Produkty obniżające cholesterol

Produkty obniżające cholesterol to grupa artykułów spożywczych, które mają zdolność wpływania na poziom cholesterolu we krwi. Zawierają składniki, które mogą pomagać w redukcji stężenia lipoprotein o niskiej gęstości (LDL), zwanych potocznie "złym" cholesterolem. Do takich produktów zalicza się m.in. te bogate w błonnik rozpuszczalny, sterole roślinne oraz kwasy tłuszczowe omega-3. Są one często wykorzystywane w diecie mającej na celu kontrolę lipidów we krwi.

Produkty obniżające cholesterol to żywność, napoje, zioła i składniki odżywcze, którym przypisuje się wpływ na poziom cholesterolu całkowitego, LDL, HDL lub trójglicerydów. W kontekście diety często wiąże się je także ze stanem naczyń, masą ciała i metabolizmem tłuszczów.

Błonnik i produkty pełnoziarniste

Produkty pełnoziarniste mogą obniżać poziom cholesterolu.

  • Produkty bogate w błonnik pokarmowy mogą obniżać poziom „złego” cholesterolu we krwi, a samo spożywanie błonnika może obniżać poziom cholesterolu.
  • Błonnik pokarmowy może także pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi i spowalniać jego wchłanianie.
  • Płatki owsiane mogą obniżać poziom cholesterolu, podobnie jak babka płesznik.
  • Skrobia oporna może obniżać poziom cholesterolu.
  • Błonnik pokarmowy może redukować poziom trójglicerydów we krwi.
  • Skrobia oporna może obniżać poziom trójglicerydów, a podobne działanie przypisuje się inulinie.
  • Płatki owsiane mogą obniżać poziom trójglicerydów we krwi.
  • Produkty pełnoziarniste mogą mieć również działanie przeciwzapalne.

Warzywa, owoce i rośliny strączkowe

Warzywa, owoce i rośliny strączkowe mogą wspierać obniżanie poziomu cholesterolu we krwi.

  • Pomidory mogą zmniejszać poziom złego cholesterolu, podobnie jak buraki i cebula przy regularnym spożywaniu.
  • Kukurydza może pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu, a topinambur może zmniejszać jego poziom.
  • Seler naciowy może pomagać obniżać poziom złego cholesterolu, podobne działanie przypisuje się selerowi korzeniowemu.
  • Jagody goji mogą obniżać cholesterol.
  • Rośliny strączkowe spożywane regularnie mogą prowadzić do obniżenia poziomu złego cholesterolu, a czerwona fasola może pomagać regulować poziom cholesterolu.
  • Karczoch spożywany jako element diety może obniżać poziom złego cholesterolu.

Zioła i preparaty roślinne

Zioła i preparaty roślinne mogą stanowić uzupełnienie działań ukierunkowanych na poprawę profilu cholesterolu.

  • Pokrzywa może obniżać poziom cholesterolu.
  • Chrzan może obniżać cholesterol.
  • Czystek może zmniejszać poziom złego cholesterolu i pomagać przy jego podwyższonym poziomie.
  • Preparaty z karczocha mogą wspomagać obniżanie poziomu cholesterolu.
  • Hibiskus może obniżać poziom cholesterolu LDL.
  • Mniszek lekarski może pomagać obniżać cholesterol.
  • Imbir może pomagać w obniżaniu cholesterolu.
  • Sylimaryna może obniżać poziom cholesterolu LDL.
  • Czosnek może obniżać i regulować poziom cholesterolu we krwi.
  • Liście laurowe mogą pomagać obniżać poziom szkodliwego cholesterolu LDL.
  • Kardamon może regulować poziom cholesterolu oraz obniżać poziom trójglicerydów we krwi.
  • Czosnek niedźwiedzi może obniżać poziom cholesterolu.
  • Mydlnica lekarska może unieszkodliwiać cholesterol.
  • Kurkuma może obniżać poziom cholesterolu we krwi.
  • Czerwona koniczyna może regulować poziom cholesterolu.
  • Herbata z szałwii może pomagać regulować poziom cholesterolu.
  • Woda czosnkowa może regulować poziom cholesterolu.
  • Regularne picie naparu z bazylii może pomagać obniżyć poziom cholesterolu.
  • Spirulina może obniżać poziom złego cholesterolu LDL i pomagać regulować cholesterol, a także podwyższać poziom dobrego cholesterolu HDL.
  • Dong Quai może obniżać poziom cholesterolu HDL.
  • Czosnek może obniżać poziom trójglicerydów we krwi.
  • Jaśminowiec wonny może pomagać obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi.
  • Berberyna może powodować obniżenie frakcji LDL cholesterolu.

Zdrowe tłuszcze i nasiona

Zdrowe tłuszcze i nasiona mogą wspierać korzystny profil lipidowy, wpływając na poziom cholesterolu, lipoprotein i trójglicerydów we krwi.

  • Oliwa z oliwek może obniżać poziom cholesterolu, podobnie jak olej rzepakowy oraz naturalne oleje roślinne.
  • Awokado może obniżać poziom „złego” cholesterolu we krwi i poziom trójglicerydów.
  • Nienasycone kwasy tłuszczowe w diecie mogą regulować poziom cholesterolu.
  • Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą obniżać poziom cholesterolu, stężenie lipoprotein i lipoprotein miażdżycorodnych. Mogą także obniżać poziom trójglicerydów oraz zmniejszać objawy lipodemii.
  • Tłuste ryby morskie mogą obniżać poziom „złego” cholesterolu we krwi.
  • Tran może obniżać poziom „złego” cholesterolu i podnosić stężenie „dobrego” cholesterolu we krwi.
  • Pestki i nasiona, jeśli są niesolone i pozbawione panierki, mogą obniżać poziom „złego” cholesterolu we krwi. Nasiona chia mogą działać podobnie.
  • Siemię lniane może pomagać obniżać cholesterol, w tym poziom „złego” cholesterolu LDL. Olej lniany może natomiast obniżać poziom trójglicerydów we krwi.
  • Orzechy niesolone i bez panierki mogą obniżać poziom „złego” cholesterolu we krwi. Orzechy włoskie mogą pomagać obniżyć cholesterol LDL, orzechy pekan mogą regulować poziom cholesterolu, a spożywanie orzechów brazylijskich może powodować obniżenie poziomu „złego” cholesterolu LDL.
  • Spożywanie orzechów nerkowca może zapobiegać podnoszeniu się cholesterolu.
  • Olej z czarnuszki może obniżać poziom cholesterolu.
  • Masło klarowane może obniżać poziom cholesterolu LDL oraz poziom trójglicerydów.
  • Spożywanie oleju z wiesiołka może obniżać poziom trójglicerydów we krwi i zwiększać poziom dobrego cholesterolu HDL.

Napoje, kakao i produkty fermentowane

Napoje, kakao i produkty fermentowane mogą wpływać na różne składniki profilu lipidowego, w tym cholesterol oraz trójglicerydy.

  • Karob może obniżać poziom cholesterolu, a także poziom trójglicerydów we krwi.
  • Produkty na bazie kakao mogą pomagać obniżać stężenie trójglicerydów, natomiast kakao może regulować poziom cholesterolu.
  • Gorzka czekolada może pomagać obniżać poziom cholesterolu LDL i regulować poziom cholesterolu.
  • Picie zielonej herbaty może obniżać poziom cholesterolu, w tym cholesterolu LDL, a herbata pu-erh może obniżać poziom cholesterolu LDL.
  • Piwo może obniżać poziom złego cholesterolu LDL i zwiększać poziom dobrego cholesterolu HDL.
  • Fermentowany czerwony ryż może obniżać poziom cholesterolu.

Dieta i styl życia

Na poziom cholesterolu mogą wpływać zarówno codzienne wybory żywieniowe, jak i aktywność fizyczna.

  • Ograniczenie tłuszczów trans może zmniejszać poziom cholesterolu, natomiast spożywanie tłuszczów nasyconych może nie wpływać na niego w istotny sposób.
  • Spożywanie odtłuszczonego nabiału może obniżać poziom dobrego cholesterolu oraz podnosić poziom złego cholesterolu.
  • Cholesterol obecny w produktach spożywczych może nie wpływać znacząco na stężenie cholesterolu we krwi.
  • Regularna aktywność fizyczna może pomagać regulować poziom cholesterolu.
  • Zmniejszenie spożycia cukru może obniżać poziom trójglicerydów we krwi.
  • Post wodny może obniżać poziom lipoprotein.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Bezpieczeństwo przy obniżaniu cholesterolu zależy między innymi od uwzględnienia wpływu statyn, tłuszczów trans i alkoholu.

  • Koenzym Q10 może redukować skutki stosowania statyn, czyli leków na cholesterol.
  • Tłuszcze trans mogą podnosić poziom cholesterolu.
  • Alkohol może podnosić poziom cholesterolu.

Witaminy i minerały

Witaminy i minerały mogą wpływać na różne składniki profilu lipidowego, w tym cholesterol LDL, HDL i lipoproteinę(a).

  • Witamina D może obniżać poziom cholesterolu i zapobiegać jego podnoszeniu.
  • Witamina C może obniżać poziom złego cholesterolu.
  • Witamina B3 może obniżać poziom cholesterolu LDL, a także podnosić poziom cholesterolu HDL.
  • Niacyna może obniżać poziom lipoproteiny(a).
  • Cynk może regulować poziom cholesterolu.

Niedobory a zdrowie

Niedobory cholesterolu i witaminy D mogą wiązać się z niekorzystnymi zmianami zdrowotnymi.

  • Niedobór cholesterolu może zwiększać ryzyko stwardnienia rozsianego.
  • Niedobór cholesterolu może również zwiększać ryzyko depresji.
  • Niedobór witaminy D może objawiać się podwyższonym poziomem cholesterolu.

Pozostałe zastosowania

Niektóre mniej typowe składniki i preparaty mogą wspierać utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.

  • Astaksantyna może obniżać cholesterol we krwi.
  • Kolostrum może zmniejszać cholesterol we krwi.
  • Koenzym Q10 może obniżać poziom cholesterolu.
  • Spirulina niebieska może obniżać poziom cholesterolu.
  • Bioflawonoidy mogą regulować poziom cholesterolu.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu