Refluks żołądka

Refluks żołądka to proces, w którym treść żołądkowa cofa się do przełyku. Zjawisko to jest związane z nieprawidłowym funkcjonowaniem dolnego zwieracza przełyku, który normalnie zapobiega cofaniu się kwasu żołądkowego. Refluks może obejmować kwaśną lub zasadową zawartość żołądka. Jest to zjawisko fizjologiczne, które może występować u osób w różnym wieku.

Refluks żołądka to dolegliwość związana z cofaniem się treści żołądkowej do przełyku. Bywa wiązany ze zgagą, pieczeniem, bólem w klatce piersiowej oraz objawami pozaprzełykowymi.

Objawy i mechanizmy refluksu

Refluks żołądka polega na cofaniu się kwaśnej zawartości żołądka do przełyku, co może wywoływać zgagę i inne nieprzyjemne odczucia.

  • Zgaga może towarzyszyć uczuciu ciężkości po posiłku, a jej przyczyną może być choroba refluksowa przełyku lub zapalenie przełyku.
  • Refluks może powodować pieczenie w przełyku, ból w klatce piersiowej oraz uczucie ucisku.
  • Zaburzenia funkcjonowania dolnego zwieracza przełyku mogą stanowić podstawę choroby refluksowej, a sama dysfunkcja zwieracza może być jej objawem.
  • Zwiększanie wydzielania soku żołądkowego może nasilać objawy refluksu. Wyzwalacze nasilające refluks mogą dodatkowo zwiększać wydzielanie soku żołądkowego.
  • Przy otyłości brzusznej może dochodzić do ucieczki soku żołądkowego do przełyku.

Przyczyny i czynniki ryzyka

Refluks żołądka może rozwijać się pod wpływem wielu czynników związanych ze zdrowiem, sposobem odżywiania i codziennym funkcjonowaniem.

  • Przewlekły stres może powodować refluks żołądka, a podwyższony poziom kortyzolu może dodatkowo zwiększać jego ryzyko.
  • Do możliwych przyczyn zalicza się także zakażenie bakterią Helicobacter pylori oraz niski poziom kwasu solnego.
  • Przejadanie się może prowadzić do refluksu żołądka. Znaczenie może mieć również popijanie w trakcie jedzenia.
  • Niewłaściwa dieta może przyczyniać się do pojawienia się choroby refluksowej, a błonnik może wpływać na jej przyczynę.
  • Picie kawy może zwiększać ryzyko pojawienia się refluksu. Podobnie picie alkoholu może zwiększać ryzyko refluksu.
  • Palenie papierosów może zwiększać ryzyko pojawienia się choroby refluksowej.
  • Otyłość może zwiększać ryzyko pojawienia się choroby refluksowej, podobnie jak siedzący tryb życia.
  • Zaburzenia mineralne mogą zwiększać ryzyko refluksu.
  • W ciąży refluks może występować w postaci zgagi.
  • U noworodka refluks może pojawiać się na skutek niepodciętego wędzidełka.

Dieta i produkty tolerowane

Przy refluksie jadłospis może obejmować różnorodne produkty, jeśli są indywidualnie tolerowane.

  • Wśród produktów mlecznych mogą sprawdzić się ser kozi, chude sery twarogowe, kefiry, zsiadłe mleko, chude mleko, sery homogenizowane oraz jogurty naturalne.
  • Do warzyw tolerowanych przy refluksie mogą należeć bakłażan, kabaczek, ziemniaki, dynia, marchew, pomidory bez skórki i szpinak.
  • W jadłospisie można uwzględnić pieczywo razowe, pumpernikiel, kaszę gryczaną, makaron razowy oraz brązowy ryż.
  • Osoby z chorobą refluksową mogą spożywać chude wędliny drobiowe i chude wędliny wieprzowe. Tolerowane mogą być również chude ryby, mięso pieczone, mięso duszone oraz mięso gotowane.
  • Jako dodatki smakowe mogą być tolerowane rozmaryn, koperek, wanilia, bazylia, tymianek, oregano i estragon.
  • W diecie refluksowej mogą znaleźć miejsce maliny, winogrona, brzoskwinie, morele, truskawki, gotowane jabłka oraz banany.
  • Napojami tolerowanymi przez osoby z refluksem mogą być słaba herbata, kawa zbożowa, woda niegazowana alkaliczna i napary ziołowe.
  • Osoby z chorobą refluksową mogą spożywać olej lniany.

Produkty nasilające objawy

Niektóre produkty i napoje mogą nasilać objawy refluksu, dlatego warto obserwować indywidualną reakcję organizmu.

  • Pikantne potrawy mogą zwiększać ryzyko pojawienia się refluksu, a ostre przyprawy mogą zaostrzać jego objawy. Dotyczy to między innymi pieprzu, chili, curry, chrzanu i musztardy.
  • Czekolada może nasilać refluks. Objawy może również nasilać picie kawy, zwłaszcza mocnej, a także białego wina.
  • Napoje gazowane mogą nasilać chorobę refluksową, podobnie jak woda gazowana. Soki cytrusowe mogą nasilać objawy choroby refluksowej, podobnie jak pomarańcze, grejpfruty i mandarynki.
  • Wśród owoców, które mogą nasilać objawy, wymienia się porzeczki, gruszki, śliwki, czereśnie, wiśnie oraz owoce suszone.
  • Sok pomidorowy może nasilać objawy choroby refluksowej. Ograniczenie koncentratu pomidorowego, przecieru pomidorowego i ketchupu może natomiast zmniejszać objawy.
  • Spożywanie tłuszczów może nasilać objawy refluksu. Pomocne może być ograniczenie tłustych serów, mozzarelli, serów pleśniowych, serów topionych, śmietany oraz tłustego mleka.
  • Do produktów, których ograniczenie może zmniejszać objawy, należą placki ziemniaczane, smażone ziemniaki i chipsy.
  • Objawy choroby refluksowej może łagodzić ograniczenie tłustych zup i sosów na bazie tłustych mięs. Dotyczy to także smażonego mięsa, kiełbas, konserw mięsnych, pasztetów i wędzonego mięsa.
  • Warto rozważyć ograniczenie żeberek, gęsiny, mięsa z gęsi, kaczki, boczku, słoniny, smalcu, golonki i karkówki.
  • Ograniczenie cebuli, czosnku, pora, ogórków i rzodkiewki może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Napar z mięty może nasilać objawy refluksu.

Nawyki i styl życia

Refluks żołądka może zależeć od pory, wielkości i sposobu spożywania posiłków oraz od codziennej aktywności.

  • Powolne spożywanie posiłków może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Częstsze, mniejsze posiłki oraz kontrolowanie ich objętości mogą ograniczać objawy refluksu żołądkowego.
  • Kładzenie się spać bezpośrednio po posiłku może nasilać refluks, podobnie jak spożywanie posiłków tuż przed snem.
  • Przerwa pomiędzy jedzeniem a ćwiczeniami może przyspieszać opróżnianie żołądka i zmniejszać uczucie pieczenia w przełyku przy refluksie.
  • Ćwiczenia fizyczne mogą nasilać refluks, zwłaszcza podnoszenie ciężarów i skłony do przodu. Ćwiczenia o niskiej intensywności mogą natomiast zmniejszać jego objawy.
  • Picie kawy na pusty żołądek może prowadzić do refluksu żołądka.
  • Ułożenie górnej części ciała wyżej może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Żucie gumy bez cukru po posiłku może zmniejszać objawy refluksu.
  • Kontrolowanie temperatury posiłków może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Ograniczenie palenia tytoniu może zmniejszać objawy refluksu.

Łagodzenie i wspomaganie

Łagodzenie refluksu może obejmować zarówno modyfikację diety, jak i wybrane składniki oraz preparaty.

  • Dieta z większą ilością błonnika może pomagać kontrolować objawy, zmniejszać ich nasilenie i wspomagać leczenie choroby refluksowej.
  • Dieta niskowęglowodanowa może pomóc wyleczyć refluks żołądka.
  • Spożywanie posiłków o umiarkowanej temperaturze może zmniejszać objawy refluksu żołądkowego.
  • Luźna bielizna może zmniejszać objawy refluksu.
  • Nagietek lekarski może pomagać w zapobieganiu refluksowi, a cykoria podróżnik może być pomocna przy jego łagodzeniu.
  • Melatonina może pomagać w leczeniu refluksu oraz łagodzić objawy choroby refluksowej przełyku.
  • N-acetylocysteina może pomagać zmniejszyć refluks żołądkowo-przełykowy.
  • Mleko w herbacie może obniżać nasilenie refluksu, podobnie jak mleko w kawie.
  • Olejek miętowy może zmniejszać objawy refluksu, a magnez może łagodzić pieczenie w przełyku związane z refluksem.
  • Probiotyki mogą wspomagać leczenie choroby refluksowej poprzez poprawę równowagi mikroflory jelitowej. Suplementacja Lactobacillus rhamnosus może zmniejszać objawy tej choroby.
  • Lnica pospolita może być wykorzystywana przy leczeniu refluksu.
  • Ocet jabłkowy może zmniejszać intensywność objawów refluksu.
  • Agrest indyjski może wspomagać leczenie choroby refluksowej.
  • Srebro koloidalne może pomagać na refluks.

Powikłania i objawy pozaprzełykowe

Chorobie refluksowej mogą towarzyszyć także objawy wykraczające poza przełyk.

  • Refluks może powodować chrypkę oraz ból głowy.
  • Kaszel może nasilać objawy refluksu.
  • Zapalenie zatok może być powikłaniem po chorobie refluksowej.
  • Podczas aspiracji treść żołądka może przedostawać się do oskrzeli.
  • Regularnie pojawiająca się zgaga może prowadzić do uszkodzenia błony śluzowej przełyku.
  • Probiotyki mogą zmniejszać ryzyko poważnych komplikacji związanych z refluksem.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Refluks żołądka może wymagać ostrożności przy wyborze napojów alkoholowych.

  • Piwo może być przeciwwskazane przy refluksie.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu