Przedawkowanie żelaza
Przedawkowanie żelaza może prowadzić do niekorzystnych objawów i może wymagać modyfikacji diety w celu ograniczenia wchłaniania. Wybrane produkty i nawyki żywieniowe mogą zmniejszać absorpcję żelaza, co może być pomocne przy jego nadmiarze.
Objawy i skutki nadmiaru
- Wklęsłe paznokcie z wywiniętymi brzegami mogą być objawem nadmiaru żelaza 1.
- Nadmiar żelaza może upośledzać działanie układu immunologicznego 1.
Czynniki zmniejszające wchłanianie żelaza
- Wapń może zmniejszać wchłanianie żelaza 3.
- Picie herbaty może blokować wchłanianie żelaza 1; picie czarnej herbaty może ograniczyć wchłanianie żelaza 1, a zielona herbata może ograniczać wchłanianie żelaza 1.
- Tanina może zmniejszać wchłanianie żelaza 1.
- Produkty pszenne mogą utrudniać przyswajanie żelaza 1, a błonnik może ograniczać wchłanianie żelaza 1.
- Czerwone wino może blokować wchłanianie żelaza 1.
- Glifosat może upośledzać wchłanianie żelaza 1.
Czynniki zwiększające wchłanianie żelaza (do ograniczenia przy nadmiarze)
- Witamina C może zwiększać przyswajalność żelaza 2, może poprawiać wchłanianie żelaza 1 i może zwiększać wchłanianie żelaza niehemowego 1.
- Kiszonki mogą zwiększać wchłanianie żelaza niehemowego 1.
- Czosnek może zwiększyć przyswajalność żelaza 1.
Zioła i produkty zawierające żelazo (uwaga przy nadmiarze)
- Pokrzywa może być źródłem żelaza 1 i pokrzywa może zawierać żelazo 2; sok z pokrzywy nie powinien być spożywany w przypadku nadmiaru żelaza w organizmie 1.
Różnicowanie z niedoborem (dla pełnego obrazu)
- Niedobór żelaza może prowadzić do przewlekłego zmęczenia 4, może prowadzić do rozwoju niedokrwistości 2 i może prowadzić do zawrotów głowy 2.
- Zmęczenie może być objawem niedoboru żelaza 1, zawroty głowy mogą być objawem niedoboru żelaza 1 i niedobór żelaza może być związany z bólami głowy 1.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.