Skutki niedoborów składników mineralnych

Niedobory składników mineralnych oznaczają niewystarczającą ilość ważnych pierwiastków w organizmie. Mogą być wiązane z dietą, zaburzeniami wchłaniania oraz różnorodnymi objawami dotyczącymi układu nerwowego, mięśni, kości i metabolizmu.

Przyczyny niedoborów

Niedobory mogą wiązać się z upośledzonym wchłanianiem składników odżywczych. Stres może utrudniać wchłanianie mikroelementów.

  • Niewystarczająca ilość produktów bogatych w wapń może sprzyjać niedoborowi tego pierwiastka.
  • Zaburzona flora jelitowa może powodować niedobór magnezu, a dieta oparta na żywności wysokoprzetworzonej może zwiększać jego ryzyko.
  • Niska podaż błonnika może towarzyszyć niedoborowi magnezu, natomiast sam błonnik może utrudniać wchłanianie składników odżywczych.
  • Antybiotyk tetracyklinowy może zmniejszać wchłanianie manganu, a nadmiar fluoru może obniżać wchłanianie magnezu.
  • Produkty pszenne mogą utrudniać przyswajanie żelaza. Menstruacja może powodować niedobór żelaza u kobiet, a problemy ze snem mogą być jego przyczyną.

Niedobór magnezu

Niedobór magnezu może prowadzić do skurczów mięśni i depresji, a także powodować przewlekłe zmęczenie, bóle głowy, spadek koncentracji oraz osłabienie odporności na stres.

  • Niedobór magnezu może powodować bezsenność, zaburzenia snu, obniżenie jakości snu, wybudzanie się w nocy oraz zaburzenia poziomu melatoniny.
  • Może osłabiać działanie witaminy D i upośledzać jej przemianę do formy aktywnej, a także świadczyć o niskim poziomie tej witaminy.
  • Niedobór magnezu może sprzyjać osteoporozie, osłabieniu kości i zwiększać ryzyko złamań.
  • Może powodować migotanie przedsionków, problemy sercowo-naczyniowe, zaburzenia pracy serca oraz zwiększać ryzyko choroby wieńcowej.
  • Przewlekły niedobór magnezu może powodować podwyższone ciśnienie krwi i nadciśnienie, a także miażdżycę.
  • Do objawów należą mrowienie i drętwienie kończyn, bolesne skurcze nóg, drganie lub drżenie powiek, tiki nerwowe oraz rozwój tężyczki.
  • Niedobór magnezu może powodować szumy uszne, a także być jednym z czynników przyczyniających się do utraty słuchu.
  • Może powodować problemy z pamięcią, zwiększać ryzyko zachorowania na Alzheimera oraz wywoływać zwiększoną senność.
  • Inne możliwe skutki niedoboru magnezu to zaparcia, obrzęki kończyn, zaburzenia endokrynologiczne i chęć sięgania po kwaśne produkty.
  • Niedobór magnezu może być objawem stanu przedcukrzycowego, świadczyć o problemie z nerkami oraz obniżać płodność.
  • Brak magnezu może zwiększać ryzyko nieprawidłowego rozwoju płodu i stanów przedrzucawkowych.
  • Nadmierne spożycie błonnika ogranicza wchłanianie magnezu, a odpowiednia porcja witaminy B6 przyczynia się do jego wchłaniania.

Niedobór wapnia i kości

Niedobór wapnia może osłabiać kości oraz prowadzić do osteoporozy i złamań. Bywa także związany z depresją, a jego skutki mogą obejmować objawy nerwowości.

  • Niedobór wapnia może powodować skurcze łydek oraz łamliwość paznokci.
  • Osłabienie kości może być przyczyną niedoboru wapnia.
  • Niedobór wapnia może zwiększać ryzyko rozwoju nadciśnienia tętniczego.
  • Suplementacja wapniem może nie mieć istotnego wpływu na gęstość mineralną kości.

Niedobór żelaza

Niedobór żelaza może prowadzić do przewlekłego zmęczenia oraz rozwoju niedokrwistości. Może także zwiększać drażliwość i zaburzać koncentrację.

  • Łamliwość i osłabienie paznokci mogą wiązać się z niedoborem żelaza, podobnie jak łamliwość włosów.
  • Bladość skóry oraz zimne dłonie mogą być objawami niedoboru żelaza.
  • Niedobór żelaza może powodować zawroty głowy i przyczyniać się do depresji.
  • Może również zaburzać funkcjonowanie żołądka oraz powodować chęć na kwaśne produkty.

Pozostałe minerały

Niedobór cynku może prowadzić do zaniku grasicy. Niedobór jodu może spowalniać metabolizm i utrudniać zrzucenie zbędnych kilogramów. Niedobór selenu bywa związany z osłabieniem paznokci i zaburzeniami snu.

  • Niedobór cynku może sprzyjać powstawaniu zaskórników i stanom zapalnym, a także prowadzić do niedoczynności przysadki mózgowej, osłabiać działanie witaminy D oraz powodować problemy z koncentracją i przewlekłe zmęczenie. Może również zwiększać ryzyko uszkodzenia mózgu.
  • Niedobór potasu może zwiększać wydalanie moczu, powodować chęć na kwaśne produkty i łaknienie na cukier, a także wiązać się z kłopotami z trawieniem, oddychaniem i koncentracją. Może objawiać się osłabieniem mięśni, bólem, skurczami i uczuciem skurczu mięśni.
  • Niedobór jodu może powodować problemy z koncentracją, bóle stawów i mięśni, przewlekłe uczucie zimna oraz zmiany w wyglądzie skóry. Może też osłabiać kości.
  • Niedobór selenu może powodować przewlekłe zmęczenie, spadek odporności oraz suchą skórę.
  • Niedobór mikroelementów może sprzyjać powstawaniu Candida albicans.
  • Niedobór miedzi może prowadzić do zmniejszenia poziomu hemoglobiny i zawrotów głowy.
  • Niedobór soli może powodować zatrzymywanie wody w organizmie.
  • Niedobór fosforu może zwiększać ryzyko wystąpienia osteoporozy.
  • Niedobór boru może prowadzić do nadmiernej kumulacji wapnia w organizmie człowieka.

Witaminy i niedobory

Niedobór witamin i minerałów może powodować depresję.

Źródła składników mineralnych

Pokrzywa może dostarczać organizmowi składników mineralnych, w tym soli mineralnych i mikroelementów, a także uzupełniać niedobory minerałów, wśród nich niedobór żelaza. Szczawik zajęczy oraz mniszek lekarski należą do roślin, które mogą zawierać minerały lub sole mineralne.

  • Produkty przetworzone mogą zawierać mniej składników mineralnych.
  • Kolostrum może zawierać sole mineralne, a żyworódka może zawierać minerały.
  • Spożywanie szpinaku może dostarczać organizmowi wielu niezbędnych składników mineralnych.
  • Skorupki jajek mogą uzupełniać niedobory wapnia.
  • Inulina może zwiększać przyswajalność niektórych składników mineralnych.
  • Zioła lecznicze mogą dostarczać minerały, a gorzka czekolada może je zawierać.

Objawy ogólnoustrojowe

Niedobór składników mineralnych może wywoływać stres biologiczny i osłabiać odporność. Zaburzenia mineralne mogą także zwiększać ryzyko refluksu, a niedobór mikroskładników w diecie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem uszkodzenia mózgu.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Nadmierna suplementacja witaminą D może prowadzić do niedoboru magnezu. Bezpieczeństwo stosowania magnezu zależy od jego ilości, a nadmiar tego składnika może powodować biegunki.

Pozostałe zastosowania

Produkty zawierające składniki mineralne mogą zmniejszać odczuwanie głodu.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu