Pierwiastki
Pierwiastki mogą pełnić kluczowe role w organizmie i mogą wpływać na metabolizm, układ nerwowy oraz odporność. Zróżnicowana dieta roślinna i zwierzęca oraz odpowiednie nawodnienie mogą pomagać w pokrywaniu zapotrzebowania, a suplementacja może być rozważana w sytuacjach niedoborów.
Główne funkcje i wzajemne powiązania
Magnez może:
- regulować ciśnienie krwi 2
- wspierać wchłanianie witaminy D 2
- chronić stawy 1
- poprawiać funkcjonowanie układu nerwowego 1
- zwiększać odporność 1
- regulować pracę serca 1
Selen może:
- wspierać układ odpornościowy 11
- chronić błony śluzowe 1
- wspierać zdrowie tarczycy 1
- regulować pracę receptorów estrogenowych 1
Cynk może:
- wpływać na utrzymywanie odpowiedniego poziomu testosteronu 1
- poprawiać jakość snu 1
- w suplementacji zmniejszać częstotliwość migren 1
- w suplementacji skracać czas zasypiania 1
Jod może:
Bor może:
- wspierać odkładanie magnezu w kościach 1
- zwiększać poziom witaminy D 1
- wspierać metabolizm wapnia w kościach 1
- poprawiać efektywność suplementacji witaminy D 1
- zwiększać poziom testosteronu 1
- zmniejszać stany zapalne stawów 1
Wapń może:
- wspierać strukturę kości i zębów oraz przewodnictwo nerwowo-mięśniowe; przy niedoborze kości mogą słabnąć 2
Źródła pokarmowe i zioła
Pokrzywa może:
- dostarczyć jod 6
- dostarczyć żelazo 62
- dostarczyć fosfor 5
- dostarczyć chrom 4
- dostarczyć cynk 4
- dostarczyć magnez 2
- zawierać wapń 1
- zawierać minerały i mikroelementy 222
Fusy z kawy mogą:
Inne potencjalne źródła mogą:
- woda magnezowo-wapniowa być źródłem magnezu 1
- pestki dyni, migdały, szpinak, owoce i gorzka czekolada dostarczać magnez 1, a orzechy również 1
- kakao zawierać magnez 1
- gorzka czekolada zawierać magnez 1 i miedź 1
- tuńczyk być źródłem selenu 1
- skorupki jajek uzupełniać wapń 1
- mniszek lekarski zawierać wapń 1
- żyworódka zawierać magnez 1, żelazo 1 i wapń 1
- yerba mate być bogata w cynk, magnez, mangan, żelazo i potas 1
- chlorella dostarczać żelazo 1
- pomidory zawierać potas 1
- piwo być źródłem przyswajalnego krzemu 1
Szczawik zajęczy może zawierać minerały 4, a babka lancetowata może posiadać minerały 2.
Przyswajalność i formy
Magnez może:
- być lepiej przyswajany w formach organicznych (np. cytrynian) 1 niż tlenek 1, a formy ogółem mogą różnić się przyswajalnością 1
- być lepiej przyswajany, gdy w diecie są produkty mleczne 1
Witamina C może zwiększać wchłanianie selenu 1, a witamina E może wspierać funkcje selenu 1.
Niedobory i nadmiary
Niedobór magnezu może:
- powodować bóle głowy 2
- powodować mrowienie kończyn 1
- prowadzić do skurczy mięśni 1
- powodować osłabienie 1
- być związany z podatnością na depresję 1
- w przewlekłej sytuacji prowadzić do miażdżycy 1
- przy diecie ubogiej sprzyjać cukrzycy typu 2 1
Nadmiar/ przedawkowanie magnezu może:
- obniżać ciśnienie tętnicze 1
- powodować zaburzenia rytmu serca 1
- powodować zaparcia 1
- powodować biegunki 1
Niedobór selenu może:
- prowadzić do depresji 2
- osłabiać paznokcie 2
- powodować zaburzenia snu 2
- pogłębiać zmarszczki 1
- zwiększać ryzyko nowotworów 1
- osłabiać cebulki włosowe 1
Nadmiar selenu może być toksyczny 1.
Niedobór cynku może:
Niedobór wapnia może:
Niedobór miedzi może powodować zawroty głowy 1.
Niedobór boru może prowadzić do nadmiernej kumulacji wapnia 1.
Brak jodu w diecie kobiety ciężarnej może być przyczyną przedwczesnych porodów 1, a podniesione stężenie jodu może wpływać na parametry nasienia 1.
Zastosowania i interwencje
Suplementacja magnezu może:
- pomagać zmniejszyć nasilenie migreny 2
- chronić przed zawałem serca 1
- przyczyniać się do obniżenia ciśnienia krwi 1
- być pomocna w insulinooporności 1
- zmniejszać objawy menopauzy 1
Pijąc kawę można zwiększyć poziom magnezu w organizmie 2.
Chlor w soli może brać udział w produkcji kwasu solnego 1.
Nawozy w postaci gnojówek i obornika mogą dostarczać składników odżywczych w kontekście żywienia roślin 1.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.