Skutki spożywania orzechów włoskich

Orzechy włoskie to jadalne nasiona o charakterystycznym, łagodnie gorzkawym smaku, spożywane samodzielnie i wykorzystywane w wielu potrawach. Bywają wiązane z dostarczaniem składników odżywczych oraz z różnymi aspektami zdrowia, choć ich wpływ może zależeć od ilości i sposobu spożycia.

Mózg, pamięć i koncentracja

Orzechy włoskie mogą wspierać pracę mózgu i poprawiać koncentrację. Mogą też poprawiać pamięć, a zawarte w nich kwas alfalinolenowy i kwas elagowy mogą oddziaływać na pamięć.

  • Orzechy włoskie mogą podnosić poziom BDNF, podobnie jak olej z orzechów włoskich.
  • Mogą wspierać prawidłową pracę układu nerwowego i zmniejszać ryzyko zachorowania na Alzheimera.

Serce, cholesterol i krążenie

Orzechy włoskie mogą zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, w tym choroby wieńcowej i udaru mózgu. Mogą też obniżać poziom cholesterolu LDL i ograniczać tworzenie się płytki miażdżycowej.

  • Mogą zmniejszać tendencję do powstawania zakrzepów.
  • Mogą mieć dobroczynny wpływ na serce i układ krwionośny, a także być pomocne przy chorobie wieńcowej.

Układ pokarmowy i wątroba

Orzechy włoskie mogą zmniejszać stłuszczenie wątroby i chronić wątrobę przed stłuszczeniem. Orzechy oraz ich liście mogą wspomagać trawienie i korzystnie wpływać na prawidłową pracę układu pokarmowego.

  • Mogą wykazywać właściwości odtruwające i pomagać usuwać amoniak z wątroby.
  • Mogą zapobiegać kamicy żółciowej.
  • Nalewka z orzechów włoskich może pomagać przy grypie żołądkowej.

Składniki odżywcze

Orzechy włoskie mogą być źródłem błonnika pokarmowego. Zawierają też najwięcej kwasów omega-3 spośród wszystkich orzechów.

  • Orzechy mogą być źródłem magnezu, żelaza, wapnia, litu i selenu, a także zawierać tokoferole; orzechy włoskie mogą być również źródłem biotyny.

Skóra, włosy i paznokcie

Orzechy włoskie mogą dobroczynnie wpływać na stan skóry, a także włosów i paznokci.

Nowotwory i profilaktyka

Orzechy włoskie mogą pomagać przy nowotworach i hamować rozwój raka piersi. Ekstrakt z orzechów włoskich może zmniejszać zdolność wytwarzania komórek nowotworowych.

Odporność i działanie przeciwzapalne

Orzechy włoskie mogą działać przeciwzapalnie i zawierać antyoksydanty.

  • Orzechy włoskie wzmacniają odporność całego organizmu i wykazują właściwości bakteriobójcze.
  • Nalewka z zielonych orzechów włoskich może wzmacniać odporność i działać przeciwzapalnie.

Nalewki i preparaty

Nalewka z zielonych orzechów włoskich może działać przeciwpasożytniczo i pomagać zwalczać pasożyty układu pokarmowego.

  • Orzechówka może łagodzić biegunkę i pomagać przy zaburzeniach jelitowo-żołądkowych.
  • Może też działać przeciwzapalnie oraz przeciwbakteryjnie; nalewka z orzechów włoskich może pomagać pozbyć się salmonelli.
  • Nalewka z zielonych orzechów włoskich może również działać przeciwgrzybiczo.
  • Orzechówka może pomagać oczyścić organizm z toksyn.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Orzechy włoskie mogą być silnym alergenem, a osoby ze skłonnością do alergii powinny zachować ostrożność przy ich spożywaniu.

  • Zawierają szczawiany, które mogą przyczyniać się do tworzenia kamieni nerkowych.
  • Ich nadmiar może zwiększać masę ciała.
  • Spleśniałe orzechy mogą zawierać mykotoksyny.

Pozostałe zastosowania

Orzechy włoskie mogą pozytywnie wpływać na męską płodność i pomagać przy cukrzycy. Ich prażenie może zmniejszać zawartość polifenoli.

  • Orzechy włoskie mogą wykazywać właściwości grzybobójcze i pomagać w walce z pasożytami.
  • Liście orzecha włoskiego mogą obniżać poziom cukru we krwi.
  • Orzechy włoskie mogą być zaliczane do superżywności.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu