Kategorie żywności

Kategorie żywności mogą porządkować produkty według wartości odżywczej i mogą ułatwiać świadome wybory. Klasyfikacje mogą uwzględniać gęstość odżywczą, przetworzenie oraz wskaźniki ocen na etykietach.

Produkty zaliczane do super żywności mogą:

• obejmować miód 1, czosnek 1, soczewicę 1, wodorosty 1, pietruszkę 1, jarmuż 1, marchew 1, awokado 1 i zieloną herbatę 1
• dostarczać dużo mikroelementów i związków bioaktywnych oraz wspierać zbilansowaną dietę

Nutri-Score może:

• klasyfikować produkty literami od A do E, co może ułatwiać szybkie porównania pod kątem jakości żywieniowej
• przypisywać napojowi coca-cola zero ocenę B 1

Wykorzystywanie kategorii i prostych etykiet może upraszczać wybory w sklepie i może pomagać w planowaniu posiłków o wyższej gęstości odżywczej. Łączenie produktów o uzupełniających się profilach może zwiększać różnorodność diety i ograniczać nadmiar cukru oraz sodu.