Właściwości związków zielonej herbaty

Zielona herbata to napój przygotowywany z liści herbaty chińskiej.

Składniki i przeciwutleniacze

Zielona herbata może zawierać polifenole, kofeinę, galusan epigallokatechiny, katechiny, teofilinę i teaninę. Matcha może zawierać galusan epigallokatechiny oraz polifenole. Katechiny obecne w zielonej herbacie, w tym w matchy, mogą neutralizować działanie wolnych rodników. Zielona herbata może również zawierać przeciwutleniacze, których poziom może wpływać na poprawę ogólnego zdrowia.

Metabolizm i masa ciała

Spożywanie zielonej herbaty może pomagać w odchudzaniu, wpływać na zmniejszenie i zapobieganie otyłości, a także pomagać zapobiegać cukrzycy.

  • Związki zawarte w zielonej herbacie mogą pomagać spalać tłuszcz w procesie termogenezy, a ich połączenie może działać skuteczniej niż sama kofeina. Zawartość kofeiny może wiązać się ze spalaniem tłuszczu przez zieloną herbatę.
  • Zielona herbata może obniżać poziom glukozy i regulować poziom insuliny.
  • Herbata matcha może zwiększać insulinowrażliwość.

Serce i naczynia

Zielona herbata może wpływać na wybrane parametry związane z pracą serca i naczyń. Jej picie może obniżać ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu, w tym cholesterolu LDL.

  • Regularne spożywanie zielonej herbaty może zmniejszać ryzyko chorób układu krążenia, choroby wieńcowej, zawału serca oraz udaru mózgu.
  • Zielona herbata może poprawiać krążenie krwi, a regularne jej spożywanie może pomagać chronić naczynia krwionośne.
  • Może także zmniejszać ryzyko nakładania się blaszki miażdżycowej.

Mózg i samopoczucie

Zielona herbata może poprawiać pamięć, w tym pamięć roboczą, funkcjonowanie mózgu oraz funkcje poznawcze. Regularne spożywanie zielonej herbaty może zmniejszać ryzyko demencji, zaburzeń poznawczych, choroby Alzheimera i Parkinsona.

  • Spożywanie zielonej herbaty może poprawiać samopoczucie, a jej picie może zapobiegać depresji.
  • Zielona herbata może obniżać poziom kortyzolu, niwelować uczucie zmęczenia oraz wspomagać układ nerwowy.
  • Może łagodzić zaburzenia psychiczne związane z jąkaniem się.
  • Herbata Gyokuro może uspokajać mózg.
  • Zielona herbata może pomagać przy chorobie Alzheimera.

Nowotwory

Picie zielonej herbaty może przeciwdziałać nowotworom i zmniejszać ryzyko ich pojawienia się.

  • Zielona herbata może zmniejszać ryzyko wystąpienia raka jelita grubego, żołądka, przełyku, prostaty, pęcherza moczowego, płuc oraz piersi.
  • Ekstrakt z zielonej herbaty może zmniejszać rozwój mięśniaków.
  • Herbata matcha może działać przeciwnowotworowo.

Odporność i stany zapalne

Zielona herbata, w tym matcha, może wykazywać działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe, a także łagodzić stany zapalne. Picie tego napoju może zwiększać odporność organizmu i wspierać zwalczanie infekcji. Matcha może działać przeciwbakteryjnie oraz wspomagać odporność.

  • Może chronić przed reumatoidalnym zapaleniem stawów.
  • Płukanki gardła z zielonej herbaty mogą pomagać przy zapaleniu gardła.
  • Zielona herbata może łagodzić astmę.

Wątroba, kości i układ moczowy

Zielona herbata może wspomagać funkcjonowanie układu moczowego. Może także pomagać chronić wątrobę i wspierać ją przy stłuszczeniu, a także wspierać zdrowie wątroby. Zielona herbata może być łączona z przeciwdziałaniem osteoporozie oraz ze zmniejszaniem ryzyka jej wystąpienia. Matcha może zmniejszać ryzyko osteoporozy.

  • Zielona herbata, w tym matcha, może zwiększać gęstość kości, a matcha może wspierać zdrowie kości.
  • Może zapobiegać powstawaniu kamicy nerkowej.
  • Picie zielonej herbaty może chronić przed schorzeniami oczu.

Skóra i jama ustna

Zielona herbata może ograniczać nieświeży oddech oraz hamować bakterie wywołujące próchnicę. Picie jej może także zapobiegać chorobom dziąseł i zębów.

  • Może zmniejszać szorstkość skóry i chronić ją przed wolnymi rodnikami.
  • Picie zielonej herbaty może przyczyniać się do zmniejszenia objawów łysienia androgenowego.

Wydolność, regeneracja i długowieczność

Regularne spożywanie zielonej herbaty może poprawiać wydolność organizmu. Jej picie może także wydłużać życie.

Odkwaszanie i neutralizacja substancji

Zielona herbata może działać odkwaszająco na organizm. Może także neutralizować działanie nikotyny.

Pozostałe właściwości fizjologiczne

Zielona herbata może być zaliczana do superżywności. Jej picie może dawać uczucie chłodzenia podczas upałów, a także łagodzić skutki kaca.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Zielona herbata może ograniczać wchłanianie żelaza.

Pozostałe zastosowania

Z liści wierzbówki kiprzycy można wytwarzać zieloną herbatę. Popularną zieloną herbatą może być sencha.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu