Suplementacja witaminą C

Witamina C, czyli kwas askorbinowy, jest witaminą rozpuszczalną w wodzie obecną w wielu produktach spożywczych i dostępną także w suplementach.

Źródła witaminy C

Szczawik zajęczy może być naturalnym źródłem witaminy C. Acerola może dostarczać tę witaminę, a spożycie zaledwie trzech jej owoców może pokryć dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka. Pokrzywa może dostarczać witaminę C do organizmu.

  • Witaminę C mogą zawierać żyworódka, ziarnopłon, mniszek lekarski, pierwiosnek lekarski, nawłoć pospolita, czarna porzeczka i agrest.
  • Jej źródłem mogą być także kiwi, papryka, pomidory, brokuły, czerwona kapusta, owoce cytrusowe, seler korzeniowy, seler naciowy, kombucha i hibiskus.
  • Dzika róża może zawierać witaminę C, a jej owoce mogą zawierać tę witaminę w łatwo przyswajalnej postaci.
  • Liście chrzanu mogą zawierać witaminę C, podobnie jak korzeń chrzanu pospolitego, natomiast witamina C z igliwia może się utleniać.
  • Arbuz może dostarczać witaminę C.

Formy i dawkowanie

Witaminę C można przyjmować jako czysty kwas L-askorbinowy albo w formie soli, która może być łagodniejsza dla żołądka.

  • Liposomalna witamina C może być rozpuszczalna w tłuszczach.
  • Witamina C może łatwo się utleniać.

Wchłanianie i współdziałanie składników

Witamina C może zwiększać wchłanianie i przyswajalność żelaza, także niehemowego. Bioflawonoidy mogą poprawiać jej wchłanianie i przyswajanie oraz wydłużać czas jej działania. Posiłek może poprawiać wchłanianie witaminy C.

  • Mniejsze dawki mogą poprawiać przyswajanie witaminy C, a kwaśne środowisko może sprzyjać jej wchłanianiu.
  • Żelazo może zwiększać przyswajalność witaminy C, a witamina C może wychwytywać żelazo niehemowe.
  • Cebula, czosnek, magnez, szparagi, jony cynku i selenometionina mogą wspierać działanie witaminy C w organizmie.
  • Witamina C może zwiększać wchłanianie selenu, a magnez może lepiej przyswajać się w kwaśnym środowisku.
  • Witaminy C i E mogą zwiększać skuteczność antybiotyków, a kwas foliowy może być łączony z witaminą C.
  • Witamina C może wspomagać syntezę glutationu, a koenzym Q10 i glutation mogą regenerować witaminę C.

Odporność i infekcje

Witamina C może wspierać odporność. Podczas infekcji może wspierać organizm w trakcie choroby oraz łagodzić objawy przeziębienia.

  • Jej spożywanie może zmniejszać powikłania po przeziębieniu i obniżać ryzyko zapalenia płuc, a dostarczanie jej w wysokich dawkach może zmniejszać ryzyko nawrotów przeziębienia.
  • Witamina C może spowalniać zanik grasicy.
  • Kurkumina i witamina C mogą razem hamować wzrost Candida albicans.

Kolagen, skóra i gojenie

Witamina C może wspomagać produkcję kolagenu. Może też poprawiać kondycję skóry i spowalniać jej starzenie.

  • Przy poparzeniach słonecznych może być wskazana suplementacja witaminą C.
  • Tetraizopalmitynian askorbylu może powstrzymywać nadmierną melanogenezę, a witamina C może penetrować skórę właściwą.

Naczynia krwionośne i krążenie

Witamina C może wspomagać krążenie oraz chronić naczynia krwionośne i wspierać ich kondycję.

  • Może zmniejszać stan zapalny naczyń krwionośnych przy hemoroidach.
  • Może zapobiegać tworzeniu się skrzepów krwi, a także zmniejszać i rozpuszczać skrzepy.
  • Może obniżać stężenie trójglicerydów we krwi oraz obniżać poziom złego cholesterolu.
  • Jej niedobór może zwiększać ryzyko miażdżycy i chorób sercowo-naczyniowych.
  • Może obniżać ciśnienie tętnicze krwi oraz zmniejszać śmiertelność po zawale serca.

Niedobór i jego objawy

Niedobór witaminy C może obniżać odporność i poziom glutationu. Jego możliwe objawy obejmują także zmiany dotyczące dziąseł, skóry i paznokci.

  • Krwawienie dziąseł może być objawem niedoboru witaminy C.
  • Zwiększona łamliwość paznokci może być jego objawem.
  • Siniaki mogą pojawiać się przy niedoborze witaminy C.
  • Osłabione naczynia krwionośne mogą być jego objawem.
  • Przewlekłe zmęczenie może być objawem niedoboru witaminy C.
  • Wolne gojenie się ran może być przyczyną niedoboru witaminy C.
  • Trudno lecząca się anemia może być przyczyną niedoboru witaminy C.
  • Sucha skóra i łuszczenie się skóry mogą być przyczyną niedoboru witaminy C.

Układ nerwowy, zmęczenie i stres

Witamina C może obniżać poziom kortyzolu we krwi.

  • Witamina C może regulować pracę nadnerczy, w których produkowany jest kortyzol.
  • Może też osłabiać reakcję organizmu na stres, a przewlekły stres może obniżać poziom witaminy C w organizmie.
  • Witamina C może zmniejszać uczucie zmęczenia i poprawiać pracę układu nerwowego.

Kości, stawy i mięśnie

Witamina C może zmniejszać ryzyko rozwoju osteoporozy i wspierać kondycję kości. Może też wspierać kondycję chrząstek oraz spowalniać zanik mięśni.

Pozostałe aspekty zdrowia

Witamina C może zmniejszać ryzyko rozwoju nowotworów i wykazywać działanie przeciwnowotworowe. Może też działać przeciwzapalnie.

  • Witamina C może działać antyoksydacyjnie i chronić przed stresem oksydacyjnym.
  • Może chronić przed pojawieniem się kamieni żółciowych i zapobiegać zaćmie.
  • Może wykazywać łagodne właściwości przeciwhistaminowe, obniżać poziom histaminy i zmniejszać objawy alergii.
  • Jej spożycie może łagodzić objawy dny moczanowej, a witamina C może poprawiać kondycję zębów.
  • Może zmniejszać ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 i zmieniać wynik testu paskowego.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Przyjmowanie witaminy C z jedzeniem może zmniejszać niepożądane reakcje żołądkowo-jelitowe. Wysokie dawki witaminy C mogą zniekształcać wyniki odczytu poziomu glukozy we krwi.

Pozostałe zastosowania

Witamina C może oczyszczać organizm z toksyn i zmniejszać objawy kaca.

  • Witamina C może pełnić rolę składnika czynnego.
  • Wszystkie jej odmiany mogą być stosowane w prewencji przeciwstarzeniowej.
  • Resweratrol może zastępować witaminę C.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu