Kwas alfalinolenowy

Kwas alfalinolenowy (ALA) to wielonienasycony kwas tłuszczowy omega-3, którego organizm nie wytwarza samodzielnie i który trzeba dostarczać z dietą. Występuje głównie w niektórych nasionach, orzechach i olejach roślinnych. ALA bywa wiązany z działaniem kwasów omega-3 na różne funkcje organizmu.

Źródła kwasów omega-3

Tłuste ryby morskie stanowią główne źródło kwasów omega-3 w diecie. Olej z nasion chia może być ich najbogatszym źródłem, a nasiona chia mogą zawierać ich więcej niż łosoś atlantycki z hodowli.

  • Jaja kur hodowanych w klatkach mogą zawierać mniej kwasów omega-3, a jaja ekologiczne — więcej kwasów omega-3.
  • Orzechy włoskie zawierają najwięcej kwasów omega-3 spośród orzechów.

Stan zapalny i ból

Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą działać przeciwzapalnie, zmniejszać stany zapalne i obniżać ich ryzyko. Mogą też zmniejszać reakcję zapalną na intensywny wysiłek fizyczny oraz łagodzić ból, w tym ból związany z chorobami stawów. Podobne działanie mogą mieć ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3.

Serce i układ krążenia

Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą obniżać poziom trójglicerydów i obniżać poziom cholesterolu, a także zapobiegać powstawaniu skrzepów krwi.

  • Włączenie kwasów omega do diety może zmniejszyć ryzyko choroby wieńcowej i obniżyć ciśnienie krwi.
  • Spożywanie kwasów omega-3 może zmniejszyć ryzyko zawału serca.

Mózg i samopoczucie

Kwasy omega-3 mogą sprzyjać lepszej pracy mózgu i wspierać funkcjonowanie komórek nerwowych, a także poprawiać pamięć, zmniejszać objawy depresyjne i zapobiegać depresji.

  • Niedobór kwasów omega-3 może zwiększać ryzyko uszkodzenia mózgu, a kwasy omega-3 mogą chronić mózg przed uszkodzeniami.
  • Kwasy omega-3 mogą podnosić poziom BDNF, brać udział w produkcji neuroprzekaźników oraz pomagać usuwać toksyny z mózgu.
  • Ich spożycie może zmniejszać ryzyko rozwoju demencji i obniżać poziom hormonu stresu.
  • Włączenie kwasów omega do diety może poprawiać sprawność umysłową, a kwasy omega-3 mogą być związane z aktywnością mózgu.

Oczy i wzrok

Kwasy omega-3 mogą poprawiać nawilżenie oczu, zmniejszać ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej i chronić siatkówkę. Suplementacja kwasów omega-3 może też obniżać ciśnienie w oku. Kwasy omega-3 mogą wspierać zdrowie oczu, zmniejszać ryzyko jaskry i retinopatii cukrzycowej, a także poprawiać ukrwienie nerwu wzrokowego.

Wątroba i metabolizm

Kwasy omega-3 mogą zmniejszać stłuszczenie wątroby oraz łagodzić insulinooporność.

  • Rybie kwasy tłuszczowe omega-3 mogą redukować ilość tłuszczów trans w organizmie.
  • Kwasy omega mogą obniżać poziom glukozy we krwi.
  • Kwasy omega-3 przyjmowane w okresie odchudzania przyspieszają metabolizm.

Migreny i napięcie przedmiesiączkowe

Kwasy omega-3 mogą zmniejszać częstotliwość migren, łagodzić ich objawy i zapobiegać migrenie. Mogą także łagodzić bóle migrenowe oraz objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego.

Skóra, włosy i paznokcie

Spożywanie kwasów omega-3 może zmniejszać objawy łuszczycy. Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą też ograniczać wypadanie włosów oraz łagodzić trądzik.

Pozostałe zastosowania

Kwasy omega-3 mogą mieć działanie prewencyjne w przypadku nowotworów, a także wydłużać życie.

  • Suplementacja kwasów omega-3 może wspomagać leczenie niedoczynności tarczycy, a kwasy omega-3 mogą chronić nerki przed chorobami.
  • Wielonienasycone kwasy tłuszczowe mogą zwiększać produkcję testosteronu u mężczyzn.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu