Przeciwwskazania dietetyczne

Przeciwwskazania dietetyczne to sytuacje, w których określony sposób żywienia lub składnik diety może być niewskazany. Mogą wiązać się ze stanem zdrowia, przyjmowanymi lekami albo szczególnymi potrzebami organizmu. Występują między innymi przy chorobach przewlekłych, w ciąży i podczas karmienia piersią.

Diety ketogeniczne i post

Dieta ketogeniczna zakłada ograniczenie spożycia węglowodanów. Dieta imitująca post może odmładzać serce.

Dieta imitująca post może wiązać się z mniejszym stanem zapalnym w układzie nerwowym, zmniejszać podatność organizmu na choroby i spowalniać chorobę Alzheimera.
Może też pomagać organizmowi bez skrajnych wyrzeczeń i bez głodówek.
Podczas stosowania diety imitującej post można codziennie zmniejszać spożycie kalorii oraz przyjmować preparat witaminowo-mineralny.
Post przerywany może zapobiegać nadwadze, a dieta ketogeniczna może nie być odpowiednia dla każdego.

Żywienie przy refluksie

Tłuszcze mogą nasilać objawy refluksu, a powolne spożywanie posiłków może zmniejszać objawy choroby refluksowej.

Dieta może obejmować chude sery twarogowe, ser kozi, sery homogenizowane, chude mleko, mleko zsiadłe i jogurty naturalne.
Osoby z refluksem mogą spożywać chude wędliny drobiowe, chude wędliny wieprzowe i chude ryby.
Ograniczenie zup i sosów na bazie tłustych mięs, smażonego mięsa, drobiu ze skórą, kiełbas, pasztetów, żeberek, konserw mięsnych, kaczki i tłustego mleka może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
Czereśnie, owoce suszone, gruszki i porzeczki mogą nasilać objawy choroby refluksowej.
Słaba herbata może być tolerowana przy chorobie refluksowej, natomiast piwo może być przeciwwskazane, a kakao niewskazane przy refluksowej chorobie przełyku.

Masa ciała i odchudzanie

Dieta ketogeniczna może sprzyjać odchudzaniu. Spożywanie smażonych potraw może zwiększać ryzyko nadwagi.

Niewłaściwa dieta oraz dieta zawierająca przetworzoną żywność, produkty mączne, cukry proste, dużo węglowodanów lub tłuszcze trans mogą prowadzić do otyłości.
Dieta bez słodyczy lub cukru może zmniejszać otyłość brzuszną i prowadzić do utraty wagi. Eliminacja produktów sprzyjających przybieraniu na wadze może mieć podobny wpływ na otyłość brzuszną.
Solone przekąski mogą utrudniać odchudzanie, a nadwyżka kalorii w diecie może obciążać stawy.
Niskokaloryczne diety mogą podwyższać poziom kortyzolu.

Żywienie a choroby metaboliczne

Dieta zawierająca cukry proste może prowadzić do cukrzycy, a wysoko przetworzona żywność może sprzyjać cukrzycy typu 2. Zbyt duża ilość węglowodanów jest przyczyną cukrzycy typu 2.

Dieta przeciwzapalna może pomagać zapobiegać cukrzycy.
Dieta imitująca post może zmniejszać dawkę leków u osób z cukrzycą oraz poprawiać zdrowie metaboliczne.
Post przerywany może zapobiegać problemom metabolicznym.
Spożywanie produktów pełnoziarnistych może zmniejszać ryzyko zespołu metabolicznego o 20%.
Cukier w diecie może prowadzić do chorób serca.

Diety terapeutyczne i eliminacyjne

Dieta dr Ewy Dąbrowskiej może zakazywać jedzenia serów, pieczywa, mięsa i ziemniaków, a także picia kawy i alkoholu oraz używania oliwy. Może też zakładać jedzenie warzyw niskoskrobiowych i owoców o niskiej zawartości cukru, przy ograniczonym spożyciu kalorii.

Przy trądziku można ograniczyć spożywanie cukrów prostych oraz produktów o wysokim indeksie glikemicznym. Takie ograniczenie może łagodzić stany zapalne.
Leczenie celiakii może polegać na wdrożeniu diety eliminacyjnej.
Alergia pokarmowa może nie być przyczyną AZS.

Żywienie a układ pokarmowy

Dieta bogata w sól może sprzyjać występowaniu bakterii Helicobacter pylori. Nietolerancje pokarmowe mogą powodować migrenę i być objawem pasożytów.

Nieprawidłowa dieta może zaburzać florę jelitową, a dieta prozapalna może prowadzić do rozszczelnienia jelit.
Podjadanie między posiłkami może obciążać trzustkę i zwiększać ryzyko nadżerek na śluzówkach żołądka.
Dieta bogata we fruktozę może sprzyjać wzdęciom.
Osoby z chorą wątrobą powinny ograniczyć spożywanie gruszek.

Dieta a nowotwory i odporność

Dieta imitująca post może odmładzać układ odpornościowy. W połączeniu z chemioterapią może hamować rozwój nowotworów.

Dieta przeciwzapalna może pomagać zapobiegać nowotworom.
Włączenie do diety kwasów omega może działać przeciwnowotworowo.
Wysokoprzetworzona żywność może sprzyjać występowaniu nowotworów.
Dieta bogata w błonnik może opóźniać wystąpienie raka krwi, szpiczaka mnogiego.

Składniki odżywcze i niedobory

Dieta uboga w tłuszcze może zaburzać wchłanianie witaminy K2, a żywność wysokoprzetworzona może prowadzić do niedoboru magnezu. Poziom potasu można uzupełniać wraz z dietą.

Orzechy makadamia mogą być polecane osobom z anemią.
Produkty o niskiej wartości odżywczej mogą powodować częstsze odczuwanie głodu.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Niektóre składniki uznawane za zdrowe mogą wywoływać skutki uboczne u części osób.

Dieta ketogeniczna może być przeciwwskazana przy niewydolności nerek lub wątroby, cukrzycy typu 1, ciąży i karmieniu piersią. Stosowana długotrwale, może powodować nietolerancję glukozy.
Osoby ze stwierdzonymi chorobami nerek, stanami zapalnymi, chorobami wrzodowymi żołądka i jelit albo alergią mogą unikać rzeżuchy.
Jagody goji mogą być niewskazane w ciąży i podczas karmienia piersią. Nie powinny ich spożywać także osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe.
Gorzka czekolada może być przeciwwskazana przy problemach z nerkami, a piwo przy podwyższonych trójglicerydach.
Diety imitującej post nie można stosować miesiącami dzień w dzień. Może ona także nasilać neurodegenerację.
Kurkuma w diecie może zakłócać działanie leków obniżających poziom kwasów żołądkowych i pogarszać objawy.
Przy niskiej aktywności fizycznej, nawet przy zdrowej diecie, spożycie soli może być nadmierne.
Niskotłuszczowe produkty nabiałowe mogą sprzyjać brakowi owulacji, a diety odchudzające o niskiej kaloryczności mogą prowadzić do rozwoju kamicy żółciowej.
Osoby z chorą wątrobą powinny ograniczyć spożywanie wiśni i czereśni.
Przyjmowanie witaminy C z jedzeniem może zmniejszać niepożądane reakcje żołądkowo-jelitowe.
Nadmiar cukru w diecie może powodować próchnicę, a wysoko przetworzona żywność może sprzyjać powstawaniu trądziku.

Pozostałe zastosowania

Dieta przeciwzapalna może spowalniać starzenie się organizmu. Przy pobudzaniu laktacji warto zadbać o odpowiednią dietę.

Nadmiar węglowodanów w diecie może szkodzić, a ograniczenie ich dużych ilości może pomóc ograniczyć zmiany trądzikowe.
Warzywa mogą być bardziej zalecane w diecie niż owoce.
Dieta wysokotłuszczowa może być zdrowsza niż niskotłuszczowa.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje