Działanie kwasów EPA i DHA

EPA i DHA to długołańcuchowe kwasy tłuszczowe omega-3, których podaż może pochodzić z żywności lub suplementów.

Źródła i podaż omega-3

Tłuste ryby morskie są głównym źródłem kwasów omega-3 w diecie. Organizm człowieka może nie wytwarzać ich w wystarczającej ilości.

  • Sardynki, pstrąg, tuńczyk, makrela, śledź i łosoś mogą zawierać kwasy omega-3.
  • Algi i olej z alg mogą zawierać kwasy omega-3.
  • Zawartość kwasów omega-3 w jajach może zależeć od sposobu hodowli: jaja ekologiczne mogą zawierać ich więcej, a jaja od kur hodowanych w klatkach — mniej.
  • Przy wyborze preparatu z omega-3 można kierować się ilością dostarczanych kwasów w stosunku do ceny.

Stany zapalne i ból

Kwasy omega-3, w tym EPA i DHA obecne w rybach, mogą działać przeciwzapalnie i łagodzić ból.

  • Kwasy omega-3 mogą zmniejszać reakcję zapalną na intensywny wysiłek fizyczny.
  • U niektórych pacjentów mogą pozwalać na zmniejszenie dawki leków przeciwzapalnych.
  • Kwasy omega-3 mogą zmniejszać ryzyko stanów zapalnych, łagodzić reumatoidalne zapalenie stawów i zapobiegać migrenie.

Serce i naczynia krwionośne

Kwasy omega-3 mogą obniżać poziom trójglicerydów we krwi i obniżać poziom cholesterolu. Mogą też zapobiegać powstawaniu skrzepów krwi i zmniejszać ryzyko udaru mózgu. EPA i DHA obecne w rybach mogą zmniejszać ryzyko zawału serca.

  • Kwasy omega-3 mogą obniżać ciśnienie krwi i obniżać stężenie lipoprotein, a także pomagać przy oporności na aspirynę.
  • Mogą hamować powstawanie miażdżycy i blaszki miażdżycowej, zmniejszać ryzyko choroby wieńcowej i chronić przed chorobami serca.

Mózg, pamięć i nastrój

Kwasy omega-3 mogą poprawiać pracę mózgu, wspierać funkcjonowanie komórek nerwowych, poprawiać pamięć oraz łagodzić depresję i jej objawy. Mogą też zapobiegać depresji.

  • DHA spożywane przez kobiety w ciąży może wspierać rozwój mózgu potomstwa.
  • Kwasy omega-3 mogą poprawiać sprawność umysłową i wiązać się z aktywnością mózgu.
  • Mogą zmniejszać ryzyko rozwoju demencji, podnosić poziom BDNF i uczestniczyć w produkcji neuroprzekaźników.
  • Kwasy omega-3 mogą pomagać usuwać toksyny z mózgu i chronić mózg przed uszkodzeniami. Ich niedobór może wiązać się z większym ryzykiem uszkodzenia mózgu.
  • Przy chorobie Alzheimera kwasy omega-3 mogą poprawiać funkcje poznawcze, a kwas dokozaheksaenowy może pomagać przy tej chorobie.

Wątroba i nerki

Kwasy EPA i DHA mogą chronić wątrobę przed stłuszczeniem, zmniejszać stłuszczenie wątroby i obniżać poziom enzymów wątrobowych u osób ze stłuszczeniem. Kwasy omega-3 mogą też usprawniać pracę wątroby, oczyszczać nerki, chronić nerki przed chorobami, hamować ich zwłóknienie i zmniejszać ryzyko przewlekłej niewydolności nerek.

Skóra i narząd wzroku

Kwasy omega-3 mogą poprawiać nawilżenie oczu, chronić siatkówkę i zmniejszać ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej.

  • Przy jaskrze kwasy omega-3 mogą zmniejszać ryzyko jej rozwoju, a suplementacja może obniżać ciśnienie w oku.
  • Kwasy omega-3 mogą poprawiać ukrwienie nerwu wzrokowego i wspierać zdrowie oczu.
  • Przy łuszczycy EPA i DHA mogą łagodzić jej objawy, a kwasy omega-3 mogą zmniejszać łuszczycę i stany zapalne oraz ograniczać łuszczenie się skóry.
  • Kwasy omega-3 mogą łagodzić trądzik i zwiększać elastyczność skóry.

Metabolizm i gospodarka hormonalna

Kwasy omega-3 mogą łagodzić insulinooporność i obniżać poziom glukozy we krwi.

  • U kobiet z zespołem policystycznych jajników mogą poprawiać zdrowie metaboliczne.
  • Mogą zmniejszać objawy lipodemii.
  • Podczas deficytu kalorycznego mogą zwiększać spalanie tłuszczu.
  • Suplementacja kwasami omega-3 może wspomagać leczenie niedoczynności tarczycy.

Oddychanie i alergie

Kwasy omega-3 mogą zmniejszać nadreaktywność dróg oddechowych, a ich suplementacja może łagodzić skurcze oskrzeli wywołane wysiłkiem fizycznym. Mogą też pomagać osobom z astmą.

Zdrowie kobiet i stres

Kwasy EPA i DHA mogą łagodzić objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego.

  • Niedobór kwasów omega-3 może zwiększać ryzyko mięśniaków macicy.
  • Spożywanie kwasów omega-3 może pomagać obniżać poziom hormonu stresu.

Stawy i układ ruchu

Kwasy omega-3 mogą łagodzić chorobę zwyrodnieniową stawów.

Pozostałe zastosowania

Kwasy omega-3 są silnymi przeciwutleniaczami. Kwasy EPA i DHA mogą działać przeciwnowotworowo, a włączenie kwasów omega-3 do diety może mieć działanie prewencyjne w przypadku nowotworów.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu