Działanie zielonej herbaty

Działanie zielonej herbaty odnosi się do efektów, jakie wywołuje jej spożywanie na organizm ludzki. Zielona herbata jest napojem otrzymywanym z liści Camellia sinensis, które nie przechodzą procesu fermentacji. Zawiera różnorodne związki chemiczne, takie jak polifenole, katechiny oraz kofeinę, które wpływają na funkcjonowanie organizmu. Działanie zielonej herbaty jest przedmiotem badań w różnych dziedzinach nauki, w tym medycynie i dietetyce.

Zielona herbata to napój przygotowywany z liści herbaty chińskiej, kojarzony z obecnością kofeiny, katechin i polifenoli. Przypisuje się jej możliwy wpływ na metabolizm, układ krążenia, funkcje poznawcze oraz ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym.

Składniki i właściwości

Zielona herbata zawiera różnorodne związki, między innymi polifenole, katechiny, kofeinę, teofilinę i teaninę.

  • Może działać odkwaszająco na organizm.
  • Zawiera przeciwutleniacze, a ich poziom może wpływać na poprawę ogólnego zdrowia. Może także neutralizować wolne rodniki.
  • Dostarcza polifenole oraz katechiny.
  • Jedną z obecnych w niej katechin może być galusan epigallokatechiny.
  • Zielona herbata może być źródłem kofeiny, a także dostarczać teofilinę i zawierać teaninę.
  • Bywa zaliczana do superżywności.
  • Zieloną herbatę można wytwarzać z liści wierzbówki kiprzycy, a popularną jej odmianą może być sencha.
  • Herbata matcha może działać przeciwbakteryjnie.
  • Katechiny w herbacie matcha mogą neutralizować działanie wolnych rodników. Matcha może zawierać polifenole oraz galusan epigallokatechiny.

Masa ciała i metabolizm

Zielona herbata może oddziaływać na masę ciała oraz procesy związane z gospodarką tłuszczową i cukrową.

  • Spożywanie zielonej herbaty może wpływać na zmniejszenie otyłości oraz pomagać w odchudzaniu.
  • Zielona herbata może także zapobiegać otyłości.
  • Zawarta w niej kofeina może sprzyjać spalaniu tłuszczu, a połączenie różnych związków zielonej herbaty może działać pod tym względem skuteczniej niż sama kofeina.
  • Związki zielonej herbaty mogą pomagać spalać tłuszcz w procesie termogenezy.
  • Zielona herbata może regulować poziom insuliny i obniżać poziom glukozy, a także pomagać zapobiegać cukrzycy.
  • Matcha może zwiększać insulinowrażliwość.

Serce i naczynia

Picie zielonej herbaty może obniżać ciśnienie krwi i sprzyjać jego stabilizacji.

  • Zielona herbata może obniżać poziom cholesterolu, w tym cholesterolu LDL.
  • Regularne spożywanie zielonej herbaty może zmniejszać ryzyko zawału serca oraz udaru mózgu.
  • Może także poprawiać krążenie krwi i pomagać chronić naczynia krwionośne.
  • Regularne picie zielonej herbaty może zmniejszać ryzyko chorób i innych schorzeń układu krążenia.
  • Zielona herbata może ograniczać ryzyko nakładania się blaszki miażdżycowej.
  • Jej spożywanie może również zmniejszać ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej.

Mózg i samopoczucie

Spożywanie zielonej herbaty może poprawiać samopoczucie.

  • Picie zielonej herbaty może pomagać zapobiegać depresji oraz niwelować uczucie zmęczenia.
  • Zielona herbata może obniżać poziom kortyzolu, a także wspomagać układ nerwowy.
  • Jej spożywanie może poprawiać funkcje poznawcze i funkcjonowanie mózgu.
  • Ekstrakt z zielonej herbaty może wpływać na poprawę pamięci roboczej, a sama zielona herbata może poprawiać pamięć.
  • Regularne spożywanie zielonej herbaty może zmniejszać ryzyko rozwoju demencji oraz zaburzeń poznawczych.
  • Zielona herbata może zmniejszać ryzyko rozwoju choroby Alzheimera i Parkinsona, a także pomagać przy chorobie Alzheimera.
  • Może również łagodzić zaburzenia psychiczne związane z jąkaniem się.
  • Herbata Gyokuro może uspokajać mózg.

