Działanie kwasów tłuszczowych

Kwasy tłuszczowe to składniki tłuszczów obecne w żywności i organizmie, pełniące między innymi funkcje energetyczne i budulcowe. Kwasy omega-3, omega-6 i omega-9 mogą wiązać się z różnymi aspektami zdrowia, a ich źródłem mogą być zarówno produkty roślinne, jak i ryby.

Kwasy omega-3 mogą działać przeciwzapalnie oraz zmniejszać reakcję zapalną na intensywny wysiłek fizyczny.14 źródeł Kwasy omega-9 mogą chronić przed stanami zapalnymi, a kwas masłowy może chronić przed ich powstawaniem.2 źródła Włączenie kwasów omega do diety może pomóc obniżyć stany zapalne.1 źródło Tłuszcze trans mogą sprzyjać stanom zapalnym w organizmie.1 źródło

Kwasy omega-3 mogą obniżać poziom trójglicerydów we krwi, obniżać poziom cholesterolu, zapobiegać powstawaniu skrzepów krwi, obniżać ciśnienie krwi, zapobiegać powstawaniu blaszki miażdżycowej oraz pomagać przy oporności na aspirynę.12 źródeł Nienasycone kwasy tłuszczowe w diecie mogą regulować poziom cholesterolu, a tłuszcze nasycone mogą nie wpływać na jego poziom.2 źródła Tłuszcze trans mogą podnosić poziom cholesterolu, a ograniczenie ich spożycia może obniżać poziom cholesterolu.2 źródła Spożywanie izomerów trans może wiązać się z zaburzeniami układu krążenia, a ograniczenie tłuszczów trans może obniżać ryzyko zakrzepicy.2 źródła Tłuszcz nasycony w boczku nie musi prowadzić do miażdżycy.1 źródło

Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą zapobiegać depresji, a EPA i DHA mogą łagodzić depresję.2 źródła Ich spożycie może być także związane z aktywnością mózgu.1 źródło Włączenie kwasów omega do diety może poprawić sprawność umysłową, natomiast tłuszcze trans mogą obniżać sprawność umysłową.2 źródła

Kwasy omega-3 mogą łagodzić ból związany z chorobami stawów, działać przeciwbólowo, zapobiegać migrenie i łagodzić bóle migrenowe.5 źródeł Ryby bogate w te kwasy mogą pomagać łagodzić ból.1 źródło

Spożywanie kwasów omega-3 może zwiększać spalanie tłuszczu podczas deficytu kalorycznego.1 źródło Ograniczenie węglowodanów na rzecz tłuszczów wysokiej jakości oraz eliminacja produktów bogatych w tłuszcze nasycone mogą zmniejszać otyłość brzuszną.2 źródła Ograniczenie spożycia produktów bogatych w tłuszcze trans może zmniejszać otyłość.2 źródła

Tłuszcz może zwiększać przyswajalność kurkuminy oraz zwiększać wchłanianie likopenu z pomidorów.4 źródła Może też obniżać napięcie dolnego zwieracza przełyku i wywoływać jego przejściowe rozluźnienie.2 źródła Kwas masłowy może pobudzać perystaltykę jelit, obniżać pH w jelitach oraz zwiększać powierzchnię wchłaniania w jelicie cienkim.3 źródła Ograniczenie sosów i zup na bazie tłustych mięs może zmniejszać produkcję kwasu żołądkowego.2 źródła

Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą zmniejszać objawy łuszczycy i łagodzić jej przebieg, ograniczać wypadanie włosów, zwiększać elastyczność skóry oraz łagodzić trądzik.7 źródeł Dieta zawierająca tłuszcze utwardzone może sprzyjać powstawaniu zaskórników, a żywność bogata w szkodliwe tłuszcze utwardzone może sprzyjać powstawaniu trądziku.2 źródła Tłuszcze nasycone mogą sprzyjać utracie kolagenu.1 źródło

Kwasy omega-9 mogą chronić komórki wątroby oraz redukować tłuszcze trans w organizmie.2 źródła Rybie kwasy omega-3 mogą także redukować tłuszcze trans w organizmie.1 źródło Zdrowa wątroba może sprawnie przetwarzać tłuszcze.1 źródło Włączenie kwasów omega do diety może łagodzić insulinooporność, obniżać poziom glukozy we krwi i zmniejszać stłuszczenie wątroby.3 źródła Astaksantyna może hamować utlenianie tłuszczów, a błonnik może rozbijać cząsteczki tłuszczu.2 źródła Polifenole mogą zmniejszać syntezę kwasów tłuszczowych.1 źródło

Kwasy omega-3 mogą działać prewencyjnie w przypadku nowotworów.1 źródło Włączenie kwasów omega do diety oraz kwasy EPA i DHA mogą działać przeciwnowotworowo.2 źródła Tłuszcze trans mogą sprzyjać powstawaniu zmian nowotworowych.1 źródło Olej z wiesiołka w połączeniu z kwasem rybim może zmniejszać powikłania po chemioterapii.1 źródło

Tłuszcze mogą być wydajniejszym źródłem energii niż glukoza, a substancje tłuszczowe mogą tworzyć błony komórkowe.2 źródła Biotyna może uczestniczyć w tworzeniu kwasów tłuszczowych.1 źródło Tłuszcze zwierzęce mogą dostarczać antyoksydantów lipofilnych.1 źródło Algi mogą zawierać dużo kwasów tłuszczowych omega-3, a jaja ekologiczne mogą zawierać ich więcej.2 źródła Orzechy mogą pomagać wyrównywać proporcje kwasów tłuszczowych w diecie.1 źródło Organizm człowieka może nie wytwarzać wystarczającej ilości kwasów tłuszczowych omega-3.1 źródło Podczas diety imitującej post można zwiększać spożycie tłuszczu.1 źródło Zmiana struktury tłuszczu może prowadzić do powstawania tłuszczów trans.1 źródło

Olej kokosowy zawiera kwas kaprylowy, który działa przeciwgrzybiczo.2 źródła Kwas laurynowy może zwalczać Candida albicans, a kwas kaprynowy może pomagać zwalczać Candida albicans.2 źródła

Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą chronić siatkówkę oczu i chronić nerki przed chorobami.3 źródła Ich suplementacja może wspomagać leczenie niedoczynności tarczycy.1 źródło

Kwas masłowy może chronić przed stresem oksydacyjnym.1 źródło Tłuszcze trans mogą przyspieszać starzenie się.1 źródło Kwasy omega-3 mogą zmniejszać objawy lipodemii.1 źródło

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.