Zasady żywienia dzieci

Żywienie dzieci obejmuje dobór pokarmów i napojów odpowiednich do wieku oraz etapu rozwoju. Wiąże się ze wzrostem, samopoczuciem i kształtowaniem codziennych nawyków. Potrzeby żywieniowe zmieniają się wraz z rozwojem dziecka.

Żywienie niemowląt i karmienie piersią

Mleko matki jest najbardziej wartościowym pokarmem dla niemowlęcia i do szóstego miesiąca pokrywa całe zapotrzebowanie dziecka na składniki odżywcze.

Dietę niemowlęcia można rozszerzać między 17. a 26. tygodniem życia.
Przy pobudzaniu laktacji warto zadbać o odpowiednią dietę.
Ostre przyprawy i wzdymające owoce spożywane przez kobietę karmiącą mogą nasilać objawy kolki jelitowej u niemowlęcia, a wzdymające warzywa mogą powodować kolkę jelitową.
Wysoki poziom kwasu omega-6 w mleku matki może zwiększać ryzyko astmy, obniżać wyniki motoryczne i obniżać potencjał intelektualny dziecka.

Alergie i nietolerancje pokarmowe

Atopowe zapalenie skóry nie oznacza, że dziecko musi być uczulone na pokarm. Samo eliminowanie produktów potencjalnie alergizujących nie zmniejsza ryzyka wystąpienia alergii.

U niemowląt kolka jelitowa może występować przy alergii pokarmowej oraz nietolerancji laktozy.
Antybiotyki podane w pierwszych miesiącach życia mogą zwiększać ryzyko nietolerancji pokarmowej.
Przy skazie białkowej u dziecka matka karmiąca piersią nie powinna spożywać mięsa ani nabiału.
Zdrowa żywność może wywoływać mniejsze reakcje uczuleniowe, a spożywanie orzechów macadamia w ciąży może przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka alergii u dziecka.

Dodatki do żywności i jej przetworzenie

Spożywanie tartrazyny może osłabiać koncentrację u dzieci. Zdrowa żywność może być uprawiana bez konserwantów.

Jakość diety i nawyki żywieniowe

Zdrowe odżywianie i mało przetworzona żywność mogą wspierać odporność dzieci. Zdrowa żywność może dostarczać więcej składników odżywczych, a zbilansowana podaż kalorii może wspierać codzienne funkcjonowanie.

Dieta uboga w błonnik pokarmowy może przyczyniać się do depresji u nastolatków, a dieta bogata w cukry proste może sprzyjać kandydozie.
Pokarmy wysokoprzetworzone mogą zaostrzać zaburzenia lękowe, a żywność ultraprzetworzona i jej wybór mogą sprzyjać otyłości.
Niedobór białka może opóźniać rozwój fizyczny dzieci.
Jedzenie w kolejności: najpierw białka, potem warzyw, tłuszczów, a na końcu węglowodanów, może stabilizować poziom glukozy we krwi.
Orzechy nerkowca mogą zmniejszać uczucie głodu.
Osoby smutne mogą spożywać nadmierne ilości jedzenia.
Przygotowywanie posiłków w domu i codzienne spożywanie około 500 g warzyw i owoców mogą wspierać zdrowie.
Kukurydza może być bogata w przeciwutleniacze.
Produkcja zdrowej żywności może zmniejszać zanieczyszczenia.

Diety terapeutyczne i ograniczające

Dieta ketogeniczna zakłada ograniczenie spożycia węglowodanów i może być lecznicza u dzieci z padaczką lekooporną. Dieta imitująca post może wydłużać życie i obniżać wiek biologiczny.

Dieta dr Ewy Dąbrowskiej może wykluczać sery.
Stosowanie diety niskopurynowej może prowadzić do eliminacji dny moczanowej.
Przy kandydozie domowe sposoby mogą obejmować zmianę diety, na przykład ograniczenie produktów mlecznych.

Trawienie i dolegliwości dzieci

Kolka jelitowa u niemowląt może objawiać się prężeniem ciała i wzdęciem, a niemowlę może odmawiać jedzenia. Lactobacillus reuteri może skracać czas płaczu u niemowląt z kolką.

Podjadanie między posiłkami może obciążać trzustkę i zwiększać ryzyko nadżerek na śluzówkach żołądka, natomiast kilkugodzinne przerwy między posiłkami mogą zmniejszać ryzyko chorób żołądka.
Powolne spożywanie posiłków może zmniejszać objawy choroby refluksowej, a regularne posiłki mogą zmniejszać zaparcia.
Probiotyki podawane przy inhibitorach pompy protonowej mogą wspierać zdrowie jelit u dzieci z refluksem żołądkowo-jelitowym.
Babka zwyczajna może zapobiegać tworzeniu się wrzodów żołądka.

Zioła i produkty roślinne dla dzieci

Dzika róża może być spożywana przez dzieci, rumianek może być podawany dzieciom, a dziewanna może być ziołem bezpiecznym dla dzieci.

Bluszcz pospolity może być ziołem dla dzieci, a hibiskus można podawać dzieciom po 3. roku życia z dobrym miodem.
Syrop z cebuli może wspomagać odporność u dzieci.
Suszone owoce borówki czernicy mogą być stosowane przy biegunce u dzieci.
Owoc głogu można jeść na surowo, młode pędy chabra bławatka można jeść, liście bebłka błotnego i liście babki nadmorskiej można jeść po ugotowaniu, a młode liście babki piaskowej można jeść na surowo.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Dzieci nie powinny spożywać chabra bławatka. Przy niektórych produktach ważne są też wiek dziecka i możliwe działania niepożądane.

Miód można podawać dzieciom po ukończeniu 2. roku życia, a kozieradki nie należy podawać im w większych ilościach.
Spożywanie E104, E124, E110 i E129 może osłabiać koncentrację, a pierwsze trzy z tych dodatków mogą także powodować nadpobudliwość.
Nalewka z żyworódki Daigremonta może nie być zalecana dzieciom, a hipoalergiczna odżywka sojowa może zaburzać funkcjonowanie układu hormonalnego dziecka.
Skutki uboczne beta-glukanów z grzybów reishi mogą nie zostać odnotowane u małych dzieci zażywających te preparaty; dotyczy to także dzieci w wieku 3–5 lat przy dawce 350 mg.
Ograniczenie spożycia sztucznych słodzików może zmniejszyć ryzyko rozwoju zakrzepicy, a osoby z chorą wątrobą powinny ograniczyć spożywanie wiśni.

Pozostałe zastosowania

Laktoferyna może być stosowana u dzieci jako suplement.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje