Przyswajalność witamin
Przyswajalność witamin może zależeć od składu diety, obecności innych składników odżywczych oraz formy, w jakiej witaminy są spożywane. Znaczenie może mieć także sposób łączenia produktów i ogólny stan przewodu pokarmowego. W praktyce najlepiej oceniać przyswajalność w kontekście całego jadłospisu, a nie pojedynczego składnika.
Czynniki wpływające na przyswajalność
Witamina C może zwiększać przyswajalność żelaza 2, a żelazo może zwiększać przyswajalność witaminy C 1.
Witamina B12 może być lepiej wykorzystywana przy diecie bogatej w produkty mleczne 1, a wapno może zwiększać jej przyswajalność 1.
Na przyswajalność witamin może wpływać także regularność posiłków, różnorodność diety oraz stan trawienia, ponieważ niedobory energii, zaburzenia wchłaniania i bardzo jednostronny jadłospis mogą ograniczać wykorzystanie składników odżywczych.
Naturalne źródła i praktyczne znaczenie
Dzika róża może zawierać łatwo przyswajalną witaminę C 2.
Pokrzywa może:
Naturalne źródła witamin mogą wspierać codzienną dietę, ale ich znaczenie może zależeć od ilości spożywanego produktu, sposobu przygotowania oraz obecności innych składników w posiłku.
Polecane produkty
- Witamina C w proszku - suplement diety
- Witamina C(kwas L-askorbinowy)1000gSUPLEMENT DIETY
- Witamina B50 100 kapsułek
- Witamina C Complex 100 kapsułek
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.