Odporność i stany zapalne

Zielona herbata może wykazywać działanie przeciwzapalne, a jej picie może łagodzić stany zapalne.

  • Zielona herbata może wykazywać działanie przeciwwirusowe i wspierać zwalczanie infekcji.
  • Picie zielonej herbaty może zwiększać odporność organizmu oraz chronić przed reumatoidalnym zapaleniem stawów.
  • Herbata Matcha może działać przeciwzapalnie i przeciwwirusowo.
  • Herbata matcha może także wspomagać odporność.

Nowotwory

Picie zielonej herbaty może przeciwdziałać nowotworom i zmniejszać ryzyko ich pojawienia się.

  • Zielona herbata może zmniejszać ryzyko wystąpienia raka jelita grubego, raka żołądka oraz raka przełyku.
  • Może także ograniczać ryzyko wystąpienia raka płuc i raka prostaty.
  • W przypadku raka pęcherza moczowego oraz raka piersi zielona herbata również może zmniejszać ryzyko zachorowania.
  • Herbata matcha może działać przeciwnowotworowo.

Jama ustna i gardło

Zielona herbata może wspierać higienę jamy ustnej i gardła: jej picie może zwalczać nieświeży oddech oraz zapobiegać chorobom dziąseł.

  • Picie zielonej herbaty może zapobiegać chorobom zębów.
  • Zielona herbata może hamować bakterie wywołujące próchnicę.
  • Płukanie gardła zieloną herbatą może pomagać przy zapaleniu gardła.

Kości, skóra i wątroba

Zielona herbata może oddziaływać na kondycję kości, skóry i wątroby.

  • Picie zielonej herbaty może przyczyniać się do zmniejszenia objawów łysienia androgenowego.
  • Zielona herbata może chronić wątrobę i pomagać przy stłuszczeniu wątroby.
  • Może także przeciwdziałać osteoporozie i zmniejszać ryzyko jej wystąpienia, a ponadto zwiększać gęstość kości.
  • Zielona herbata może zmniejszać szorstkość skóry oraz chronić ją przed wolnymi rodnikami.
  • Herbata matcha może wspierać zdrowie kości i wątroby.

Układ moczowy

Zielona herbata może wspomagać prawidłowe funkcjonowanie układu moczowego.

  • Herbata matcha może zapobiegać powstawaniu kamicy nerkowej.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Bezpieczne stosowanie zielonej herbaty wymaga uwzględnienia jej możliwego wpływu na działanie nikotyny i wchłanianie żelaza.

  • Zielona herbata może neutralizować działanie nikotyny.
  • Może także ograniczać wchłanianie żelaza, dlatego osoby zwracające szczególną uwagę na podaż tego składnika powinny uwzględnić porę jej spożywania.

Pozostałe zastosowania

Zielona herbata może być kojarzona także z poprawą wydolności, łagodzeniem niektórych dolegliwości i innymi zastosowaniami wykraczającymi poza codzienny napój.

  • Regularne spożywanie zielonej herbaty może poprawiać wydolność organizmu.
  • Picie zielonej herbaty może dawać uczucie chłodzenia podczas upałów.
  • Ekstrakt z zielonej herbaty może zmniejszać rozwój mięśniaków.
  • Zielona herbata może chronić przed schorzeniami oczu.
  • Zielona herbata może łagodzić skutki kaca.
  • Zielona herbata może wydłużyć życie.
  • Zielona herbata może łagodzić astmę.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu