłość i zapobiegać jej. Herbata z hibiskusa może obniżać poziom glukozy we krwi.

  • Zielona herbata może pomagać zapobiegać cukrzycy.
  • Herbata z pokrzywy i herbata pu-erh, także pita na czczo, mogą obniżać poziom cukru we krwi; herbata z szałwii może regulować jego poziom.
  • Herbata pu-erh może wspomagać odchudzanie, a herbata Matcha może zwiększać insulinowrażliwość.
  • Ekstrakt z zielonej herbaty i ekstrakt z herbaty oolong mogą ograniczać rozkład węglowodanów, a oba ekstrakty mogą też ograniczać wyrzuty insuliny. Zielona herbata może obniżać poziom glukozy i regulować poziom insuliny.

Odporność, infekcje i stany zapalne

Zielona herbata może wzmacniać odporność organizmu i łagodzić stany zapalne.

  • Może też zmniejszać zachorowalność na choroby, w tym zapalenia górnych dróg oddechowych, oraz skracać czas trwania chorób, także tych dotyczących górnych dróg oddechowych.
  • Picie zielonej herbaty może chronić przed reumatoidalnym zapaleniem stawów, a płukanie nią gardła może pomagać przy zapaleniu gardła.
  • Matcha może wspomagać odporność, działać przeciwzapalnie, działać przeciwbakteryjnie i działać przeciwwirusowo, a także skracać czas trwania infekcji.
  • Zielona herbata może działać przeciwwirusowo.
  • Herbata z łopianu może wspierać układ odpornościowy i zmniejszać stany zapalne, a herbata z liści karczocha może działać przeciwzapalnie.
  • Herbata z cytryną może skracać czas trwania grypy.
  • Herbata z tymianku może działać aseptycznie i upłynniać wydzielinę.

Układ pokarmowy i wątroba

Regularne picie zielonej herbaty i czarnej herbaty może zmniejszać ryzyko zakażenia Helicobacter pylori. Herbata z hibiskusa może zmniejszać stłuszczenie wątroby, herbata z łopianu może regenerować wątrobę, matcha może wspierać zdrowie wątroby, a zielona herbata może chronić wątrobę.

  • Herbata może hamować ureazę.
  • Herbata z mięty pieprzowej może łagodzić nieżyt przewodu pokarmowego, a herbata z szałwii może łagodzić dolegliwości układu pokarmowego.
  • Herbata z szałwii może poprawiać produkcję żółci, a herbata jawajska może wzmagać produkcję kwasów żółciowych.
  • Herbata jawajska może rozkurczać mięśnie gładkie przewodu pokarmowego.
  • Herbata z ostropestu może wspomagać trawienie.

Nerki i układ moczowy

Zielona herbata może wspomagać funkcjonowanie układu moczowego. Herbata z pokrzywy może wspomagać usuwanie nadmiaru wody z organizmu i zapobiegać powstawaniu kamieni nerkowych.

  • Herbata jawajska może zmniejszać objawy krwiomoczu, działać rozkurczowo na drogi moczowe, zmniejszać stany zapalne w obrębie układu moczowego i oczyszczać nerki z piasku.
  • Herbata matcha może zapobiegać powstawaniu kamicy nerkowej.

Kości, oczy i jama ustna

Matcha i zielona herbata mogą zmniejszać ryzyko osteoporozy. Matcha może też wspierać zdrowie kości i zwiększać ich gęstość.

  • Zielona herbata może chronić przed schorzeniami oczu.
  • Jej picie może zapobiegać chorobom dziąseł i chorobom zębów, a także zwalczać nieświeży oddech.

Skład i przetwarzanie herbaty

Zielona herbata może zawierać polifenole i dostarczać katechin, a także zawierać przeciwutleniacze.

  • Matcha może zawierać polifenole i przeciwutleniacze.
  • Zawartość polifenoli w liściach może różnić się po suszeniu, utlenianiu i długim leżakowaniu. Poziom polifenoli i ich struktura mogą wskazywać sposób przetwarzania. Suszenie i utlenianie mogą zmieniać strukturę liści, podobnie jak leżakowanie.
  • Rodzaj herbaty może wpływać na skład chemiczny i profil lotny napoju przy stabilnej mikroflorze. Aktywność metaboliczna mikroorganizmów może zależeć od użytej herbaty. Matryca herbaciana może kształtować właściwości kombuchy.
  • Herbata może zawierać fluor, a herbatę cejlońską można pić z dodatkami.
  • Liście wierzbówki kiprzycy można wykorzystywać do wytwarzania zielonej herbaty, a śledzienicę można wykorzystywać do przygotowywania herbaty.

Ogólne korzyści zdrowotne

Zielona herbata może wydłużać życie i działać odkwaszająco na organizm.

  • Spożywanie herbaty może poprawiać zdrowie, a biała herbata może przynosić wyjątkowe korzyści zdrowotne.
  • Regularne picie zielonej herbaty może poprawiać wydolność organizmu.
  • Poziom przeciwutleniaczy w zielonej herbacie może wpływać na poprawę ogólnego zdrowia, a sama herbata może podnosić poziom glutationu.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Herbata w plastikowych torebkach może zawierać szkodliwe substancje. Picie herbaty może ograniczać wchłanianie żelaza, a przerwa w jej spożywaniu może zmniejszać wpływ polifenoli na żelazo. Unikanie herbaty podczas suplementacji żelaza może poprawiać jego wchłanianie.

  • Picie czarnej herbaty może prowadzić do rozdrażnienia, nerwowości i bólów głowy.
  • Czarna herbata może podrażniać przełyk, powodować zgagę i nasilać objawy choroby wrzodowej; słaba herbata może być tolerowana przy chorobie refluksowej.
  • Bezpośrednie łączenie liści herbaty z cytryną może przyczyniać się do powstawania choroby Alzheimera.
  • Probiotyków nie można popijać herbatą.
  • Przy bolesnych miesiączkach może pomóc unikanie mocnej herbaty i kawy.
  • Herbatki ziołowe mogą być napojami do codziennego spożycia.

Pozostałe zastosowania

Herbata miętowa i herbata rumiankowa mogą łagodzić objawy kaca.

  • Picie zielonej herbaty może przyczyniać się do zmniejszenia objawów łysienia androgenowego.
  • Herbata z pokrzywy może łagodzić objawy menopauzy.
  • Picie zielonej herbaty może dawać uczucie chłodzenia podczas upałów.
  • Ekstrakt z zielonej herbaty może zmniejszać rozwój mięśniaków.
  • Herbata z liści mniszka lekarskiego może działać detoksykująco.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu