Właściwości herbaty

Herbata może oferować zróżnicowane właściwości prozdrowotne i może wspierać samopoczucie w codziennej diecie. Poszczególne gatunki i ziołowe napary mogą różnić się składem, intensywnością działania oraz profilem smakowym.

Zielona herbata może zawierać polifenole 1 i może wykazywać działanie przeciwzapalne 1 oraz przeciwwirusowe 1; regularne picie zielonej herbaty może przeciwdziałać nowotworom 3 i może wspierać zwalczanie infekcji 1.
Herbata matcha może działać przeciwzapalnie 1, przeciwwirusowo 1 i przeciwbakteryjnie 1, a także może działać przeciwnowotworowo 1 i skrócić czas trwania infekcji 1; herbata matcha może zawierać galusan epigallokatechiny 1, a katechiny mogą neutralizować wolne rodniki 1 i wspierać organizm w walce z wolnymi rodnikami 1 oraz mogą obniżać poziom enzymów wątrobowych 1.
Yerba mate może pobudzać 11 i może mieć silniejsze działanie pobudzające niż kawa 1, a dodatkowo może działać moczopędnie 1.
Pu-erh może obniżać poziom glukozy we krwi na czczo 1 i może wpisywać się w kategorię herbat czerwonych, w której Toucha może być zaliczana do popularnej pu-erh 1.
Biała herbata – charakterystyka może obejmować unikalne korzyści dla zdrowia 1, a do szlachetnych odmian można zaliczyć Yin Zhen 1 i Pai Mu Tan 1.
Czarna herbata może zawierać śladowe ilości aluminium, które kwas cytrynowy może wiązać 1, co może zmniejszać biodostępność tego metalu.

Ziołowe napary związane z „herbatą” mogą:

• działać antyalergicznie (czystek) 1
• działać przeciwwirusowo (czystek, tymianek, Tulsi, wierzbówka kiprzyca) 1111
• działać przeciwbakteryjnie (czystek, tymianek, forsycja) 111
• działać antyoksydacyjnie (Tulsi) 1
• działać przeciwzapalnie (Tulsi) 1
• działać przeciwnowotworowo (Tulsi) 1
• łagodzić nieżyt przewodu pokarmowego (mięta pieprzowa) 1
• aseptycznie wspierać drogi oddechowe (tymianek) 1
• przynosić ulgę w przebiegu grypy (goździki, czystek) 12
• zmniejszać objawy Helicobacter pylori (skórka granatu) 1
• obniżać ciśnienie (herbata jawajska) 1
• działać rozkurczowo, moczopędnie i przeciwbólowo (nawłoć) 111

Stopień obróbki liści może determinować profil naparu i właściwości: zielona herbata powstaje z minimalną oksydacją, biała z najmniej przetworzonych pąków i młodych liści, oolong może być półoksydowany, czarna w pełni oksydowana, a pu-erh może być poddawana fermentacji i dojrzewaniu; herbatą wysoko fermentowaną może być Formosa Oolong z Tajwanu 1 oraz Orient Beauty (Oriental Beauty) z Tajwanu 1.
Specjalne formy mogą obejmować herbaty prasowane (np. Toucha w pu-erh 1) oraz zwijane – herbatą przypominającą proch strzelniczy może być Gunpowder 1, a herbatą fermentowaną nieenzymatycznie może być yellow tea 1.
Biała herbata – do znanych odmian można zaliczyć Yin Zhen 1 i Pai Mu Tan 1, co może świadczyć o delikatnym profilu smakowym i subtelnym aromacie.
Pochodne i alternatywy mogą obejmować napoje z liści innych roślin: z liści wierzbówki kiprzycy można wytwarzać zieloną herbatę 1, a wierzbówka kiprzyca Iwan czaj może być przeciwwirusowa 1.

Regularne picie herbaty może polepszać zdrowie 1 przez dostarczanie antyoksydantów i łagodnych substancji bioaktywnych, a dobór gatunku może zależeć od oczekiwanego efektu (np. pobudzenie przy yerba mate 111 lub wsparcie antyoksydacyjne przy matcha 111).
Dodawanie składników (np. cytryny) może modyfikować biodostępność związków, a kwas cytrynowy może wiązać aluminium z czarnej herbaty 1; przyprawy jak goździki mogą wspierać w infekcjach grypowych 1, a suszone owoce głogu można zaparzać w herbacie dla urozmaicenia naparu 1.

Tulsi może:

• działać antyoksydacyjnie 1
• działać przeciwzapalnie 1
• działać przeciwnowotworowo 1
• poprawiać samopoczucie 1
• poprawiać koncentrację 1

Yerba mate może:

• pobudzać silniej niż kawa 1
• działać moczopędnie 1

Herbaty pobudzające (np. yerba mate) mogą zwiększać czujność, dlatego spożywane późno wieczorem mogą utrudniać zasypianie; osoby wrażliwe na kofeinę mogą wybierać odmiany o niższej zawartości lub wersje bezkofeinowe. Napary ziołowe mogą wchodzić w interakcje z lekami i mogą wymagać konsultacji w przypadku chorób przewlekłych, ciąży lub karmienia piersią.

• Herbaty zielone
• Herbata rozgrzewająca 50 g
• Herbata egzotyczna 50g
• Herbata czarna GRANAT I WIŚNIE 100g
• Zestaw herbat ZIMA 5x100g

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.