Zastosowanie nasion chia

Nasiona chia pochodzą z szałwii hiszpańskiej i są wykorzystywane jako składnik żywności. Po namoczeniu nasiona chia tworzą żelową konsystencję.

Składniki odżywcze

Olej z nasion chia może być najbogatszym źródłem kwasów omega-3, a nasiona chia mogą zawierać ich więcej niż hodowlany łosoś atlantycki. Nasiona chia mogą zawierać magnez, pełnowartościowe białko, błonnik i cynk, a także więcej wapnia niż mleko i więcej żelaza niż szpinak.

Serce i cholesterol

Nasiona chia mogą obniżać poziom „złego” cholesterolu we krwi, zapobiegać tworzeniu się miażdżycy i zmniejszać ryzyko licznych chorób serca.

Sytość i apetyt

Nasiona chia mogą dawać uczucie sytości i wypełniać żołądek, a także regulować poziom łaknienia na cukier.

Pozostałe zastosowania

Nasiona chia mogą usprawniać pracę układu pokarmowego. U osób starszych nasiona chia mogą zapobiegać rozwojowi demencji i zmniejszać ryzyko rozwoju raka piersi.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Nasiona chia mogą zwiększać prawdopodobieństwo zachorowania na raka prostaty.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu