Właściwości orzechów włoskich

Orzechy włoskie to jadalne nasiona o charakterystycznym, lekko gorzkawym smaku, spożywane samodzielnie i wykorzystywane w potrawach. Zawierają tłuszcze, błonnik oraz różne składniki odżywcze. Są wiązane z dietą wspierającą zdrowie.

Mózg, pamięć i koncentracja

Orzechy włoskie mogą poprawiać pamięć i zwiększać koncentrację. Ich spożywanie może także wpływać na funkcje poznawcze.

  • Orzechy włoskie mogą wspierać pracę mózgu i wpływać na jego funkcjonowanie oraz aktywność. Podobny wpływ może mieć dieta bogata w orzechy. Orzechy włoskie mają też dobroczynny wpływ na pracę układu nerwowego.
  • Liście orzecha włoskiego mogą wspomagać pracę mózgu.
  • Orzechy włoskie i olej z orzechów włoskich mogą podnosić poziom BDNF.
  • Orzechy mogą poprawiać procesy uczenia się. Orzech włoski może pomagać przy depresji.
  • Orzechy włoskie mogą zmniejszać ryzyko zachorowania na Alzheimera.

Serce, cholesterol i krążenie

Orzechy włoskie mogą obniżać poziom cholesterolu LDL, nazywanego „złym” cholesterolem. Ich spożywanie może zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych oraz ograniczać tworzenie się płytki miażdżycowej.

  • Orzechy włoskie mogą korzystnie wpływać na serce i układ krwionośny, a także zmniejszać tendencję do powstawania zakrzepów.
  • Mogą być pomocne przy chorobie wieńcowej. Ich spożywanie może zmniejszać ryzyko choroby wieńcowej i udaru mózgu.

Układ pokarmowy i wątroba

Orzechy włoskie mogą zmniejszać stłuszczenie wątroby i chronić ją przed stłuszczeniem. Mogą także pomagać usuwać amoniak z wątroby.

  • Orzechy włoskie mogą wspomagać prawidłową pracę układu pokarmowego, a także wspierać trawienie.
  • Orzechówka może pomagać przy zaburzeniach jelitowo-żołądkowych.
  • Nalewka z zielonych orzechów włoskich może regenerować błony śluzowe jelit.
  • Orzechy włoskie mogą zapobiegać kamicy żółciowej.

Składniki odżywcze i kwasy tłuszczowe

Orzechy włoskie mogą dostarczać błonnika pokarmowego i witaminy E. Prażenie może zmniejszać zawartość polifenoli. Spośród orzechów zawierają najwięcej kwasów omega-3.

  • Orzechy mogą dostarczać magnezu, a także witamin z grupy B i biotyny.
  • Mogą być źródłem miedzi, żelaza, wapnia, selenu i litu.
  • W orzechach mogą występować tokoferole i tokotrienole.

Skóra, włosy i paznokcie

Orzechy włoskie mogą korzystnie wpływać na kondycję włosów, paznokci i skóry.

  • Liście orzecha włoskiego mogą pomagać przy wypadaniu włosów.
  • Łupiny stosowane systematycznie jako płukanka mogą zniwelować siwe włosy.

Odporność i działanie ochronne

Orzechy włoskie mogą działać przeciwzapalnie i zawierać antyoksydanty. Obecna w nich witamina E może działać jako silny przeciwutleniacz. Mogą też wzmacniać odporność całego organizmu.

  • Orzechy włoskie mogą działać grzybobójczo i bakteriobójczo, a także pomagać w walce z pasożytami.
  • Liście orzecha włoskiego mogą działać antybakteryjnie, przeciwgrzybiczo i przeciwzapalnie.
  • Ekstrakt z orzechów włoskich może zmniejszać zdolność wytwarzania komórek nowotworowych. Orzechy mogą pomagać przy nowotworach i hamować rozwój raka piersi.
  • Spożywanie orzechów może zwiększać przeżywalność osób z rakiem jelita grubego.

Metabolizm i masa ciała

Orzechy włoskie mogą pomagać przy cukrzycy.

  • Liście orzecha włoskiego mogą obniżać poziom cukru we krwi.
  • Nadmiar orzechów włoskich może zwiększać masę ciała.

Nalewki i preparaty z orzecha

Nalewki z orzechów włoskich mogą pomagać w walce z pasożytami układu pokarmowego. Nalewce z zielonych orzechów włoskich może towarzyszyć działanie przeciwgrzybicze i wspomaganie leczenia grzybicy.

  • Orzechówka może mieć właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, a także działać przeciwbiegunkowo.
  • Nalewka z orzechów włoskich może pomagać przy grypie żołądkowej i pomagać pozbyć się salmonelli.
  • Nalewka z zielonych orzechów włoskich może wzmacniać odporność oraz działać przeciwzapalnie.
  • Orzechówka może pomagać oczyścić organizm z toksyn.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Orzechy włoskie mogą być silnym alergenem. Ostrożność przy ich spożywaniu powinny zachować osoby ze skłonnością do alergii.

  • Orzechy włoskie zawierają szczawiany, które mogą przyczyniać się do tworzenia kamieni nerkowych.
  • Spleśniałe orzechy mogą zawierać mykotoksyny.

Pozostałe zastosowania

Orzechy włoskie mogą pozytywnie wpływać na płodność u mężczyzn. Mogą też wykazywać właściwości odtruwające.

  • Orzechy włoskie mogą być zaliczane do superżywności.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu