Zapobieganie podnoszeniu się cholesterolu

Cholesterol to tłuszczopodobna substancja obecna we krwi i potrzebna organizmowi do wielu procesów. Jego stężenie bywa wiązane z dietą, stylem życia i ryzykiem miażdżycy oraz chorób układu krążenia.

Błonnik i produkty zbożowe

Płatki owsiane mogą obniżać poziom cholesterolu. Błonnik pokarmowy może obniżać poziom cholesterolu we krwi, w tym LDL i „złego” cholesterolu, oraz spowalniać wchłanianie cholesterolu. Kukurydza, skrobia oporna, produkty pełnoziarniste i babka płesznik mogą obniżać poziom cholesterolu.

Warzywa, owoce i strączki

Awokado może obniżać poziom złego cholesterolu we krwi. Czosnek może regulować i obniżać poziom cholesterolu, a także obniżać poziom trójglicerydów we krwi. Chrzan może obniżać cholesterol, a czosnek niedźwiedzi może obniżać poziom cholesterolu.

  • Pomidory, topinambur, seler naciowy, buraki, seler korzeniowy i karczoch mogą obniżać poziom złego cholesterolu.
  • Czerwona fasola może regulować poziom cholesterolu, a regularne jedzenie nasion strączkowych może obniżać poziom złego cholesterolu.
  • Jagody goji mogą obniżać cholesterol, a regularne spożywanie cebuli może obniżać poziom cholesterolu we krwi.

Orzechy, nasiona i kakao

Siemię lniane może obniżać poziom cholesterolu, także jego „złej” frakcji LDL. Kakao może regulować poziom cholesterolu i hamować utlenianie krążącego cholesterolu, a gorzka czekolada może regulować poziom cholesterolu, obniżać jego poziom LDL oraz zwiększać poziom HDL. Orzechy włoskie mogą obniżać poziom złego cholesterolu, w tym LDL.

  • Karob może obniżać poziom cholesterolu.
  • Spożywanie orzechów nerkowca może zapobiegać podnoszeniu się cholesterolu, a orzechy brazylijskie mogą obniżać poziom złego cholesterolu LDL.
  • Niesolone orzechy bez panierki mogą obniżać poziom złego cholesterolu we krwi; podobne działanie mogą mieć niesolone pestki i nasiona.
  • Nasiona chia mogą obniżać poziom złego cholesterolu we krwi, a orzechy pekan mogą regulować poziom cholesterolu.
  • Regularne spożywanie orzechów macadamia może pomagać kontrolować poziom cholesterolu.

Zioła i napary

Pokrzywa i mniszek lekarski mogą obniżać poziom cholesterolu. Podobnie imbir może pomagać obniżać cholesterol, a czerwona koniczyna i jaśminowiec wonny mogą regulować jego poziom lub obniżać poziom złego cholesterolu we krwi.

  • Czystek może zmniejszać poziom złego cholesterolu i pomagać przy jego podwyższonym poziomie.
  • Zielona herbata może obniżać poziom cholesterolu, w tym LDL, a hibiskus, liście laurowe i herbata pu-erh mogą obniżać poziom cholesterolu LDL.
  • Kardamon, herbata z szałwii i napar z bazylii mogą regulować poziom cholesterolu.
  • Kurkuma może obniżać poziom cholesterolu we krwi, a mydlnica lekarska może unieszkodliwiać cholesterol.
  • Yerba mate może pomagać przywrócić równowagę między cholesterolem HDL a LDL.

Tłuszcze i oleje

Olej z czarnuszki może obniżać poziom cholesterolu. Oliwa z oliwek i olej rzepakowy mogą obniżać poziom cholesterolu, a naturalne oleje roślinne — obniżać poziom „złego” cholesterolu we krwi.

  • Masło klarowane może obniżać poziom cholesterolu LDL, a olej lniany — obniżać poziom lipoprotein.
  • Olej z wiesiołka może zwiększać poziom dobrego cholesterolu HDL, a nienasycone kwasy tłuszczowe w diecie mogą regulować poziom cholesterolu.
  • Tłuste ryby morskie mogą obniżać poziom „złego” cholesterolu we krwi.
  • Tłuszcze trans mogą podnosić poziom cholesterolu, a ich ograniczenie może zmniejszać jego poziom. Spożywanie tłuszczów nasyconych może nie wpływać na poziom cholesterolu.

Suplementy i składniki odżywcze

Kwasy omega-3 mogą obniżać poziom cholesterolu oraz stężenie lipoprotein miażdżycorodnych. Spirulina może regulować poziom cholesterolu, obniżać LDL i podwyższać HDL.

  • Witamina D może zapobiegać podnoszeniu się poziomu cholesterolu i obniżać jego poziom; jej niedobór może objawiać się podwyższonym poziomem cholesterolu.
  • Cynk i bioflawonoidy mogą regulować poziom cholesterolu.
  • Kolostrum, astaksantyna, witamina C, sylimaryna, preparaty z karczocha, koenzym Q10, tran, witamina B3, fermentowany czerwony ryż i tokotrienole mogą obniżać poziom cholesterolu. Tran może też podnosić poziom HDL, a witamina B3 — podwyższać HDL.
  • Polifenole mogą zmniejszać utlenianie cholesterolu, a koenzym Q10 może redukować skutki stosowania statyn.
  • Cholina może obniżać poziom homocysteiny we krwi, a niacyna — obniżać poziom lipoproteiny(a).

Lipidy i układ krążenia

Spożywanie odtłuszczonego nabiału może obniżać poziom dobrego cholesterolu i podnosić poziom złego cholesterolu. Stan zapalny może podnosić poziom cholesterolu. Spożywanie cholesterolu może zmniejszać jego produkcję w organizmie, a cholesterol w produktach spożywczych może nie wpływać znacząco na poziom cholesterolu we krwi.

  • Hamowanie utleniania cholesterolu krążącego może zapobiegać miażdżycy, podobnie jak obniżanie poziomu trójglicerydów. Prawidłowy poziom cholesterolu może nie chronić przed miażdżycą, a lipoproteiny mogą sprzyjać jej rozwojowi.
  • Niedobór cholesterolu może zwiększać ryzyko stwardnienia rozsianego i depresji, a także powodować problemy z formowaniem osłonki mielinowej.
  • Dong Quai może obniżać poziom cholesterolu HDL.

Styl życia i kontrola lipidów

Aktywność fizyczna może regulować poziom cholesterolu, a po 40. roku życia jego poziom może wzrastać. Regularne sprawdzanie lipidogramu może pomagać kontrolować poziom cholesterolu.

  • Piwo może obniżać poziom złego cholesterolu LDL i zwiększać poziom dobrego cholesterolu HDL, a jego spożycie może nie wpływać na wzrost LDL.
  • Ograniczenie węglowodanów na rzecz tłuszczów wysokiej jakości może zmniejszać otyłość brzuszną.
  • Palenie papierosów może podnosić poziom cholesterolu.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Alkohol może podnosić poziom cholesterolu.

Pozostałe zastosowania

Cholesterol może być stosowany w prewencji przeciwstarzeniowej.

  • Karob może obniżać poziom trójglicerydów we krwi.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu