Związki biologicznie aktywne

Związki biologicznie aktywne to substancje, które mogą wpływać na procesy zachodzące w organizmach żywych. Występują między innymi w roślinach, żywności i organizmach mikroorganizmów. Na stronie opisano ich skład oraz różne działania.

Skład i właściwości związków

Szczawik zajęczy może zawierać kwasy organiczne. Lepiężnik może zawierać seskwiterpeny, flawonoidy, garbniki, olejki eteryczne i inulinę. Do składników czynnych mogą należeć kwasy owocowe, niacynamid, retinaldehyd, heksapeptyd, tripeptyd miedziowy, kwas askorbinowy, oligopeptydy i tetrapeptydy.

Żyworódka i kombucha mogą zawierać związki polifenolowe, muchomor czerwony — składniki psychoaktywne, a lnica pospolita — związki cyjanogenne. Heksapeptydy mogą pełnić funkcję przekaźników w organizmie, a oligopeptydy — przekaźników komórkowych. Kwas poliglutaminowy może być nośnikiem substancji aktywnych, a bakterie kefirowe mogą produkować substancje.

Woda może zwiększać zdolność adsorpcyjną węgla aktywnego, a związki zawarte w Bacopie mogą wchłaniać się w obecności tłuszczów. Kwas foliowy może być stosowany z innymi składnikami aktywnymi bez zmiany działania. Ksenoestrogeny to związki chemiczne o budowie mogącej być zbliżoną do budowy estrogenów, czyli żeńskich hormonów płciowych. Bimatoprost może być organicznym związkiem chemicznym, a olej CBD może mieć właściwości psychoaktywne.

Mikrobiologiczne algorytmy kombuchy mogą być wzbogacone o nowe związki bioaktywne. Przewlekły stres może powodować powstawanie reaktywnych form tlenu, węglowodany mogą mieć właściwości uzależniające, a drzewa mogą wydzielać substancje fitocynowe. Glicyna może brać udział w produkcji DNA, a laktoferyna — wiązać żelazo.

Odporność i stany zapalne

Biotyna może wzmacniać układ odpornościowy, a cynk może działać przeciwzapalnie. Białko może stymulować aktywność układu odpornościowego, a arginina — pobudzać układ immunologiczny. Kwas fulwowy może regulować układ odpornościowy, witamina B12 — wzmacniać układ immunologiczny, a monoterpeny i bioflawonoidy — wspierać odporność. Biostymina może stymulować układ odpornościowy.

Polifenole mogą działać przeciwzapalnie, a katelicydyna u ludzi może modulować reakcje zapalne. Zwiększona liczba cytokin alfa może wiązać się ze stanem zapalnym organizmu, a ekstrakt z grzybów reishi może zwiększać liczbę cytokin. Cytokiny prozapalne mogą zaburzać komunikację między hormonami a receptorami oraz uszkadzać tkanki. Komórki NK mogą wydzielać cytokiny.

Antyoksydanty i nowotwory

Witamina C może działać przeciwnowotworowo. Antyoksydanty chronią organizm przed stresem oksydacyjnym. Związki mogą wykazywać aktywność przeciwko komórkom nowotworowym w kontrolowanych warunkach laboratoryjnych, a wiśnie mogą zawierać związki przeciwnowotworowe.

Witamina D, kwasy EPA i DHA oraz polifenole w jabłkach mogą działać przeciwnowotworowo. Połączenie koenzymu Q10, selenu, witaminy C, beta-karotenu i kwasu foliowego może zwiększać przeżywalność w końcowym stadium nowotworów. Koenzym Q10, cynk, selen, kobalt, miedź i mangan należą zarówno do antyoksydantów endogennych, jak i egzogennych, a koenzym Q10 w postaci ubichinolu może działać przeciwutleniająco.

Sylimaryna może zmniejszać aktywność wolnych rodników, astaksantyna może je neutralizować, a karob może zawierać związki antyoksydacyjne. Wysiłek fizyczny może powodować powstawanie reaktywnych form tlenu.

Układ nerwowy i mózg

Aktywność fizyczna, cynk i kwasy tłuszczowe omega-3 mogą podnosić poziom BDNF. Katechiny mogą chronić komórki nerwowe, a polifenole z borówek mogą wspomagać funkcje psychomotoryczne. Histamina może pobudzać aktywność mózgu, a CBD może stymulować układ nerwowy.

Spożycie kwasów omega-3 może być związane z aktywnością mózgu. Kwasy te mogą też uczestniczyć w produkcji neuroprzekaźników. Acetylokarnityna może wspierać produkcję neuroprzekaźnika. Dostarcza grup acetylowych.

Hydroksyzyna może hamować aktywność receptorów cholinergicznych w układzie nerwowym, a witamina K może wpływać na układ nerwowy. Aktywność GABA może uspokajać organizm i hamować jego aktywność. Ekstrakt z reishi może zwiększać poziom GABA.

N-acetylocysteina zmniejsza objawy afektywnej choroby dwubiegunowej, witaminy z grupy B mogą uodparniać na stres, a składniki kakao mogą zwiększać tworzenie nowych połączeń nerwowych.

Serce, naczynia i metabolizm

Nieorganiczne związki azotu mogą obniżać ciśnienie krwi i zwiększać stężenie tlenku azotu w naczyniach krwionośnych. Bioflawonoidy mogą regulować ciśnienie krwi, wzmacniać naczynia krwionośne oraz wspierać zdrowie serca.

Związki zawarte w gorzkiej czekoladzie mogą oddziaływać na angiotensynę. N-acetylocysteina wspomaga układ naczyniowy przez obkurczanie naczyń krwionośnych. Związki zawarte w zielonej herbacie mogą pomagać spalać tłuszcz w procesie termogenezy. Ich połączenie może spalać tłuszcz efektywniej niż sama kofeina.

Układ pokarmowy i wątroba

Związki zawarte w liściach pokrzywy mogą usprawniać funkcjonowanie trzustki, wspierać pracę żołądka i wspierać pracę wątroby. Związki zawarte w propolisie mogą pobudzać żołądek do uwalniania mucyny. Toksyny BT obecne w soi mogą aktywować komórki macierzyste jelit. Sól może aktywować enzymy trawienne, a kawa może przyspieszać opróżnianie żołądka. Zwiększenie wydzielania ochronnej mucyny może przyczyniać się do działania przeciwwrzodowego.

Drobnoustroje i działanie przeciwdrobnoustrojowe

Katechiny mogą działać przeciwbakteryjnie. Cynk może działać przeciwbakteryjnie. Substancje fitocynowe mają działanie antybiotyczne, a Bifidobacterium mogą działać jako probiotyki.

Witaminy, minerały i odżywianie

Bioflawonoidy mogą poprawiać przyswajanie witaminy C i wydłużać czas jej działania. Biotyna może występować w żółtkach jaj oraz produktach pochodzenia roślinnego. Witamina C może być składnikiem czynnym, a także pomagać regulować pracę nadnerczy, w których produkowany jest kortyzol.

Cynk, magnez i bor mogą aktywować witaminę D lub przyspieszać jej przekształcanie do formy aktywnej. Biotyna hamuje aktywność gruczołów łojowych, może uczestniczyć w produkcji glukozy i wspierać metabolizm makroskładników, a także odgrywać rolę w procesach krzepnięcia krwi.

Witaminy z grupy B mogą działać pobudzająco i wpływać na stan skóry. Kwas foliowy może być łączony z witaminami. Białko zwierzęce może regulować organizm, a białko może wzmacniać mięśnie. Acetylokarnityna może występować w produktach białkowych.

Metody oceny aktywności biologicznej

Aktywność biologiczną związków wobec komórek nowotworowych można badać na kulturach komórkowych w kontrolowanych warunkach laboratoryjnych. Badania in vivo mogą określać skuteczność produktu w żywym organizmie oraz określać biodostępność.

Bezpieczeństwo i interakcje

Inhibitory MAO mogą nasilać działanie tyraminy. Wspólne białko może powodować reakcję krzyżową. Akrylamid może mieć działanie rakotwórcze.

Pozostałe zastosowania

Związki zawarte w propolisie mogą działać osłonowo. Składniki aktywne lepiężnika mogą obejmować śluzy. Związki arsenu mogą być stosowane do produkcji pestycydów. Węgiel aktywny może neutralizować niektóre substancje toksyczne spożyte w zbyt dużych ilościach.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu